Le poulet, j'en fais très souvent car non seulement j'aime ça, mais en plus je trouve qu'il est simple et rapide de se régaler avec des associations d'ingrédients qu'on a en général tous et toutes dans notre frigo de cuisinier. Un peu de mascarpone attendait...

Et bien voilà... A l'heure où la course s'achève, ou les derniers raideurs ont franchi la ligne dérrivée, épuisés et fier, émus et fourbus, souvent cassés et amochés aussi, je viens vous livrer mon impression... Ma course à moi, mon émotion, mon frisson......

Un de mes délices du dimanche matin..... Oui, oui... un PUR délice..... Tartiné avec du beurre, de la pâte à tartiner, de la confiture... nature.... c'est tout simplement exquis. Quand j'ai les ai vues sur le blog (link) de Miamana, j'ai su que je succomberai...

Que je l'aime cette Tarte aux Courgettes, saveur des îles réalisée un soir où je me suis aperçue qu'un reste de lait de coco allait finir à la poubelle si je ne trouvais pas une idée originale pour le liquider! Elle est pleine de saveurs et originale...

Ce soir, à 23 heures, dans le sud de l'île, le départ de la course mythique deu Grand Raid va être donné. Le Grand Raid, je vous en ai déjà parlé il y a deux ans lors de ma première participation en tant que bénévole ( Mon Grand Raid 2011 ). Cette année,...

J'aime beaucoup les tartares... Vous le savez, il commence à y en avoir quelques uns sur mon bog comme le Tartare de Dorade aux Fraises et à l'Huile de Truffe ou le Tartare de Thon à l'Avocat ... Je me demande même si je ne devrais pas créer une rubrique...

Cette petite crème, lorsque je l'ai vue chez Sophie qui m'émerveille chaque jour dans sa si belle Maison Joséphine (link), je l'ai réalisée le midi même. Ca a tellement éveillé ma curiosité que je n'ai pas tardé! Pour ma part, j'ai accompagné cette crème...

Lorsque j'ai vu ces sablés chez Lustine sur son petit blog Petit Chef Lustine (link), j'ai immédiatement su que je n'attendrais pas bien longtemps pour les réaliser! J'adore ce genre de biscuits, et la recette avait tout pour me plaire. Et bien je n'ai...

Je crois que je développe une addiction pour les tartes aux pommes.... Si, si! Je vous assure! Je réfléchis très souvent à de nouvelles associations pour combler mes envies de ce dessert que j'ai pourtant si longtemps boudé. Bref, tout cela pour vous...

Les pilons de poulet j'adore ça! en général je les grille simplement, ou alors je les aromatise avec une marinade bien relevée. L'autre jour, je ne sais pas pourquoi, l'envie de les tenter panés m'est venue! Je n'avais pas envie de blanc de poulet, qu'on...