cakes - moelleux - muffins sucres

Les cakes au citron, vous connaissez! J'en raffolle, vous le savez aussi.... Mais alors là j'ai eu une révélation: plutôt que d'incorporer simplement du citron, pourquoi pas utiliser un excellent lemon curd... Vous savez, ce truc absolument divin qui...

Je vous propose pour le gouter de ce mercredi un petit gateau à mi chemin entre le cake et la brioche que j'ai déniché cehz Pounchki. Il se déguste parfaitement nature, mais on peut aussi l'accompagner de confitures, surtout s'il orne la table du petit...

Un petit cake à la sauce Gridelle, ça vous manque pas? Il y a un moment que je ne vous en ai pas présenté!! J'avoue que j'en cuisine moins en ce moment. Je suis davantage dans une période "brioches", et lorsque j'en fais, je réalise plutôt mes recette...

Une nouvelle petite version de muffins bien sympa, ça n'est jamais de trop! Ajourd'hui je vous propose une alliance chocolat blanc/noisettes bien sympa. Le petit croquant des noisettes et le chocolat blanc à peine fondu forment une alliance dangereusement...

Allez zou!!! Aujourd'hui des petits moelleux avec une saveur coco que je n'avais pas utilisée depuis longtemps! J'aime bien pourtant, mais j'utlise peu la noix de coco râpée! L'autre jour j'en ai eu envie!!! Alors voici des petites gourmanises très sympas...

Les madeleines j'aime bien en faire. Lorsqu'on maitrise leur cuisson pour avoir une jolie bosse (le secret c'est la cuisson en deux étapes avec une chaleur différente), c'est très simple et leur saveur se décline à l'envie. Vous pouvez trouver chez moi...

Un petit cake, j'aime toujours ça! Facile à faire, rapide et toujours bon pour si peu qu'on y incorpore de bonnes choses! Les pommes, je n'en avais jamais mis dans cette gourmandise que j'aime tant! Comment est ce possible? Je n'en sais rien!!! Encore...

Je commence aujourd'hui une série de recettes à base d'un fruit qu'on adore chez moi et dont c'est la pleine saison: le fruit de la passion. Ma copine Patou du blog Karibo Sakifo (link) m'a fait le plaisir de m'en donner quelques uns tout droit ceuillis...

Tout moelleux, un parfum plein de finesse, une jolie texture... tout ce que l'on demande à un cake pour se régaler au gouter. Voici ma dernière version, réalisée avec des yaourths et des oeufs qu'il fallait absolument manger sous peine de départ à la...

Aujourd'hui, encore une recette à base du fruit tant aimé de La Réunion, le letchi! Et quelle recette!! D'abord parce que ce soufflé, dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Nathy, Kalou and Cook (link), une blogeuse réunionnaise aussi, il est démentiellement...