Les Voyages de Gridelle

J'adore les saveurs franches que j'ai mélangées dans cette petite salade. Ca a du caractère, c'est bon et c'est sain. Alors si comme moi vous raffolez des salades composées qui ravissent mes étés, celle-ci est à tester de toute urgence! Les ingrédients...

Des recettes de crumbles il y en a plusieurs sur le blog. Et notamment des crumbles avec cette association de fruits qui même si elle n'a plus rien d'original fonctionne tellement bien que je ne m'en lasse pas. Je tente donc des variantes à chaque saison....

Le fenouil n'est pas un légume que j'affectionne beaucoup et jusqu'à ce test de salade fraicheur je n'en avais mangé qu'une seule fois, rôti au four. J'avais aimé, mais sans en faire des folies non plus la saveur anisée n'étant pas ma tasse de thé. Et...

La saison des barbecue est lancée!!! Enfin! Elle commence plus tard que d'habitude par chez moi, mais on y est! Et chez les Gridelle elle est chargée car on aime tous beaucoup cela! Pour commencer une série de recette qui seront publiée tout au long de...

Un bon gratin de légumes c'est délicieux. Selon les saisons on les accommode aux délices présents sur les étals. Aujourd'hui je vous propose quelque chose de simple, avec une farce de viande juste très parfumée mais plutôt légère car comme souvent chez...

La fin de la saison pour déguster les asperges n'est pas encore là, mais elle approche doucement. Ici c'est toutes les semaines que nous en dégustons tellement noua aimons cela. Parfois tout simplement grillées ou en vinaigrette, mais parfois comme vous...

Les cookies c'est la vie! Dixit la pimprenelle de la maison! Sa passion, c'est les classiques à base de pépites de chocolat! Mais bon pour une fois j'ai voulu changer un peu. Elle n'a pas été convaincue, limite déçue même.... Mais bon c'était la seule!...

C'est encore la saison des Saint Jacques et comme j'ai profité d'une super promotion chez mon poissonnier je nous ai fais un petit plaisir à Monsieur Gridelle et moi même. Parce sans promo, cette année, elles sont hors de prix! Alors je vous partage cette...

Les encornets farcis c'est une recette que ma maman maitrise à la perfection. Je n'en ai jamais préparé auparavant trop habituée aux siens. Pour moi, c'est une des recettes de maman et puis c'est tout! Mis devant l'insistance de la pimprenelle de la maison,...

J'adoooore les tendrons de veau. J'en cuisine rarement car c'est assez onéreux, mais je m'en régale souvent chez ma maman qui a une recette divine. Pour cette préparation, je me suis inspirée d'une recette du dernier SAVEURS d'Avril 2023. Et bien c'était...