Les Voyages de Gridelle

Je ne déroge pas à la règle de la galette, et en ce dimanche qui suit l'épiphanie, je pense que nous serons nombreux à en déguster une. Pour la dégustation en famille, j'ai choisi d'en réaliser deux cette année: la classique à la frangipane, et une un...

Je me disais bien que le chou fleur irait parfaitement dans une sauce pour poisson blanc. Je me le disais tellement fort qu'il a fallu que je teste. C'est chose faite et ce plat, préparé pour mes parents, a beaucoup plu. C'est étonnant mais excellent....

Ce n'est pas parce que nous devons veiller à ménager notre foie et nos kilos après ces nombreux repas un peu trop riches que nous devons arrêter de nous régaler! J'ai donc eu envie de vous proposer aujourd'hui ma recette de galette de manioc. Je me suis...

Je sais, les fêtes sont terminées! Alors on doit penser à manger léger, à proposer des menus de régime et de bonnes soupes de légumes... Oui je suis d'accord...Mais mon foie gras je n'avais pas eu le temps de vous en parler! Après avoir testé la cuisson...

Si vous voulez vous régaler pour votre repas de nouvel an sans trop de soucis ni de passer du temps en cuisine, cette recette sera parfaite! J'ai découvert la sauce au champagne et je l'apprécie bien. Il est important de noter que le goût du champagne...

En voilà une recette de foie gras très simple à faire et qui vous laisse encore le temps de vous organiser pour Noel: le foie gras au torchon cuit au micro ondes!! Franchement, j'étais sceptique, mais c'est bluffant! J'avais terriblement envie de confectionner...

C'est un fait, j'aime les traditionnelles bûches pour les fêtes, que se soit pour Noel ou pour le nouvel an. Cependant, pour les réveillons, un dessert un peu différent peut être très agréable. Ces petites verrines, mon imagination les a fait naitre après...

Cette manière de cuisiner les légumes ultra simple et gouteuse pourra je crois aussi bien vous régaler lors d'un repas quotidien que sublimer un plat de fête. Ces légumes juste cuits et délicatement parfumés sont un bonheur simple des papilles. C'est...

Les sablés sont pour moi de jolies petites choses gourmandes à offrir aux personnes à qui l'on tient... C'est un présent que je fais souvent autour de moi à cette période. Un bouquet de fleur c'est sympa, mais des délices à grignoter c'est aussi très...

Les assiettes de fêtes, j'aime aussi quand elles ne nous font pas dépenser beaucoup d'argent. Pour cette recette, j'ai choisi d'utiliser un poisson fin et certes un peu couteux, mais les ingrédients qui le subliment sont ceux du placard... Ainsi, on se...