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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Mes Recettes et Vous - 24 - Les Muffins Mascarpone et Pépites de Chocolat

Publié le 19 Février 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Mes recettes et vous

Mes Recettes et Vous - 24 - Les Muffins Mascarpone et Pépites de Chocolat

Qui m'a fait le plaisir de réaliser ces succulents Muffins Moelleux au Mascarpone et aux Pépites de Chocolat ? C'est ma très chère et fidèle Sorawel! Je crois bien qu'elle s'est régalé avec ces petites gourmandises qui comme elle le dit sont d'un moelleux...

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Lasagnes aux Courgettes

Publié le 18 Février 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Plats Complets

Lasagnes aux Courgettes

J'adore les lasagnes mais curieusement je n'en fais pas souvent. Je réalise parfois des lasagnes à la viande, de manière traditionnelle, mais celles que je préfère sont aux légumes. Ma recette "fétiche" est celle des Lasagnes aux Epinards et au Saumon...

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Les Enfants Abandonnés de Mayotte: La Honte de la République

Publié le 17 Février 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Mes Billets d'Humeur

Les Enfants Abandonnés de Mayotte: La Honte de la République

Comme vous le savez surement, suite à un référendum organisé auprès de la population mahoraise en 2009, la jolie et très typique petite île de Mayotte est devenue département français d'Outre Mer. Pour être voisin de La Réunion, nous sommes nombreux à...

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Croissants Rapides à la Pâte Magique

Publié le 16 Février 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Viennoiseries - Brioches

Croissants Rapides à la Pâte Magique

Cette pâte magique est une découverte absolument extraordinaire pour promettre un petit déjeuner gourmand sans se fatiguer et sans avoir à descendre à la boulangerie! Après mes Pains au Lait Faciles avec la Pâte Magique , je vous présente aujourd'hui...

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Petite Cocotte de Dinde au Miel et au Lait de Coco

Publié le 14 Février 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat)

Petite Cocotte de Dinde au Miel et au Lait de Coco

Aujourd'hui, je publie la recette avec laquelle je participe au joli concours de Virginie. Elle nous propose, pour les 2 ans de son blog Nani'skitchen (link) , d'imaginer des petites cocottes sucrées ou salées un peu originales. Et moi, les cocottes,...

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Mini Charlottes à l'ananas

Publié le 13 Février 2013 par les-voyages-de-gridelle dans fruits

Mini Charlottes à l'ananas

Le jour où j'ai réalisé ces petites gourmandises, il a fallu que je trouve une idée rapidement et que j'utilise ce que j'avais sous la main car j'avais promis à ma copine d'amener le dessert pour notre repas papotage entre filles le soir même! Bref, cette...

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Crèpes à la Fleur d'Oranger et à la Bière

Publié le 12 Février 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Crêpes - Galettes - Pancakes

Crèpes à la Fleur d'Oranger et à la Bière

Voici je pense les dernières crêpes de la saison en ce qui me concerne, et je profite du carnaval pour vous les proposer. J'avais envie de quelque chose de très parfumé qui me rappellerait les crêpes que fait ma maman. J'ai cherché, cherché et cherché,...

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Cookies aux Pépites de Nougatine et au Chocolat Blanc

Publié le 11 Février 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Biscuits

Cookies aux Pépites de Nougatine et au Chocolat Blanc

L'autre jour, en rentrant du boulot, j'ai eu une terrible envie de sucré, et quand j'ai pensé cookies j'ai foncé dans la cuisine. Il y a un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recette de cookies, à part celles des Cookies aux crêpes dentelles...

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Mes Recettes et Vous - 23 - Saumon Mariné au Gingembre et à la Coriandre

Publié le 10 Février 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Mes recettes et vous

Mes Recettes et Vous - 23 - Saumon Mariné au Gingembre et à la Coriandre

Une nouvelle mise à l'honneur aujourd'hui les amis! Et oui! Je suis ravie que Julia, qui est une fan de poisson et surtout de saumon, ait craqué sur cette recettes très gouteuse que je fais très régulièrement, le Saumon Parfumé au Gingembre et à la Coriandre...

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Crêpes Indiennes à la Farine de Pois Chiche

Publié le 9 Février 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Crêpes - Galettes - Pancakes

Crêpes Indiennes à la Farine de Pois Chiche

Cette recette, il y a vraiment très longtemps que je l'ai réalisée pour la première fois, et je ne sais pas encore pourquoi je n'en ai pas parlé plus tôt, alors que j'en fais régulièrement! J'attendais surement la période de la chandeleur! Ces crêpes...

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