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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Clafoutis Courgettes, Tomates, Parmesan

Publié le 7 Septembre 2012 par les-voyages-de-gridelle in Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

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Quelques légumes à écouler, un fond de sachet de parmesan à terminer, et pas envie de cuisiner... Le clafoutis de légumes est l'arme idéale pour manger pas trop mal sans s'épuiser et en se régalant. Celui-ci est une des nombreuses versions que l'on peut trouver de ce repas complet qui nous enchante toutes!

 

Les ingrédients

3 oeufs

25cl de crème netière liquide

15cl de lait

4 càs de farine

4 càs de parmesan

1 courgette

10 tomates cerise

sel, povre, ail semoule

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

 

La recette

Couper la courgette en petits dés et les tomates en deux. Faire revenir les dés courgette quelques minutes dans une poele ou l'huile d'olive aura chauffé. Dans un bol, mélanger les oeufs le lait et la crème, puis ajouter la farine, le parmesan et assaisonner. Dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, déposer les courgettes et les tomates. Recouvrir avec l'appareil. Enfourner 25-30mn à 200°. Servir chaud ou tiède avec une salade.

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A
hyper tentant! je garde ;)<br /> Biz
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*
Coucou Gridelle ! Cette tarte me plait beaucoup, que des choses que j'aime !
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E
Belle recette!
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K
Je la garde sous le coude. Bonne soirée.
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I
Bonjour Gridelle<br /> Hmmmmmmm un clafoutis bien appetissant !!!!!!!!!! J'en prendrais bien une part. Je te souhaite un bon Week-end<br /> Imane.
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L
Hummm !! je t'en pique une part.<br /> Bon week-end.
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N
mmm un régal Gridelle ! merci pour la recette !
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E
Hummm!! j'adore les saveurs de ce clafoutis. Bon WE.
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S
une recette à retenir ! bises
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C
une bonne idée en ce moment avec les légumes de saison (on a toute une courgette qui s'ennuie au réfrigérateur en ce moment, lol) à tester sous peu:-) bonne soirée:-))
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M
Hum oh YES ......Avec une petite salade le tour est joué .<br /> Merci Gridelle !<br /> Bises Mamé
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L
miammm un bon petit clafoutis avec de la salade mmmhhh
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C
a tester sans tarder<br /> bonne soirée
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L
ce soir j'ai deja mangé mais avec les belles photos des blogs de cuisine j'ai faim!!!!<br /> bisous<br /> avec le soleil :)
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C
trop bon le clafoutis de courgettes, j'adore bises.
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M
Il me plait bien ce petit clafoutis!
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S
Bonjour, j'aime beaucoup les clafoutis salés. Ce sont des légumes de saison. Il faut en profiter. Bises. Sylvie.
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E
Miam!
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F
Tes recettes me plaisent toujours autant, mais je n'arrive plus à les classer. Tu as bloqué le clic droit? Dommage mais tu as sans doute de bonnes raisons.<br /> Bonne soirée, FLaure
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@
Les clafoutis salés ont la côte en ce moment. J'ai justement des courgettes et des tomates mais zut, pas de parmesan. Bah avec un autre fromage, je pense que ça le fera.<br /> Bisous.
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S
ton clafouti est tres beau bien dore avec des courgettes je raffole de ca :)<br /> bizzzz et bonne fin de semaine
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L
je vais en faire un aussi ce soir pour ecouler mes courgettes! Bonne aprés midi, bises<br /> lou
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G
J'aurais adoré être à ta table ma Gridelle !! Je te souhaite un bon WE. Gros bisous
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E
C'est une association estivale qui plaît toujours
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S
encore une recette a tester!! la j ai ton cake a la confiture dans mon four!!!
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G
Mmmm ! Vive les clafoutis !<br /> <br /> Bon week-end :-)
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M
rho oui!!!!!!!!!!
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A
Humm ça donne faim, je veux bien un tit morceau miam:)Bisous
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U
Oh la la...moi ça, j'aime toujours. Surtout quand y a des courgettes. Bisous
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A
que de bonnes choses dans ce clafoutis
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L
hummmmmmmmm je note de ce pas ta recette ! elle m'a l'air exquise<br /> gros bisous et bon week-end
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