Curry de Poulet aux Courgettes

Du blanc de poulet, des courgettes en pagaille car lors du dernier marché c'était un des rares légumes à un prix raisonnable, et une envie de parfums et de saveurs!!!!! Je réfléchis, je me balade sur la blogo, et je tombe sur une petite recette sur le site du Journal des femmes. Parfait! En plus, et ça c'était pas recherché à la base, ce plat est sans matière grasse! Lancez vous vous ne serez pas déçus!!!!!!

Les ingrédients (pour 2 personnes)

2 blancs de poulet

1 jus de citron

1 cuillère à soupe de curry en poudre

1 cuillère à café de quatre épices

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe d'ail semoule

1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

1 cuillère à soupe de persil haché

1 courgette

2 tomates

1 oignon 

poivre

La recette

Couper les blancs de poulet en lanière. Les déposer dans un plat creux et y ajouter le jus de citron, le persil, l'ail, la ciboulette, la sauce soja, le quatre épices et le curry. Laisser mariner au moins 30mn. Faire chauffer un wok et y ajouter le poulet et sa marinade; le laisser dorer à feu moyen pendant 10mn avant d'ajouter la courgette et les tomates coupées en gros cubes et l'oignon haché, le tout préalablement préparé. Couvrir. Laisser cuire à feu doux durant 15mn en ajoutant éventuellement un peu d'eau. Servir bien chaud.

Comments

[Passion]

Miam, miam...
Je sors de table, mais j'ai encore un petit creux pour ton plat
Bises

[la cuillère aux mille délices]

un plat complet et léger a la fois! bonne journée!:marianne

[cuisine et partage]

j'aime beaucoup ce plat façon asiatique:-) , de belles saveurs, bonne soirée:-)))

[Christelle]

Hummm tout à fait le genre de plat que j'adore !!!

[jp peyrelongue]

Hum! je sens déjà le parfum de toutes les épices qui accompagnent ce poulet.
Délicieux . Biz de Francine et Jpp

[Sophie de la Maison Joséphine]

J'adore avec toutes ces épices ! Bizzz

[Flaure]

A garder pour les mois où l'on croule sous les courgettes.
Bonne journée, FLaure

[brigitte]

un plat plein de bonnes saveurs! miam

[lilou25]

Un plat que j'adore avec cette épice... Merci pour la recette ! Bisous

[prici]

Avec du curry, j'adore!!!

[fraizy]

Hummmmmmmmm j'en prendrais bien une tite part. Bises et bonne soirée

[poupougnette]

j'adore les plats à base de curry! ça égaye l'assiette et ça réveille les papilles! ;)
bonne soirée. bisous

[Doria]

C'est un curry très parfumé avec tous ces épices !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

[Miss Calou]

J'adore ton curry!!!Bises.

[Gourmandine 47]

Ta recette a tout pour me plaire, du poulet, du curry et des courgettes !! Tout ce que j'aime :-)) J'ai un pot de quatre épices que je n'ai encore jamais ouvert.... faudra que je teste.
Bisous

[wattoote]

je viens justement de faire un curry j'aime beaucoup la cuisine parfumée !!!!

[afaurore]

une assiette qui me plaît beaucoup

[La serviette sur la table]

C'est très chouette moi j'adooore. Bisousssss

[titou]

coucou,
facile et bon ... j'adopte !!:)
bizzzz

[sotis]

je sent les parfums de ce poulet d'ici!!!! bisous

[sophie_cdugateau]

une poêlée bien appétissante

[michelle]

une recette de curry bien sympa, j'aime bien avec le poulet. bonne soirée

[CMely]

Huuum, le curry de poulet, rien de mieux, j'adore ! Et avec les courgettes, voilà de quoi faire une assiette gourmande, équilibrée et très sympa ! :)

[jeanne]

Bravo ! J'aime ton plat si parfumé ! De cette façon, poulet et courgettes ont du "peps", c'est bon !!!! Bises. Jeanne

[kougelhopfetchocolat]

succulente recette

[Aux délices du palais de Saléha]

Bonjour Gridelle ,
ton plat est juste délicieux j'en prends volentier.
bises

[lou]

un bon plat epicé! bonne fin de journée, bise
Lou

[Miamana]

Un pur petit délice ce plat tout parfumé! Bon aprem miss!

[corinnette]

un plat qui me plait bien

[Graines de blé]

Ca sent le soleil! Vivement les courgettes chez nous aussi ^^

[Mélanie]

merci pour cette recette
à essauyer, les enfants adorent les courgettes
Mélanie

[Pounchki]

Poulet-curry tout pour me plaire :) bises et bonne journée !

[Chris]

Un plat que j'aime bien.
Bonne journée
Bisous

[Sylvie et Marc]

Bonjour Gridelle, voila un bon plat complet et bien épicé. Un délice. Bises. Sylvie.

[assia]

Je l'ai vu aussi ce plat , il est bien parfumé et ce que j'aime aussi:)Bises

[nani's kitchen]

un plat qui me plait ! bisous

[MissLN]

Hummm ! ! Ca doit être bon ! ! ! cette marinade me fait réver.je vais ramener tout cela du super c'tte aprème !!!!