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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

legumes - pates - riz

Riz Chauffé Réunionnais et son Rougail Dakatine

Publié le 28 Mars 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Riz Chauffé Réunionnais et son Rougail Dakatine

C'est la première fois que je participe à la Foodista Challenge , un des nombreux défis de la blogosphère culinaire initié par Stéphanie du joli blog que j'aime beaucoup Cuisine moi un Mouton . Si j'ai enfin décidé de me lancer dans la ronde, c'est parce...

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Soupe de Légumes à la Saucisse

Publié le 13 Mars 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Plats Complets

Soupe de Légumes à la Saucisse

On se gèle.... JE me gèle!!!! Après n'avoir pas connu de température inférieure à 20° je pense pendant 10 ans là je déguste! Bon j'avoue que depuis quelques jours c'est un peu mieux, mais je pourrais me balader en pull quadruple épaisseur toute la journée...

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Poélée d'Epinards et Champignons à ma Façon

Publié le 22 Février 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Poélée d'Epinards et Champignons à ma Façon

Je crois que vous comprenez qu'à la maison, on aime les champignons! Avec le nombre de recettes où j'en mets, il est clair qu'on ne peut pas s'en passer. Je trouve que c'est un légume facile à accommoder, aussi bien cru que cuit. J'en ai toujours sous...

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Velouté de Champignons au Curcuma

Publié le 6 Février 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Velouté de Champignons au Curcuma

L'idée de préparer et de goûter un velouté de champignons me trottait dans la tête depuis un certain temps... En réalité, j'étais curieuse surtout parce que j'aime énormément ce légume, et que je pensais qu'en soupe, son goût terreux pourrait être un...

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Soupe à la Citrouille et aux Noix

Publié le 15 Janvier 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Soupe à la Citrouille et aux Noix

Il parait que les soupes sont de saison! C'est le temps qui me l'a dit: fait gris, fait froid, fait moche..... Fait envie de chaleur! Et la soupe c'est chaud à défaut d'être sexy! Alors moi, pour lui donner un petit coup de peps à ma soupe, j'y mets ma...

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Chou Farci Végétarien

Publié le 11 Janvier 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Plats Complets

Chou Farci Végétarien

Jusque très longtemps je n'aimais pas le chou vert. J'avais d'ailleurs une profonde aversion pour la soupe au chou que faisait ma maman quand j'étais petite. En grandissant, je me suis mise à apprécier ce légume et je trouve des idées sympas pour m'en...

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Citrouille Rôtie Sésame et Noisette

Publié le 26 Décembre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Citrouille Rôtie Sésame et Noisette

Bon..... Comme chez nombre d'entre vous, ça a été orgie de gourmandises ces deux derniers jours! Avant de recommencer la semaine prochaine, il faut reposer nos pauvres foies!!! Même si je vais vos proposer plusieurs autres petits délices très très vite,...

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Poêlée d'Automne

Publié le 11 Décembre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Plats Complets, Viandes (plat), Légumes - Pâtes - Riz

Poêlée d'Automne

J'aime les petites poêlées. Etant donné que mes paniers de légumes débordent grâce au jardin de beau papa, je peux laisser aller mes envies au grès de ses récoltes. Les panais et les carottes sont parmi ses stars, mais de petits brocolis tout mimi sont...

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Flan aux Cèpes

Publié le 30 Novembre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, recettes salées à base d'oeufs

Flan aux Cèpes

Il me restait quelques cèpes gardés précieusement suite à un bon repas du dimanche midi. J'avais dans l'idée la réalisation de ces petits flans, dans mon esprit adaptation d'une recette de base en quelque chose de l'ordre de la "sublimation" du simple....

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Curry de Potiron et Epinards

Publié le 20 Novembre 2017 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Curry de Potiron et Epinards

Mon amour pour la cuisine indienne, chaleureuse, épicée et colorée, n'est pas nouveau. J'aime me laisser surprendre par les mélange de saveurs incroyables, découvrir la multitude de recettes toutes plus tentantes les unes que les autres. Je cuisine régulièrement...

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