Les Tapenades

Il y a quelques jours je vous ai donné une recette sympa de feuilletés à la tapenade qui vous a bien plue apparemment, et j'ai promis de vous donner ma recette de tapenade justement. Alors c'est pour ce soir, et en plus il y en a deux pour le prix d'une!!  Et bien oui, la tapenade verte, c'est sympa aussi, et d'après ce que disent mes amis, ma recette n'est pas mal du tout alors je la partage avec vous en espérant qu'elle vous plaise. D'ailleurs, peut être se prête t'elle à la préparation des feuilletés elle aussi... Une idée lancée, car je n'ai pas encore testé...

 

Les Ingrédients

La tapenade noire

130g d'olives noires dénoyautées

4 anchois

1 cuillère à café bombée de câpres

2 cuillères à café de thym

1 pointe d'ail semoule

La tapenade verte

130g d'olives vertes dénoyautées

4 anchois

1 cuillère à café bombée de câpres

2 cuillères à café d'origan

1 pointe d'ail semoule

La recette

Pour les 2, rien de plus simple, on mixe tout, puis on met au frais avant de déguster sur du bon pain de campagne, ou d'utiliser pour une recette originale comme celle-ci! Feuilletes à la Tapenade

Comments

[GaelleB]

Hummm j'adore la tapenade et je n'en ai jamais fait...Il faudrait que je m'y mette toute la famille est fan!!

[les-voyages-de-gridelle]

comme tu peux le voir c'est simplicime! alors lance toi! bon week end

[kanille]

J'adore la tapenade, c'est toutes les saveurs du Sud !
J'entends même chanter les cigales ! Pas vous ?

[les-voyages-de-gridelle]

ts! ts! ts! ts! tsssss!

[Baptiste de PIPOCA]

Sympa comme tout tes tapenades, j'adore.
Bizz à toi et merci pour ton petit mot sur mon blog.

[les-voyages-de-gridelle]

merci à toi! oui je les aime bien mes petites tapenades, et on ne se loupe jamais sauf si comme une fois pour moi on fait avec des olives noires à la grecque qui salent trop!!!

[Chris]

Coucou Gridelle,
A mon goût personnel, je préfère la noire, c'est elle que je fais, à la verte.
Mais les deux sont goûteuses.
Belle soirée
Bisous

[les-voyages-de-gridelle]

moi je suis addict aux deux !!! bise

[afaurore]

j'ai une préférence pour la tapenade verte
bizzzz

[les-voyages-de-gridelle]

en ce qui me concerne j'adore les 2! merci et bonne soirée.  bise A bientôt

[tincky]

Bonjour "Gridelle"!!! Sourire
Hummmmm j'adore la tapenade !!! Et en plus tu parles "de feuilletés"!!! Miam, miam !!! immense sourire
Chez nous, c'est mon doux mari qui se charge "de nous la préparer"!!! Sourire
Une de "ses astuces" c'est d'utiliser des anchois "marinés à la Provençale"!!! C'est "un peu plus savoureux" qu'avec de simples anchois !!! intense sourire
Merci pour ta p'tite visite par chez moi... Sourire
J'espère que "l'album de Ma Divine" nous "enchantera"... même "si pour une fois", j'ai "de gros doutes"!!!! Soupirrrrr
Je te souhaite une bonne et très douce journée...
***Tincky***

[les-voyages-de-gridelle]

merci pour tes sourires ils font du bien!!!  en ce qui concerne l'album, après écoute, oui j'ai des doutes..... très bonne fin de journée et à bientôt

[gut]

Oh !! j'aurais parié qu'il fallait mettre un peu d'huile d'olive en plus. A priori je me trompe. Merci pour la recette. La tapenade et moi c'est pour la vie !

[les-voyages-de-gridelle]

pas d'huile d'olive, c'est déjà suffisemment gras avec les olives elles-même!! régalons nous!!!

[clara65]

Bonsoir,
C'est super ces bonnes recettes !
Bises et bonne soirée.

[les-voyages-de-gridelle]

merci beaucoup clara! bises

[mamé]

Oh oh ... Gridelle je vais te demandé la permission de mettre cet article avec ton lien bien sur !sur mon coin cuisine !
Pour la tapenade .( par contre sur un pain de campagne grillé frotté d'ail !Ma Ma Ma j'ai faim il est 16H30!!!!
J'attends ta réponse !
Bises Mamé je file

[les-voyages-de-gridelle]

bien sûr pas de soucis mamé et en plus c'est avec plaisir! bise