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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

aperitif

Samoussas au Boudin noir Créole

Publié le 31 Janvier 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Samoussas au Boudin noir Créole

Un petit passage juste pour vous présenter une autre recette de samoussas! et oui!!!! dans les cartons, pas d'internet à la maison, des envies de bons petits plats et de partage et donc de la frustration de ne pas pouvoir passer vous rendre visite comme...

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Coppa Surprise

Publié le 26 Janvier 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Coppa Surprise

Une idée toute bête encore pour finir des denrées entamée et éviter de jeter ou de racheter des choses lorsqu'on déménage ou qu'on part en voyage et qu'on doit préparer un petit apéritif en vitesse. J'étais un peu sceptique moi même car j'ai eu peur que...

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Samoussas Fêta, Olives, Tomates séchées

Publié le 20 Janvier 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Samoussas Fêta, Olives, Tomates séchées

Et bien voilà, je crois que pour mon retour, je me suis lancée comme défi de vous faire partager toutes mes recettes de samoussas originales! parce que si j'en ai publiée une il y a deux jours, celle d'aujourd'hui n'est pas la dernière! j'espère que vous...

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Samoussas Courgettes - Saumon

Publié le 18 Janvier 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Samoussas Courgettes - Saumon

Pour mon retour, j'ai choisi une recette bien d'ici!! En effet, sur mon île, les samoussas c'est une religion! On les mange comme on déguste une chocolatine (oups!! pain au chocolat pour ceux qui ne sont pas du sud!!) ou une crêpe, dans la rue, quand...

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Verrines à la Mousse d'Aneth

Publié le 10 Novembre 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Verrines à la Mousse d'Aneth

Hier je vous parlais de mes dernières créations de verrines pour vous présenter mes Verrines Bicolores . Aujourd'hui, comme promis, la deuxième création que voici, qui est tout simplement excellente et m'a permis d'utiliser mon syphon avec joie tant ma...

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Verrines Bicolores

Publié le 9 Novembre 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Verrines Bicolores

Des petites verrines pour l'apéro, cela devient presque classique mais c'est toujours très apprécié. Alors je laisse aller mon imagination, et dernièrement, j'en ai crée deux nouvelles. En voici une première aujourd'hui, l'autre je vous la fais partager...

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Bouchées comté, Basilic, Tomates séchées

Publié le 8 Novembre 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Bouchées comté, Basilic, Tomates séchées

Bon alors je vous préviens, ça y est, je suis repartie dans la confection de tueries apéritives. Ceux et celles qui me connaissent depuis quelque temps savent que j'en fais pas mal, mais ces derniers temps je m'étais calmée et faisais souvent les mêmes...

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Cake Poulet Basilic +++

Publié le 12 Octobre 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Cake Poulet Basilic +++

Et encore un cake salé super pour les apéros dînatoires sorti d'un mix imagination/bouquins! Il a été très apprécié, car très fort en goût! Les ingrédients 2 escalopes de poulet 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol + 1 cuillère...

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Rillettes de sardines

Publié le 25 Septembre 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Rillettes de sardines

Il y a quelque temps je vous avais présenté une Tartinade de sardines qui est toujours un vrai succès dans les épartifs dînatoire. Cette fois-ci, j'ai voulu modifier un peu la recette, pour changer, et je vous propose une autre version que j'appelle plutôt...

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Cake au bleu

Publié le 12 Septembre 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Cake au bleu

Et encore une petite recette idéale pour un apéritif dînatoire ou pour une auberge espagnole comme c'était le cas pour moi! J'ai fais ça avec les choses qu'il y avait dans mon frigo, et ça a donné ce cake qui est vraiment excellent! Les ingrédients 150g...

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