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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

legumes - pates - riz

Soupe Froide de Concombre au Lait d'Amande, Menthe et Basilic

Publié le 3 Août 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Soupe Froide de Concombre au Lait d'Amande, Menthe et Basilic

Il y a des jours où on a envie de soupes d'hiver, et puis d'autres où la seule option pour ne pas se liquéfier est de déguster des choses bien fraiches et pas trop lourdes! J'ai opté pour les soupes froides, dont on peut décliner la composition à l'envie!...

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Taboulé à ma Façon

Publié le 10 Juillet 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Taboulé à ma Façon

Le taboulé est un des plats phares de l'été. Il est facile à préparer, agréable aussi à consommer par forte chaleur, et plein de vitamines et de couleurs qui donnent bonne humeur. J'aime beaucoup le taboulé libanais au boulghour dont je vous ai déjà proposé...

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Galettes aux Herbes et Flocons d'Avoine

Publié le 4 Juillet 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Galettes aux Herbes et Flocons d'Avoine

C'est l'heure de la Bataille Food du mois de juillet, le défi culinaire crée par Jenna de Bistro de Jenna et dont le thème, les Herbes Aromatiques , a été défini par la gagnante du mois dernier Valérie de 123Dégustez . Ce thème laissait beaucoup de place...

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Conchiglioni Farcies à la Viande, Sauce Tomate aux Epinards

Publié le 11 Juin 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Plats Complets, Viandes (plat)

Conchiglioni Farcies à la Viande, Sauce Tomate aux Epinards

Il y a avait longtemps que je voulais tester une recette de ces pâtes à farcir. Comme beaucoup j'ai l'habitude des lasagnes ou des cannellonis, et je n'avais jamais goûté à ces petits escargots qui pourtant me tentent bien chaque fois que je vois le paquet....

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Asperges Rôties au Four, Gingembre et Curcuma

Publié le 1 Juin 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Asperges Rôties au Four, Gingembre et Curcuma

C'est la saison, elle n'est pas très longue, alors il ne faut pas bouder les asperges! En tout cas à la maison on en fait une cure, c'est comme pour les fraises! Depuis toute petite j'ai eu l'habitude de déguster ce légume comme une crudité, cuit à l'eau...

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Bouillon Brèdes

Publié le 23 Mai 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Bouillon Brèdes

C'est incroyable! J'ai trouvé des brèdes chouchou dans le Grand Frais tout à côté de chez moi! J'avais déjà trouvé il y a quelque temps des bèdes mafanes, mais les brèdes chouchou je n'aurais jamais cru qu'ils en auraient un jour! Quelle joie! "Mais qu'est...

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Beignets de Fleurs de Courgette Origan et Baies Roses

Publié le 12 Mai 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif, Légumes - Pâtes - Riz

Beignets de Fleurs de Courgette Origan et Baies Roses

Les fleurs de courgette arrivent sur les étals. La saison est courte et il faut en profiter. L'an dernier je vous avais proposé deux versions pour les déguster. Aujourd'hui, je réitère l'expérience des beignets. Ils sont très parfumés avec la baie rose,...

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Crème d'Aspeges à la Noix de Coco

Publié le 2 Mai 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif

Crème d'Aspeges à la Noix de Coco

C'est l'heure de la Bataille Food, le super défi culinaire crée il y a 5 ans maintenant par Jenna de Bistrot de Jenna !!! Le mercredi en général sur le blog c'est gourmandise sucrée en l'honneur des bambins, mais là, j'ai choisi de proposer une recette...

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Pommes de Terre et Courgettes au Beurre de Sauge et Romarin

Publié le 26 Avril 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Pommes de Terre et Courgettes au Beurre de Sauge et Romarin

Le beau temps qui revient me donne envie de cuisine du soleil.... Je manque trop de lumière et de chaleur! Du coup, lorsque j'ai vu les premières courgettes sur l'étal de mon primeur (je sais c'est tôt mais là tant pis), j'ai eu l'idée de ce plat, à mi-chemin...

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Salade de Printemps aux Légumes Juste Saisis

Publié le 20 Avril 2018 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Salades

Salade de Printemps aux Légumes Juste Saisis

Ben voilà ça c'était joué d'avance! Le soleil arrive (enfin!), avec lui une chaleur inattendue (ben oui mais et alors j'ai envie de vous dire!) et malgré le vent d'autan qui m'embête un peu quand même (ben oui je suis française et si je ne trouve pas...

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