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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

cremes dessert - compotes

Mousse au Chocolat sur Coulis de Fraise

Publié le 17 Octobre 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Mousse au Chocolat sur Coulis de Fraise

Jeudi dernier, des amis venaient prendre l'apéritf à la maison, et je me suis rendue compte seulement une heure avant leur arrivée que j'avais complètement zappé la petite touche sucrée que je prévois toujours à la fin du grignotage! Bref, revue express...

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Crème Dessert Choco-Orange

Publié le 27 Juillet 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Crème Dessert Choco-Orange

Au départ, j'étais partie pour faire une crème chocolat classique.... Et puis, évidemment, comme souvent, j'ai eu envie d'ajouter un petit truc en plus à la recette originale que j'avais trouvée sur un petit livre, petites crèmes de Isabel Brancq aux...

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Riz au lait à la Vanille

Publié le 5 Juillet 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Riz au lait à la Vanille

Vous allez me dire que la recette du riz au lait c'est simplicime et tout et tout!.... Je suis sûre je vous entends d'ici! Et bien moi le riz au lait, avant de le fair aussi bon que celui-ci, je vous assure que j'en ai essayé un ats de recettes! Je n'ai...

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Flan Double Coco

Publié le 30 Juin 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Flan Double Coco

Vous aimez la coco? Mieux, vous l'adorez comme moi? Et bien cette recette à tomber est pour vous! En général, les recettes de flan coco se font avec de la coco râpée, bien sûr et avec du lait demi-écrémé. Et bien au moment de faire mes flans, je ne sais...

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Crèmes au praliné

Publié le 21 Juin 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Crèmes au praliné

Cela fait un certain temps que j'ai un petit livre qui propose des recettes vraiment sympas de crème, mais je n'en fais pas souvent car en général il ne faut utiliser que les jaunes d'oeufs. Alors faire des meringues chaque fois, c'est bof, et les jeter,...

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