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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

pain - boulangerie - pates a tarte

Pain au Sésame et au Pavot

Publié le 3 Février 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Pain au Sésame et au Pavot

Comme je vous l'ai dis il y a quelques jours, j'ai enfin investis dans un beau robot. Même si vous ne le voyez pas encore beaucoup, tant j'ai de choses à publier, je vous assure que ce robot, il fonctionne à plein régime! Evidemment, brioches et pains...

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Pain au Yaourth

Publié le 12 Décembre 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Pain au Yaourth

Vous savez que j'aime préparer mon pain maison pour mes petits déjeuners du matin. Je fais souvent les mêmes, comme le Pain Complet au Son et au Yaourth ou le Pain au Son d'Avoine , mais j'en teste aussi régulièrement. Celui-ci, il m'a été inspiré par...

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Pain Nekach

Publié le 14 Novembre 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Pain Nekach

Ce pain très original je trouve, je l'ai déjà réalisé 3 fois! allez savoir pourquoi, j'avais jusqu'à aujourd'hui omis de le prendre en photo pour vous le présenter! Surement était il dévoré trop vite pour que j'ai une chance d'y arriver! Toujours est...

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Pain de Campagne aux Graines

Publié le 28 Septembre 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Pain de Campagne aux Graines

En faisant mes courses, je ne sais comment, je me suis retrouvée avec un paquet de farine spéciale pain de campagne dans mon panier. Je n'ai pas dû faire attention, mais bon, c'était l'occasion de l'utiliser pour réaliser un nouveau pain. Je me suis dis...

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Miche de Pain de Campagne

Publié le 5 Août 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Miche de Pain de Campagne

Lorsque j'ai vu cette miche de pain chez la jeune Joséphine qui tient le très joli blog Mes Petis choux ( link ), je suis passée en cuisine illico! Et je n'ai pas été déçue car ce pain de campagne est vraiment très réussi! Il est bon pour les tartines...

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Pain au Yaourth et à la Chataigne

Publié le 13 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Pain au Yaourth et à la Chataigne

J'ai découvert le joli blog de Jessy, Jessy's Kitchen (link) lors d'une ronde. C'est une mine son chez elle! J'ai plein de recettes en stock! Dernièrement, j'ai réalisé un petit pain inspiré de son pain au yaourth. Comme elle explique ce qui l'a déçu...

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Pâte à Pizza Fine et Croustillante

Publié le 2 Juillet 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Pâte à Pizza Fine et Croustillante

Il y a quelque temps je vous proposais une recette de Pâte à Pizza Moelleuse . C'est celle que je préfère, mais je m'aperçois que la majorité des gens préfèrent la pâte fine. Bon.... Alors il fallait bien que je m'y mette! Et bien hier soir, du coup,...

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Pain Complet au Son et au Yaourth

Publié le 13 Juin 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Pain Complet au Son et au Yaourth

J'ai l'habitude de préparer mon pain pour mon petit dejeuner de la semaine. Je le mange avec un peu de beurre et c'est un pain santé en génnéral. Je fais le Pain de Mais ou le Pain au Son d'Avoine . Dimanche, j'ai eu envie d'innover et j'ai fais un mix...

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Pain de Mais

Publié le 17 Mai 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Pain de Mais

Un petit pain original aujourd'hui ça vous dis? Ici nous utilisons la farine de mais! Et oui, on la trouve très facilement pour plein de préprations de galettes et autres, mais moi je ne l'utilise jamais! J'ai juste eu envie de réaliser ce FAMEUX pain...

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Pâte à Pizza Moelleuse

Publié le 12 Avril 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Pâte à Pizza Moelleuse

Si vous aimez les pâtes à pizza moelleuses, plus proches de la pâte à pain que de la pâte à pizza extra fine que l'on trouve en général dans la camions pizza, cette recette est pour vous! Vraiment, j'ai trouvé MA pâte à pizza! C'était ma première réalisation...

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