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Aujourd'hui je vous propose une tarte originale, de saison et très parfumée. Elle a le gout des îles, évidemment; elle est jolie, je trouve... et elle est très bonne. L'association pomme/mangue est agréable, la touche de rhum gourmande et la finesse de...
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Sur l'île, c'est la pleine saison des fruits de la passion. Malheureusement cette année, ils sont particulièrement chers.. Mais comme mon papa, je les adore le matin pour mon petit déjeuner alors je m'en achète tout de même quelques uns chaque semaine....
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La nougatine que je vous ai proposé il y a quelques jours, c'est pour décorer cette bûche que je l'ai réalisée! Cette bûche à laquelle j'ai pensé pendant des jours avant de la réaliser le week end dernier! C'est plusieurs premières cette bûche: ma première...
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Chaque année je réalise des tests de bûche car en général je suis chargée de sa réalisation pour le jour de l'an. J'ai tardé cette année car jusqu'à il y a peu je n'avais pas prévu de passer les fêtes en famille... Et puis l'envie a été trop forte et...
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Le chocolat j'aime ça... Je n'en suis pas une accro, mais j'ai des périodes où l'envie d'en dévorer s'empare de moi et me fait réaliser des gourmandises addictives. Ces petits fondants en sont la parfaite illustration. Je les ai réalisés pour le dessert...
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Je suis tombée ce gâteau au joli nom dans l'émission "La Meilleure Boulangerie". L'aspect de cette douceur m'a beaucoup plu, et je suis donc partie en quête d'une recette. Il semble que l'origine de ce gâteau soit un peu incertaine.. J'ai lu qu'il venait...
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Il y avait un petit moment que je voulais réaliser une tarte sucrée avec de la ricotta. Comme le mascarpone ce fromage italien est magique dans les préparations culinaires de toutes sortes. J'avais de très bonnes poires un peu trop mûres et je venais...
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La papaye j'ai découvert ça en arrivant sur l'île... Et oui, je n'en avais jamais mangé avant... Aujourd'hui, c'est un de les fruits préféré, et j'en achète une presque chaque semaine afin d'en manger pour mon petit déjeuner. Nous avons deux variétés...
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L' Invisible aux Pommes , c'est un classique qui tourne et tourne et retourne sur le blog. C'est aux pommes et aux poires, traditionnellement, alors vous pensez bien que ça ne peut que me plaire. Il fallait donc que je me décide enfin à le tester... J'ai...
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Octobre Rose!!! Je crois bien qu'en citant ces deux mots, tout le monde sait de quoi je parle aujourd'hui... Il y a maintenant plusieurs années que cette belle cause existe, et de nombreuses actions sont menées à cette occasion. Octobre Rose, parce que...
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