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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

cremes dessert - compotes

Compote Pommes, Kiwi et Noisette et Clin d'oeil à mon Papa

Publié le 16 Juin 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Compote Pommes, Kiwi et Noisette et Clin d'oeil à mon Papa

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de compote! J'avoue, en général je les achète toutes faites, bio et sans sucre bien sûr car autrement il n'y a aucun intérêt à en manger, mais de temps en temps je passe à l'acte! Avant de partir pour quelques...

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Mousse au Chocolat à la Crème Anglaise

Publié le 9 Juin 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Mousse au Chocolat à la Crème Anglaise

Et voici ma deuxième participation au concours Chocolat Indécent de mes aminautes Julia T et Agathe!! Et oui, j'avais le droit de présenter deux recettes, alors je ne me suis pas fait prier!!!! Déjà qu'il a été dur de choisir parmi leurs recettes toutes...

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Mousse au Chocolat Rapide et Aérienne

Publié le 7 Mai 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Mousse au Chocolat Rapide et Aérienne

Il y a quelque temps, je vous avez livré ma recette anti scrupule de mousse au chocolat réalisée sans presque rien, la Mousse au Chocolat Légère . Je m'en fais assez souvent pour combler mes envies de chocolat. Cependant, j'ai eu besoin de mousse au chocolat...

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Crème à l'Orange

Publié le 15 Mars 2013 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Crème à l'Orange

Roulement de tambour!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Voici les ami(e)s le premier des desserts du trio de desserts que j'ai choisi de servir l'autre soir à des amis sur le thème de "l'orange dans tous ses états". Lorsque j'ai vu cette crème sur le blog Inspirations...

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Crème Pâtissière à la Vanille

Publié le 6 Décembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Crème Pâtissière à la Vanille

Une crème pâtissière, c'est classique. Mais alors j'ai souvent du mal à la réussir. Et voici une recette réussie à tous les coups!!! Depuis que je l'ai trouvée dans un vieux livre de la collection Marabout Délices de lait, je la ressors chaque fois que...

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Mousse au Chocolat Légère

Publié le 7 Août 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Mousse au Chocolat Légère

Qui a dit que la mousse au chocolat était calorique??? Ceux qui la préparent avec du sucre, de la crème et tout le toutim! Et pourtant ce n'est pas comme ça qu'elle est la meilleure! A mon avis, la meilleure, c'est justement la plus simple et du coup...

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Crèmes à la Vanille

Publié le 30 Juillet 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Crèmes à la Vanille

Une envie terrible de crème à la vanille avec un bon gout d'oeuf ? Cette recette simplissime est pour vous je vous l'assure! Je ne suis pas forcément très branchée crème, j'en fais de temps en temps quand ça me prend, mais là, je vous assure que ça vaut...

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Semoule au Lait Vanillée

Publié le 19 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Semoule au Lait Vanillée

Depuis quelque temps, j'avais envie d'essayer la semoule au lait car son gout est ancré dans mes souvenirs d'enfance. Quand j'étais petite, ma maman cuisinait souvent des flans aux oeufs ou des flans à la semoule, et j'ai parfois l'impression que l'odeur...

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Crèmes Café Cannelle

Publié le 13 Février 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Crèmes Café Cannelle

Je ne suis généralement pas une grande fan de yaourth, crèmes dessert et douceurs lactées. J'en mange peu. J'aime, mais n'en ai jamais envie!! C'est bizarre hein? Mais après avoir utilisé des blancs d'oeuf pour des macarons, il me restait des jaunes,...

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Compote Framboises Pommes

Publié le 18 Novembre 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Crèmes dessert - Compotes

Compote Framboises Pommes

Je n'ai pas l'habitude de faire des confitures, fan que je suis de celles de mon papa à la pomme et à la cannelle, mais là, j'avais des pommes en rab et pas envie de tarte. Alors voilà un mélange bien agréable et tout simple pour un dessert plein de vitamines!...

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