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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Carpaccio de Betteraves à la noisette

Publié le 4 Avril 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Carpaccio de Betteraves à la noisette

Encore un bon repas de prévu le samedi soir, alors j' avais anticipe, et j'avais prévu de déjeuner léger le midi! Alors en avant pour cuisiner simplement mes betteraves fraiches qui attendaient patiemment dans le bac à légumes. Quand je les ai achetées,...

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Feuilletés chèvre et saumon

Publié le 3 Avril 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Feuilletés chèvre et saumon

Hier soir, petit repas entre filles en mode auberge espagnole. Comme beaucoup, mes amies et moi faisons cela assez régulièrement et moi j'adore, car cela me permets de cuisiner plein de choses et de faire des tests. Ce coup-ci, j'étais chargée de l'apéro...

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bonheur du jour...

Publié le 3 Avril 2011 par les-voyages-de-gridelle dans mon pt'it fouilli

bonheur du jour...

Bonjour à tous en ce premier dimanche d'avril. Avril, en général, en France, je sais que c'est le mois où les premiers espoirs de rayons de soleil un peu plus chauds commencent à vous titiller le moral. Ici, en revanche, c'est le mois où nous commencons...

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Littérature - La Guerre Amoureuse

Publié le 2 Avril 2011 par les-voyages-de-gridelle dans littérature

Littérature - La Guerre Amoureuse

Réveillée très tôt ce matin (un samedi, ça ne me met pas en joie, mais bon...), et du coup j'ai dévoré les dernières pages du roman commencé quelques jours plus tôt. C'est pourquoi, encore habitée par cette histoire si dévorante comme la passion qu'elle...

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Cookies aux Fruits Confits

Publié le 31 Mars 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Biscuits

Cookies aux Fruits Confits

Ma petite idée du jour que je vous livre sitôt goutée car pour ma part j'ai vraiment bien aimé!! Je trouve la petite touche de liqueur d'orange intéressante: vous en pensez quoi? Les Ingrédients (pour environ 12 cookies) 150g de farine 50g de beurre salé...

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Patates Douces Farcies Et Tomates Grillées

Publié le 30 Mars 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Patates Douces Farcies Et Tomates Grillées

Ici, on mange beaucoup de patates douces. J'avoue ne les avoir découvertes qu'en arrivant sur l'île, et je me dis chaque fois que j'en mange qu'il aurait été bien dommage que je ne les goûte jamais. Leur petit gout sucré, j'en raffolle. Si je peux vous...

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Le Trou de Fer

Publié le 30 Mars 2011 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

Le Trou de Fer

Cette rando là, c'est toujours toute une histoire pour moi! Voir le trou de fer, c'est magique... Il n'y a pas de mot parce que c'est très impressionnant ce trou vertigineux qui mène on ne sait trop où... mais alors, quel calvaire pour y parvenir. Ce...

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Papillotes de saumon et asperges vertes

Publié le 29 Mars 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Papillotes de saumon et asperges vertes

Après le festin organisé vendredi soir chez ma copine Régine, je me suis dis qu'il fallait absolument que je réfléchisse sérieusement à l'élaboration de recettes "lendemains de repas un pt'it peu trop riches"! Surtout que la chose se produit tout de même...

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Salade d'avocats à la coriandre

Publié le 28 Mars 2011 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Salade d'avocats à la coriandre

Je mange beaucoup de salades composées, et j'avoue que parfois l'imagination bloque. J'ai l'impression d'associer toujours les mêmes saveurs ces temps-ci, et même si je les aime bien mes salades simples du midi, mon palais a besoin de nouveauté! Alors...

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Littérature - La Maison en Pain d'Epice

Publié le 28 Mars 2011 par les-voyages-de-gridelle dans littérature

Littérature - La Maison en Pain d'Epice

Aujourd'hui, envie de vous livrer mes impressions sur le dernier polar que j'ai lu. J'en lis très régulièrement, et même si je suis très fidèle à mes auteurs fétiches, j'aime découvrir de nouvelles plumes car les artistes sont légion dans ce genre. Cette...

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