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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Poulet aux Olives

Publié le 28 Novembre 2011 par les-voyages-de-gridelle in Viandes (plat)

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Et bien encore une recette de poulet. Je me suis inspirée d'une recette de cuisine actuelle, mais évidemment en changeant plein de choses!! Hi!Hi! En tout cas c'est excellent, alors je vous invite fortement à l'essayer!

 

Les ingrédients (pour 4 personnes)

4 hauts de cuisse

4 tomates

3 pommes de terre

1 oignon

3 feuille de laurier

1 poivron

10 olives noires dénoyautées 

10 olives vertes dénoyautées 

2 cuillères à soupe d'huile végétale 

ail, sel, poivre paprika

eau

 

La recette

Emincer l'oignon.

Faire chauffer l'huile dans une cocotte, y ajouter l'oignon et le faire revenir. Couper les tomates en morceaux grossiers. Eplucher les pommes de terre et les couper également en morceaux. Couper le poivron en petits cubes.

Ajouter le poivron dans la cocotte. Mettre ensuite le poulet et faire revenir 6 - 7 mn. Ajouter les tomates, faire cuire 5 mn puis ajouter les pommes de terre. Mouiller jusqu'à hauteur, ajouter le laurier, les olives et assaisonner. Laisser mijoter jusqu'à la presque évaporation de l'eau, mais sans attendre que cela soit sec. Servir bien chaud. 

 

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T
Re-Coucou Gridelle Cuisinière des Iles !!! Sourire<br /> Hummmmm, Miam Miam !!! Là, tu me tentes ENCOoooORE m'enfin !!! Sourire Gourmand<br /> J'ai faim moi maintenant !!!! C'est quand qu'on mangeeeeeee, fouuuuuuu ????!!!! éclat de rire carnassier<br /> Il a l'air VRAIMENT délicieusement succulent ce plat tentateur !!! Sourire Carnivore<br /> Je te souhaite un très doux mercredi Ma Cuisinière Apéritive !!! Sourire Radieux<br /> Mille tendres Bisoudoux<br /> ***Tincky***
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Y
HUMMMM...HUMMMM... Pas besoin d'en rajouter plus à mon comm tant j'adooore tout ce qui compose ce plat... J'en ai la salive à la bouche et j'en délecte les saveurs à la lecture de ton article...<br /> HUMMMM encore une fois... Bizzz Gridelle, à bientôt... Yvan
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P
miam!! on adore ça ici le poulet aux olives! belle recette!
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B
extra oui, quand tout cuit ensemble c'est vraiment bon ! le top c'est de préparer le matin pour laisser reposer et manger le soir, nickel !!<br /> bisous
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M
hum un bien belle recette !<br /> bonne soirée<br /> minoux
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B
Le poulet aux olives, quel régal !!! Miam ^^ Belle soirée Gridelle :)
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C
Hummm c'est bon ça !<br /> Il doit être terminé ce bon poulet aujourd'hui, c'est bien dommage car je me serais bien invitée à ta table !!<br /> <br /> Bisous et à bientôt,<br /> Coco
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C
J'adore les saveurs de ton plat!!!
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C
miammmmmm ca donne envie certainement que je vais l'essayer
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A
Mmm un délicleux mélnage
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O
Hummm!!!!une belle recette et un joli plat!!!bisous 9a a l'air délicieux.bisous et a bientot
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Y
humm avec un mélange des 2 olives j'adore!!bisous Ingrid!
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F
Bonjour,<br /> Pourquoi pas , C'est bien aussi de ne pas suivre les recettes. Simplement il faut oser.<br /> Bonne journée et bon appétit.<br /> Bisous
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G
Tu t'entraînes pour ton papa ? c'est une recette qu'il devrait aimer aussi car elle est très goûteuse !! (pour ceux qui aiment le poulet bien sûr !!!!). Bisous Gridelle
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L
ah oui ça doit être excellence, ton plat me met en appétit, bisous
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C
Un bon plat mijoté plein de saveurs ! J'adore le goût que donne les olives à ce type de plat ! :)
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R
hummmm miam miam
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É
Une petite goutte de vin blanc à la place de l'eau, éventuellement ?<br /> Mais c'est déjà "miam" comme ça !
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S
merci pour ce plat ! bises
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C
J'adore ce mariage, délicieux plat ^ - ^
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B
un bon plat qui met en appétit. merci
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Y
hummmmm ça sent bon dans ta cuisine...<br /> bizzz
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C
Un très beau plat bien bon!! J'en salive hihi! Bisous!
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L
un régal ce petit poulet! bisous bisous
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C
le poulet à toutes les sauces c'est bon<br /> bonne soirée
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L
je vais faire mes courses demin je prendrais les ingrédients ...je mange souvent du poulet ! et olives mais vertes j'aime pas les noires<br /> gros bisous
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