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Les Voyages de Gridelle

Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Tarte Sablée aux Fruits Rouges

Publié le 25 Août 2013 par les-voyages-de-gridelle in Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

P1020211

 

On est dimanche, c'est l'occasion d'un bon repas en famille ou entre amis, d'un petit pique nique au bord de l'eau, bref, c'est le jour idéal pour déguster une jolie tarte colorée et pleines de saveurs. J'ai réalisé celle-ci avec ce qu'il me restait pour un déjeuner improvisé, et elle a été très appéréciée.

 

Les ingrédients

une pâte sablée (du commerce ou Ma Pâte Sablée )

250g de fruits rouges (pour moi mélange de framboises, griottes et myrtilles avec des fonds de sachets)

pour la crème d'amande 

100g d'amande en poudre 

100g de beurre pommade

60g de sucre

2 oeufs

extrait de vanille

 

La recette

Préparer la pâte si elle est maison. L'étaler et la disposer dans un moule à tarte; précuire 10mn à 180°.

Dans un saladier, travailler à la spatule le beurre pommade (très mou) avec le sucre jusqu'a obtenir une consistance lisse et homogène. Ajouter les oeufs, puis l'amande en poudre. Parfumer avec une cuillère à soupe de vanille liquide (+ ou - selon les gouts). Répartir les fruits sur le fond de tarte (bien les égoutter et les essuyer avec du papier absorbant préalablement), puis verser la crème d'amande. Enfourner 25 mn en surveillant la coloration. Déguster tiède ou froid. 

 

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Commenter cet article
V
veropapilles
30/08/2013 19:19
<br /> Une belle tarte gourmande et aux fruits rouges, j'adore. Biz et bonne soirée. Véro<br />
Répondre
C
cactus et tartine
27/08/2013 21:20
<br /> cela semble un véritable régale !!!<br />
Répondre
M
Made in Cooking
27/08/2013 21:11
<br /> Ta tarte sablée aux fruits est extra!!! Je suis séduite par cette gourmandise. miam!!!<br />
Répondre
U
unepouledansmacuisine
27/08/2013 16:39
<br /> Un dessert qui me plait vraiment car je raffole des fruits rouges. Merci pour cette belle et délicieuse recette<br />
Répondre
D
Dine avec Sandrine
26/08/2013 14:45
<br /> Je craque pour ta tarte sablée et aux fruits rouge que j'aime tant....<br /> <br /> <br /> Bises, Dine avec Sandrine<br />
Répondre
C
choupette82
26/08/2013 10:36
<br /> Il me tente bien ce dessert ! Bises<br />
Répondre
T
tout pour le ventre
26/08/2013 07:39
<br /> C'est vrai qu'elle est jolie cette tarte. Pleine de couleurs et je suis sûre : de saveurs !<br />
Répondre
N
Nathalie
26/08/2013 07:27
<br /> Muhm!! Avec de la poudre d'amande!! Tout ce que j'aime! Elle est bien colorée!! Bon début de semaine<br />
Répondre
P
prici
25/08/2013 23:12
<br /> Hum, elle a l'air extra ta tarte!<br />
Répondre
C
Christelle
25/08/2013 22:55
<br /> Humm j'en prendrais une part bine volontiers ^ ^<br />
Répondre
O
oum yacine
25/08/2013 21:52
<br /> Humm!! un régale surement cette délicieuse tarte!!<br /> <br /> <br /> bisous Gridelle<br />
Répondre
S
salima
25/08/2013 21:06
<br /> avec la crème d'amandes ,trop bon ! bises<br />
Répondre
S
Sylvie et Marc
25/08/2013 19:23
<br /> Bonjour, c'est le délice du dimanche! Bravo et bonne soirée. Bises. Sylvie.<br />
Répondre
J
jeanne
25/08/2013 19:21
<br /> Excellente tarte du dimance avec fruits rouges et amandes, je veux bien une part hi, hi, hi !!!!<br />
Répondre
S
samar
25/08/2013 19:20
<br /> coucou Ingrid !<br /> <br /> <br /> rien a dire troop gourmande ta tarte ! parfois les recetts improvisees sont souvent les meilleures :)<br /> <br /> <br /> bizz ma belle<br />
Répondre
N
Nadji
25/08/2013 18:48
<br /> J'en aurai bien mangé une grosse tranche. Elle doit être délicieuse.<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
Répondre
S
sotis
25/08/2013 17:23
<br /> j'espère que tu m'en a gardé une petite part!!!! bisous<br />
Répondre
T
thithoad
25/08/2013 16:45
<br /> elle est très appétissante!<br />
Répondre
C
christine
25/08/2013 16:11
<br /> très gourmande ta tarte <br />
Répondre
P
Pounchki
25/08/2013 16:00
<br /> Trop bonne ta tarte, tout ce que j'aime :) bisous et bon après-midi !!<br />
Répondre
M
Méline
25/08/2013 15:59
<br /> Ll'idée de la pâte sablée avec ces fruits rouges est excellente, une superbe présentation et une tarte vraiment tentante autant que savoureuse, j'aime énormément cette réalisation gourmande,<br /> bravo pour cette très succulente prestation, impossible de résister...<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très belle journée de dimanche, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
L
lilou25
25/08/2013 15:26
<br /> Oh quelle belle tarte ! Et à la crème d'amande, ça doit être divin ! Bonne idée ! Bisous<br />
Répondre
A
amour de cuisine
25/08/2013 15:15
<br /> hummm elle a l'air trop bonne<br />
Répondre
M
Méli
25/08/2013 13:47
<br /> Une belle tarte gourmande!<br />
Répondre
A
Assia
25/08/2013 13:23
<br /> miam miam J'ai fais une avec les raisins noirs:)Bisous<br />
Répondre
R
Rolly
25/08/2013 12:50
<br /> Un délicieux dessert de saison !<br />
Répondre
O
OUM HICHAM ESSABIL
25/08/2013 12:26
<br /> salam bonjour mon amie<br /> <br /> <br /> jspr que tu vas bien et qu'il ne fait pas trop chaud<br /> <br /> <br /> une tarte bien gurmande<br /> <br /> <br /> j'en prends un morceau<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
D
Doria
25/08/2013 12:09
<br /> Superbe tarte qui met en appétit !<br /> <br /> <br /> Très bon dimanche,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />
Répondre
L
la cuillère aux mille délices
25/08/2013 12:08
<br /> très belle tarte de saison, avec le fond de tarte en crème d'amande et les fruits rouge sa doit être succulent! bonne journée<br />
Répondre
M
Mely
25/08/2013 11:03
<br /> Huuum une belle tarte de saison idéale pour les dimanches après un bon repas familial ! Miam !<br /> <br /> <br /> Gros bisous.<br />
Répondre
L
LadyMilonguera
25/08/2013 10:01
<br /> Elle me dit bien ta tarte !<br />
Répondre
J
Joséphine
25/08/2013 09:38
<br /> C'est la journée des tartes ! J'aime beaucoup la tienne avec les fruits rouges ! Grosses bizzz<br />
Répondre
N
nani&#039;s kitcchen
25/08/2013 09:35
<br /> elle me fait très envie ta tarte !! tu les as fait dégeler les fruits ? <br />
Répondre
L
les-voyages-de-gridelle
25/08/2013 10:45
<br /> <br /> oui il faut qu'ils soient décongelés!<br /> <br /> <br /> <br />
C
c-line
25/08/2013 09:29
<br /> Une tarte que j'aime beaucoup faire, c'est vraiment délicieux les fruits rouges et l'amandine !<br />
Répondre
E
el lobo
25/08/2013 09:23
<br /> vu comme j'aime la pate sablées je vais adorer!<br /> <br /> <br />  la pluie a cessé le jour se léve sur une douce journée ...beaucoup de tomates rouges a ramasser , je vais faire des conserves cet après midi<br /> <br /> <br /> bisous et bon dimanche<br /> <br /> <br /> a demain<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
I
Ingrid Lolibox
25/08/2013 09:20
<br /> hummmmm ta tarte est super gourmande !!!! j'adore !!!<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />
Répondre
M
Michèle
25/08/2013 08:29
<br /> Miaaammm!!!!<br />
Répondre
U
un zeste de cuisine
25/08/2013 08:26
<br /> une tarte bien gourmande<br />
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B
Bleu combava
25/08/2013 07:42
<br /> Mazette! C'est bon ça! Bon dimanche ma belle!<br />
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C
clara65
25/08/2013 07:13
<br /> Ah, oui, en ce moment, j'ai des framboises dans le jardin.<br /> <br /> <br /> Bon dimanche.<br />
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É
Éric G. Delfosse ☼
25/08/2013 06:50
<br /> Déguster froid, déguster froid...<br /> <br /> <br /> T'en as de bonnes, toi !<br /> <br /> <br /> Comment veux-tu attendre que ce soit froid ? En ce qui me concerne, j'aurai déjà beaucoup de difficultés à attendre que ce soit tiède, tellement ça me semble bon rien qu'en lisant la recette...<br />
Répondre
C
corinnette
25/08/2013 06:47
<br /> rhooooooooo<br /> <br /> <br /> voilà une tarte qui ferait l'unanimité à la maison<br /> <br /> <br /> bises et bon dimanche<br />
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