Ce qui est bien avec les clafoutis, c'est qu'on peut en imaginer des tas de versions. Comme c'est encore la saison des courgettes, alors il faut en profiter! Pour un apéritif dinatoire, j'ai eu envie d'en cacher dans un joli clafoutis gourmand qui a été...

J'en ai vu beaucoup cette année des légumes cuits au four et j'ai eu la furieuse envie d'y gouter lorsque j'ai vu la touche balsamique chez ma copinaute Gaelle sur La Gourmandise est un Joli Défaut. C'est fou comme une recette d'une simplicité absolue...

Ces fondants sont venus de l'envie de marier les trois saveurs que sont le chocolat, la noix de coco et l'orange confite. Le chocolat s'accommodant pour moi parfaitement aux deux autres, je me suis dis que peut être ils pourraient faire ménage à trois!...