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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

legumes - pates - riz

Chou Fleur Rôti aux Epices et au Sésame

Publié le 6 Janvier 2020 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Chou Fleur Rôti aux Epices et au Sésame

Bon.... Il nous reprendre une alimentation un peu plus raisonnable! C'est impératif! Alors je commence en vous proposant une petite recette végétarienne très parfumée que nous adorons chez moi, le chou fleur rôti. J'en ai déjà une recette sur le blog,...

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Velouté de Courge, Noix de Coco et Curcuma

Publié le 25 Octobre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Soupe, Légumes - Pâtes - Riz

Velouté de Courge, Noix de Coco et Curcuma

Bon.... ça y est.... Nous basculons côté températures qui obligent à oublier nus pieds, petites robes à bretelles et salades fraicheurs..... Les envies de raclettes, de plats mijotés et de siestes au coin du feu s'animent! Du coup, j'ai préparé ma première...

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Galettes à la Courgette

Publié le 30 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif

Galettes à la Courgette

Je vous propose aujourd'hui des petites galettes toutes vertes, toutes saines, qui accompagneront avec gourmandise une salade toute simple. Les courgettes poussent encore au jardin, il faut donc en profiter, et ce genre de petite chose toute parfumée...

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Aubergines et Pois Chiches au Curry

Publié le 13 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Plats Complets

Aubergines et Pois Chiches au Curry

J'ai toujours aimé les curry, d'où qu'ils viennent de part le monde. Il y a ceux au yaourt, ceux au lait de coco, ceux avec uniquement des épices à curry et du bouillon.... C'est d'ailleurs un réalisé de cette manière que j'ai décidé de vous proposer...

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Bocaux de Concombres aux Aromates

Publié le 9 Septembre 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Apéritif

Bocaux de Concombres aux Aromates

Hey! Me voilà!! Me revoilà!!! Oui parce que je sais que je suis plus que discrète ces temps ci!! moi qui publiais quotidiennement il y a encore peu de temps, je me fais de plus en plus rare! Rassurez vous, ce n'est ni l'envie, ni la motivation qui me...

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Salade Composée, Vinaigrette Framboise et Basilic

Publié le 27 Août 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Salades, Légumes - Pâtes - Riz

Salade Composée, Vinaigrette Framboise et Basilic

L'été c'est l'occasion de faire de se régaler avec des salades colorées et pleines de bonnes choses. On en voit passer de divines sur la toile, et j'ai eu envie d'à mon tour en réaliser une très originale. J'ai choisi de réveiller me préparation avec...

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Gratin d'Aubergines et de Courgettes

Publié le 19 Août 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Gratin d'Aubergines et de Courgettes

C'est la pleine saison des courgettes et des aubergines et les gratins sont une bonne manière de s'en régaler. De mon côté celui-ci est un grand classique chez moi. L'association tomate/courgette/aubergine est excellente et je ne m'en lasse pas. J'ajoute...

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Gaspacho de Courgettes Epicé

Publié le 15 Août 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Gaspacho de Courgettes Epicé

Je me régale à déguster les légumes frais simplement mais de manière un peu originale. La courgette est un de mes légumes préférés, et je l'apprécie beaucoup crue. En salade, râpée, c'est un délice. Aujourd'hui je me suis inspirée d'une recette qui m'a...

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Tomates Farcies au Boeuf Epicé

Publié le 13 Août 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat), Légumes - Pâtes - Riz, Plats Complets

Tomates Farcies au Boeuf Epicé

En été je raffole des petits farcis. Généralement ma préférence va aux farces mélangeant le porc et le veau. Je les trouve bien savoureuses. Cependant, profitant d'une promotion sur le bœuf haché chez mon boucher, j'ai eu envie de préparer des tomates...

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Salade de Tomates, Vinaigrette Framboise et Basilic

Publié le 18 Juillet 2019 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz, Salades

Salade de Tomates, Vinaigrette Framboise et Basilic

Je ne suis pas différente de la plupart des gens, lorsqu'il fait chaud j'ai moins d'appétit et surtout j'aime me régaler de choses colorées et fraiches. Les salades composées de plein d'ingrédients attirent mon œil et mes papilles. Les rendre funs est...

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