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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Semoule au Lait Vanillée

Publié le 19 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle in Crèmes dessert - Compotes

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Depuis quelque temps, j'avais envie d'essayer la semoule au lait  car son gout est ancré dans mes souvenirs d'enfance. Quand j'étais petite, ma maman cuisinait souvent des flans aux oeufs ou des flans à la semoule, et j'ai parfois l'impression que l'odeur et le gout sont ancrés en moi. Armée d'un petit paquet de semoule fine acheté pour réaliser une autre recette, je me suis lancée dans la réalisation de ce petit dessert simple et très bon. Je ne suis pas arrivée à restituer le gout de ce que me faisait ma maman, mais ma recette était très agréable.

 

Les ingrédients (pour 6 à 8 pots)

1 litre de lait

70g de semoule fine 

90g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 gousse de vanille

 

La recette

Dans une caserole, mettre à chauffer le lait avec les sucres. Bien mélanger; gratter la gousse de vanille et l'ajouter au mélange. Verser la semoule en pluie. Attendre l'ebullition et remuer 2 mn. Verser dans des pots en verre, ou tout autre contenant de votre choix. Laisser refroidir.

Cette semoule se déguste tiède ou bien froide à la srtie du frigo, c'est une question de gout!

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F
Coucou Gridelle !!!!!!!!!!!!! ça y est je me suis décidée. J'ai fait cette recette et elle sera sur mon blog jeudi.Et vi demain c'est une autre copinaute !!!!!!!!!!!!! Rooooooooo c'est cro cro bon<br /> ton tit truc. Bisous bisous et bonne soirée.
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L
<br /> <br /> hi!hi! super! n'hésites pas à m'envoyer la petite photo pour ta mise à l'honneur chez moi miss! il me tarde de savoir sur quoi s'est porté ton choix!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
C'est un dessert qui fleure bon l'enfance! J'adore ce genre de recette : aussi simple qu'efficace!
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E
Simple et bon, ça me plait!
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M
J'adore la semoule au lait!!Bises.
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E
J'aime beaucoup ce genre de desserts, par chez moi la semoule fine est malheureusement introuvable!
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M
Simplissime et régressif.... Miam!
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S
La semoule j'adore et pourtant ça fait trop longtemps que je n'en ai pas fais !!!!
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S
je ne sais pas pourquoi je pensais que c etait plus compliqué!! tant mieux va falloir que je m y mette du coup! loll
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C
Une gourmandises simple que je fais aussi car mon mari est fan !!
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L
hummmmmm je t'en gouterai bien une... bisous
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N
Le mot "au lait vanillée"... ca m'apelle! j'adore!<br /> belle recette!
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V
frais léger et parfumé<br /> Je te souhaite un bon jeudi<br /> Valérie
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A
huuuuuuuum, ca doit etre un super delice
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Y
hummmmmmmm un régal ..
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A
miammmm
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S
simple mais délicieux ! bises
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C
Mmm un très bon dessert! Bonne soirée.
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G
Toute mon enfance dans ce dessert.....
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L
j'ai testé au chocolat mais à la vanille pourquoi pas:-) je te souhaite une agréable soirée, bise slou
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S
Moi aussi cela me rappelle mon enfance, c'est trop trop bon!!! bIZZZ
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S
ahhh les souvenirs d'enfances restent ancrees en nous c incroyable !! ca doit etre super bon au gout de la vanille !!<br /> bizzz ma belle
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C
Re petit coucou !<br /> A quelques minutes près !<br /> Pas mal celle la :)
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L
<br /> <br /> hi!hi!<br /> <br /> <br /> <br />
E
Ah ! Les souvenirs d'enfance sont encrez en nous et font ce que nous sommes aujourd'hui ! Simple mais efficace recette !
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B
Hummmm j'aime beaucoup la semoule au lait !! Bizz
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G
Bonjour ma petite Gridelle !! eh oui tout arrive, je suis de retour après de belles petites vacances super ensoleillées. Comme c'est très rare lorsque je pars inutile de te dire que j'ai beau<br /> apprécié.<br /> Je vois que tu as fait de sacrées gourmandises durant mon absence : Miamm tes filets de sole au chorizo.<br /> Je vais reprendre le chemin des blogs très doucement car nous avons encore une petite semaine à partager avec mon mari. A bientôt. Gros gros bisous
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C
dès que j'ai lu le titre avant de venir sur le blog, c'est pareil que toi les souvenirs d'enfance et maman qui préparait la semoule au lait vanillé, nostalgie... La tienne est aussi bien<br /> gourmande:-)
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A
ha ces mamans elles sont trop fortes !
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C
Oh oui, ça c'est bon, Gridelle !<br /> Et la semoule au chocolat, aussi.<br /> Bonne après-midi.<br /> Elle est très ensoleillée ici.
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P
Moi aussi j'aime ces desserts qui ont un bon goût d'enfance et riches en souvenirs.<br /> Belle recette et bonne idée.<br /> Bonne journée.
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F
J'aime beaucoup ce dessert. J'ai toujours de la semoule fine à la maison, j'en mets sur ma pâte à tarte salée pour qu'elle reste ferme, non détrempée.<br /> Bel après midi, FLaure
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J
Tout à fait délicieux! J'adore! Bises Julia
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F
Moi la semoule, je la rate souvent. Elle est trop épaisse. Je vais essayer la tienne pour voir. Bonne journée.
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É
Coucou, suis de retour (au milieu d'une période où je me fais discret).<br /> Ça fait des siècles (au moins) que je n'avais plus mangé de semoule au lait... Subitement envie d'en manger, tiens... Mais n'ai pas de semoule (et pas trop le temps d'aller magasiner)...<br /> Bon, bin, me contenterai de rêver en te lisant...<br /> Belle journée au soleil !
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C
ce gout est innimitable car marqué par le souvenir<br /> c'est si bon
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S
Une saveur d'enfance : j'adore !! Bonne journée
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F
Je suis tout comme toi, on a mangé les mêmes desserts et j'y pense de temps en temps sans avoir le courage de les préparer. Il faut dire qu'on mange rarement du dessert, à part des fruits.<br /> Merci pour ta recette. En plus j'ai de la bonne vanille, ce sera encore meilleur. Je vais en faire.<br /> Bisous et bonne journée
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N
j'aime beaucoup la semoule au lait !!!
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U
Com-plè-te-ment régressif !!!
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L
miam, un très bon dessert
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C
Toujours délicat de réitérer les plats de nos aïeux, n'est-ce pas ? Moi ça me fait bien envie, ça change du riz.<br /> Autre chose : je t'ai taguée, j'espère que ça ne te dérange pas ?
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