Les Voyages de Gridelle

Vous connaissez mon obsession de l'anti gaspi! Et surtout avec le pain! Malheureusement, j'en jette tout de même et croyez moi ça me met en colère... Je ne peux quand même pas manger du pain perdu tous les deux jours! Et pour faire un pudding, comme aujourd'hui,...

Que dire de cette recette.... Qu'elle est sublime... Oui.. Je ne sais que dire de mieux... Elle est née après avoir découvert celle de Inbar sur son très joli blog La Fabrique Gourmande . Lorsque j'ai lu son billet dans lequel elle parlait de cette recette...

J'adore la crème brûlée, mais curieusement je ne pense pas vraiment en préparer pour mes desserts. Pourtant, ma divine vanille bleue, ce trésor produit par L'Escale Bleue, mon partenaire, m'a donné envie de cette douce et simple gourmandise.. J'ai eu...

Cette recette je n'ai pas su lui donner de nom... Je voulais citer tous les ingrédients, parce que Waouw que tout cela va bien ensemble!! Cuisiner les saint jacques au jus d'orange cela faisait un petit moment que l'idée me trottait dans la tête... Le...

Un cake... il y avait longtemps! Mais tout simple... Oui, mais que c'est bon cette association choco/coco, et elle est à ma façon! Je vous le recommande! En plus celui-ci est d'un moelleux assez étonnant. Je pense que c'est l'association farine/maïzena...

Je vous propose aujourd'hui un nouveau pain, et extraordinaire celui-ci! C'est original, il est fait à base de purée de pomme de terre. C'est Carmen du blog Cuisine de Carmencita qui m'a inspiré quand elle a publié sa recette! J'ai tellement aimé ses...

Que ce plat, originaire de Madagascar, cette grand île à la Terre Rouge sur laquelle j'ai eu la chance de découvrir des beautés insoupçonnées par deux fois déjà, est bon.... C'est en quelque sorte une recette où l'on fait doucement cuire la viande afin...

Aujourd'hui je vous propose une tarte originale, de saison et très parfumée. Elle a le gout des îles, évidemment; elle est jolie, je trouve... et elle est très bonne. L'association pomme/mangue est agréable, la touche de rhum gourmande et la finesse de...

J'adore ce plat. J'en avais déjà tenté une version que je cuisine régulièrement il y a quelque temps (lien en fin de billet). Cependant, en allant sur le blog Maman ça Déborde , je suis tombée sur une manière de le cuisiner totalement différente de la...

Nous sommes encore dans la périodes beignets et crêpes. Il serait dommage de ne s'en régaler que durant une journée, alors prolongeons le délice durant tout le mois de février. Ces crêpes sont étonnantes car incroyablement moelleuses. J'avais entendu...