Les Voyages de Gridelle

J'aime beaucoup la truite et comme Monsieur Gridelle aussi on en mange régulièrement. Histoire de profiter des joies de l'été, on a décidé de préparer celles achetées chez notre poissonnier préféré au barbecue, parfumées avec une marinade légère mais...

Hello la communauté! Me voici un peu de retour sur la toile! J'avoue avoir été bien loin de la blogosphère durant ces dernières semaines! Je vais revenir peu à peu c'est promis! Alors pour me faire pardonner cette longue absence, une vraie recette d'été...

Les tartares et moi c'est toujours une grande histoire, je me répète chaque fois que je vous propose une nouvelle idée. J'avais envie de saumon; j'avais envie de fraises...... Bon, mais je voulais aussi un truc qui twiste.... Des crevettes crues hyper...

Les rustiques, c'est le péchés mignon de Monsieur Gridelle! Alors j'en prépare au fil des saisons à l'aide des fruits du moment! Cette fois-ci, c'est une jolie tarte toute colorée, très parfumée, et toute simple que je vous propose! Lui, il a adoré! Les...

Ces morceaux de poulet, pour ma part, je les ai préparés au four, mais leur marinade leur permettrait j'en suis certaine d'être encore meilleurs au barbecue! Alors gardez l'idée pour vos soirées en terrasse, moi je vais y penser sérieusement tellement...

Aujourd'hui, une petite recette à la fois anti gaspi et très parfumée qui plaira je le pense au plus grand nombre. En tout cas chez Gridelle ça a fait un tabac!! Les ingrédients (pour 1 omelette) 6 œufs 1 botte de fanes de radis coupées grossièrement...

J'adore les saveurs franches que j'ai mélangées dans cette petite salade. Ca a du caractère, c'est bon et c'est sain. Alors si comme moi vous raffolez des salades composées qui ravissent mes étés, celle-ci est à tester de toute urgence! Les ingrédients...

Des recettes de crumbles il y en a plusieurs sur le blog. Et notamment des crumbles avec cette association de fruits qui même si elle n'a plus rien d'original fonctionne tellement bien que je ne m'en lasse pas. Je tente donc des variantes à chaque saison....

Le fenouil n'est pas un légume que j'affectionne beaucoup et jusqu'à ce test de salade fraicheur je n'en avais mangé qu'une seule fois, rôti au four. J'avais aimé, mais sans en faire des folies non plus la saveur anisée n'étant pas ma tasse de thé. Et...

La saison des barbecue est lancée!!! Enfin! Elle commence plus tard que d'habitude par chez moi, mais on y est! Et chez les Gridelle elle est chargée car on aime tous beaucoup cela! Pour commencer une série de recette qui seront publiée tout au long de...