Un petit cake pour changer un peu du traditionnel à la vanille. Celui-ci est fort en goût, et super pour le 4 heures, je vous assure! En plus, il est ultra simple, à la portée de tous et surtout des enfants!!
Les ingrédients
120g de farine
40g de maizena
120g de sucre
125g de beurre salé fondu
3 oeufs
1 sachet de levure
le jus de 2 citrons
2 cuillères à café de gingembre en poudre
quelques morceaux de citron confit coupés en petits dés (facultatif)
La recette
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients, et verser dans un moule à cake.
Laisser cuire 20 mn, attendre le refoidissement avant de démouler. Déguster!