Tapenade Verte au Citron Confit

Quand j'ai réalisé ma Tapenade à la Menthe et au Poivre, j'ai aussi eu l'idée d'en préparer une à base de citron confit. J'ai imaginé que l'association de ce délice parfumé avec l'olive serait réussie. Je ne me suis pas trompée: le gout est subtil et très agréable je pense. A vous de vous laisser tenter si vous êtes séduit!

Les ingrédients (pour environ 110g de produit fini)

30 olives vertes dénoyautées

2 anchois au sel

1 cuillère à café de câpres

20g de citron confit

6cl d'huile d'olive

La recette

Placer tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer jusqu'à l'obtention de la texture, plus ou moins lisse selon les goûts de chacun. Placer au frais jusqu'au moment de servir et accompagner avec du bon pain de campagne.

Tapenade Verte au Citron Confit - Les Voyages de Gridelle

Comments

[Patou Karibo Sakafo]

Une tapenade faite par tes petites mains, tu sais qu'il ne m'en faut pas plus pour que j'arrive :-) :-)

[ludmilla]

hum ce petit goût de citron!

[Muriel]

Une tapenade parfaite et bien goûteuse! bonne fin de journée

[Nathalie]

Muhmmm!! Mais tu m'intrigues! Ça doit être délicieux. Je n'ai jamais testé la tapenade verte, uniquement la noire! Ce serait l'occasion! Bises

[Amalia]

J'ai des citrons confits ça tombe tres bien dis donc ;)

[Betty]

Bravo Gridelle, cette tapenade est fort appétissante !

[Not Parisienne]

Une super idée pour utiliser le citron confit, je suis sûre que ça se marie très bien en effet!

[coco de Nice]

toujours bon la tapenade
qu'elle soit verte ou noire, on aime chez nous et toujours avec une touche de citron et des herbes de provence
bisous Gridelle et très bon dimanche

[Cooking Julia]

Elle est bien originale cette tapenade, j'adorerais la goûter ! Bises

[Culina]

Très original ! Bravo ! Belle journée à toi !

[Lou]

Très belle idée d'association ! Je file aussi voir ta tapenade à la menthe !

[Marion]

Quelle bonne idée ! Voilà une tartinade qui ne manque pas d'originalité !

[les petits plats de Béa]

oui le citron confit doit faire toute la différence

[patricia]

wa quel bonheur bisous

[chris]

Olives, citron et anchois, que voilà un beau mariage!!!! Je m'en régalerais bien!!!
bises

[sotis]

j'adoooore l'idée que je range précieusement dans un coin de ma tête!!! gros bisous ma belle

[Marie L]

Le citron confit doit bien se marier avec les anchois et l'olive. Une excellente tapenade, à mon avis. Belle journée. Bises

[Sylvie et Marc]

Voilà une tapenade bien savoureuse! Je rêve déjà d'un apéritif gourmand. Bisous. Sylvie.

[GUT]

Ah moi je dis ouiii !! elle doit être merveilleuse ainsi avec le citron confit ! j'aime beaucoup ma gridelle ! gros bisous

[lesdelicesdethithoad]

une jolie découverte!
bonne journée

[Maiwenn]

Ta tapenade doit être divine avec le citron confit ! Bien relevée ! bonne journée, bises !

[la nonna]

miam le régal,bisous

[Marlyzen]

Olive-agrume, le mélange doit être fabuleux ! Il fallait y penser ;)

[corinnette]

une très jolie tapenade maison

[Carole]

J'aime beaucoup cette version de la tapenade, j'adore le citron.
Bonne journée, bises.

[la cuisine de poupoule]

J'adore la tapenade cette version me plaît beaucoup car j'adore le citron
bonne journée
bises