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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Le Vacoa - La Flore (4)

Publié le 18 Juin 2011 par les-voyages-de-gridelle in La Réunion

 

DSCF1607 le vacoa

 

Aujourd'hui je vous présente cet arbre et son fruit si particulier et très présents dans l'ile, notamment sur les côtes rocheuses est et sud.

Le vacoa est caractéristique des climats tropicaux avec ses feuilles très épaisses qui poussent en spirale et qui servent à faire des sacs tréssés. Le bertel est le sac typique des créoles. Cet arbre est également très reconnaissable à es racines aériennes qui forment une sorte de socle. Enfin, son fruit, qui porte le joli nom de pinpin et qui ressemble à un hérisson vert et dur, sert à faire un extraordianire gateau bien lourd et bien riche qu'on appelle le gateau pinpin.

 IMG 1186

 

à gauche, le fruit caractéristique de l'arbre, le pinpin

ci-dessous, les racines aériennes de l'arbre

DSCF1610

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J
bonjour j ai passe en revue tous les sites et j ai pas trouve la recette du gateau pinpin.vous pouvez me la donner svp
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G
<br /> Je ne connaisais pas le pinpin. Puis-je partager cette photo pour un quizz sur ma page facebook ?<br /> <br /> Excellente journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> quelle belle découverte<br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Qu'est ce que je suis contente de pouvoir visionner tes photos en grand et voir les détails qui composent Mr Pinpin ! c'est beau ! Merci Bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> ben maintenant que tu m'as donné le truc je fais attention pour que vous puissiez profiter de mes photos idéalement! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> bise du jour*<br /> <br /> <br />
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S
<br /> je ne connaissais pas et ai bien envie de goûter ce gâteau bizz<br /> <br /> <br />
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B
<br /> c'est superbe, tant l'arbre que le fruit, et le gateau m'a l'air bien tentant malgré qu'il soit lourd et riche, c'est le genre qu'il faut y goûter une fois dans sa vie non ?<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Un p'tit coucou du Samedi...Bisous...<br /> <br /> <br />
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O
<br /> bise du jour*<br /> <br /> <br />
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K
<br /> J'aimerai bien gouter un bout de gateau de pinpin... Bisous<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Le fruit il se mange ? ou il est juste là pour faire beau ?<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> il se mange!!!! on fait le gateau pinpinb avec, une sorte de quatre quart avec une confiture faite à base de ce petit fruit si sympa!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Waouh c'est super chouette comme arbre ! Decidement ton ile est vraiment tres tres jolie ! bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> chère Gridelle,<br /> j'en apprends des choses ! le mot pimpin, je ne le connaissais que pour dire, avec le doigt qui tourne sur la tempe (tu vois ?) qu'une personne est légèrement timbrée (rires !).<br /> Je saurais donc que cela a une autre signification.<br /> Sans rire, merci pour tes chouettes articles !<br /> Bises et bonne soirée à toi.<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> hyper impressionnantes les racines de l´arbre!!!!<br /> <br /> <br />
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