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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Gratin de Pommes au Spéculoos

Publié le 24 Octobre 2013 par les-voyages-de-gridelle in Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

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Un petit dessert rapide, simplissime et excellent, ça vous dis? Et avec des pommes!!! Pour celles et ceux d'entre vous qui en sont fans ça tombe bien! Avec cette petite gourmandise qui régalera votre famille et vos invités en un tour de main, j'entame également une liste de recettes à base de la pâte de spéculoos dont j'ai fais la découverte il y a peu et dont je suis tombée raide dingue! Du coup, mon cerveau est en ébulition afin de trouver des recettes dans lesquelles je pourrais l'utiliser. J'en ai d'autres en stock, croyez moi!! Je m'en régale!

 

Les ingrédients (pour 2 personnes) 

1 pomme

1 oeuf

10cl de crème

4 cuillères à café de pâte de spéculoos

2 cuillères à café de sucre vanillé

quelques gouttes de jus de citron

 

La recette

Peler la pommes, l'évider et la couper en morceaux grossiers et moyens. Les déposer dans deux ramequins ou coupelles individuelles allant au four, arroser de jus de citron, puis recouvrir avec de la pâte de spéculoos. Dans un bol, battre l'oeuf avec la crème. Verser ce mélange sur les pommes, puis saupoudrer de sucre vanillé. Enfourner 20mn à 200°, puis 5mn au grill. Déguster tiède. 

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G
<br /> je me rappelle avoir réaliser un crumble pommes et spéculoos sur mon ancien blog même et c'était trop bon : je dois dire que ce gratin m'inspire vachement je note car je sui sûr que je vais<br /> adorééééééé ;)<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> laurence<br />
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L
<br /> ohh laaa une recette qui a tout pour me plaire, j'adore, biz<br />
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C
<br /> Un duo terriblement gourmand, miam!<br />
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V
<br /> Moi, ça me plait beaucoup. Biz et bon week-end. Véro<br />
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P
<br /> tu me fais fondre avec ton gratin! comment résister face à cette délicieuse association?! ;)<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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C
<br /> Hmmm ! j'adore les desserts à la pomme !! ton gratin est parfaitement de saison ^^<br /> <br /> <br /> Merci pour le partage :)<br /> <br /> <br /> Bises, Sandy <br />
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L
<br /> tu as vraiment du te régaler avec ces cocottes gourmandes!<br /> <br /> <br /> bonne soirée, bisous!<br />
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K
<br /> un délicieux gratin, pomme et speculoos, c'est trop bon !<br />
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S
<br /> hummmmtu mefais trop envie avec tes gratins!!! bisous<br />
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R
<br /> Yuum, un régal!<br /> Pomme et spéculoos forment un mariage parfait et délicieux.<br />
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M
<br /> Pommes, spéculoos... Ce fabuleux gratin a tout pour me plaire !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bisous.<br />
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É
<br /> quel regal<br />
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K
<br /> Il n'y a pas de hasard ... que des rendez-vous!<br /> <br /> <br /> Je découvre ton blog et j'arrive tout droit sur mon dessert préféré<br /> <br /> <br /> MMMhhh<br />
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M
<br /> Ouiiiiiiiiiiiiiiiin, j'ai pas de spéculos a la maison!!!!!<br />
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S
<br /> Quel joli et bien savoureux gratin! Bises. Sylvie.<br />
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K
<br /> Je dis oui pour ton gratin de pommes !<br />
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F
<br /> N'aimant toujours pas le spéculoos, je le ferai avec une autre pâte. Merci pour l'idée.<br /> <br /> <br /> Bonne journée, FLaure<br />
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C
<br /> Ah, je dis oui sans hésiter, d'autant qu'on vient de nous refiler une cagette entière de pommes !<br />
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P
<br /> humm qu'il doit être bon , mon fils est dans une phase 'pâte à spéculoos" faudra que j'essaie :) bises et bonne journée !<br />
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L
<br /> miamiam! quel régal<br />
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I
<br /> Un dessert qui me plait !!!<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />
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C
<br /> Ah ces speculoos, ils amènent toujours un bon petit gout :) Bises.<br />
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M
<br /> Ah je suis contente, cela fait plus d'une semaine que je n'arrivais plus à axcéder à ton blog! En plus, j'ai loupé pleins de recettes gourmandes!<br />
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L
<br /> Trop trop bon tes petits gratins gourmands ! Bises <br />
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L
<br /> hummm, alors là c'est sure je craque complet!!! :)) merci!! bonne journée<br />
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K
<br /> Une gourmandise simple et rapide à déguster à n'importe quel moment ! Bizz<br />
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B
<br /> Ce dessert me rappellerait sans doute mon enfance! Bise<br />
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C
<br /> Sympa ce petit dessert, c'est très bon l'association pomme-spéculos :)<br />
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G
<br /> C'est très original comme idée de dessert et c'est terriblement gourmand :-) <br /> <br /> <br />  <br />
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L
<br /> Super idée de saison j'adore. Bisousssssssssss<br />
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Y
<br /> j'adoooooooooore l'idée!!!!!!!!!!!bizz<br />
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N
<br /> Les pommes sont à l'honneur en ce début d'automne, mais j'avoue qu'avec du speculos en plus, c'est une sacré gourmandise!!! Bonne soirée<br />
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M
<br /> une bonne association pour un bon gratin<br />
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T
<br /> c'est une saison que j'aime bcp rien que pour les pommes!<br />
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L
<br /> MMMMM...je dis miam ! Mais sans la pâte de speculoos (huile de palme)...bon, je suis sûre qu'ils vont en sortir une qui me conviendra.<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
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L
<br /> <br /> pour régler le problème de l'huile de palme qui me gêne aussi je l'avoue, peut être suffit il de réaliser sa pâte de spéculoos maison... je n'ai jamais tenté, alors affaire à suivre!<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> ton petit gratin me fait de l'oeil<br />
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C
<br /> Humm j'y plongerais volontiers ma cuillère !!<br />
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M
<br /> Gourmande et très parfumée, cette recette est superbe autant qu'excellente, bravo et merci infiniment à toi ! belle soirée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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C
<br /> cool ! j'attends les autres recettes ! mais celle-ci me convient trés bien parce que je ne sais plus quoi faire de mes pommes !<br />
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C
<br /> une super idée<br />
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A
<br /> c'est fait pour moi<br />
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E
<br /> ha les bons spéculoos!<br /> <br /> <br /> j'espère que tu vas bien?<br /> <br /> <br />  bisous et a bientôt<br />
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