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Bonnnnn!!! Et bien voilà, j'ai enfin réussi à répondre aux 5 tags qui m'ont été gentiment proposés par 5 aminautes qui jugent mes petits billets en tout genre suffisemment interressants pour en savoir un peu plu sur moi!!! J'ai mis un peu de temps à répondre, parce que 5, c'est un plaisir fou, mais c'est aussi du boulot l'air de rien! Alors voilà, je vous remercie toutes les 5 et m'excuse du temps que j'ai mis à honorer votre mise en avant!! Je vous dis à très vite pour nos prochains partages!!!
Alors, le principe de ce tag, beaucoup d'entre vous le connaisse mais je le rappelle: je dois répondre aux 11 questions posées par les copinautes, puis choisir à mon tour 11 questions que je poserais à 11 nouvelles copinautes!
Allez c'est partis pour les 11 questions posées par les 5 copinautes!!!!
Les questions auxquelles Kathia, du blog Fourchettes et Pinceaux (link) m'a invitée à répondre:
Dans quelle région vivez-vous?
Je vis sur la belle île de La Réunion, classée depuis un peu plus d'un an maintenant au patrimoine mondial de l'UNESCO, pour la beauté de ses paysages.
Quel est le plat ou la saveur que vous détestez le plus?
Sans aucune hésitation, c'est le gout de l'oignon cru!!!!! Rien qu'à l'odeur que cela dégage je peux repousser un plat le plus loin possible de moi!!!
Avez-vous d'autres passions que la cuisine?
J'adore lire: je n'arrive jamais à me coucher sans lire au moins quelques pages, quelque soit l'heure à laquelle je me couche. Je fais aussi quelques compositions de collage et de peinture, et je m'essaye parfois à l'écriture....
Est ce que vous avez un animal de compagnie?
Oui!!!!! Une charmante et coquine petite chatte isablle prénommée Mitsy et dont j'ai déjà publié une photo dans mon blog.
Quel est le dernier film que vous êtes allé voir au cinéma?
Intouchables. Un très beau souvenir, plein d'émotion et de rire.
Etes vous plutôt légumes à la vapeur ou beignets de légumes?
Et bien franchement, ça dépend de mon humeur... selon les jours, je peux avoir de belles envies de "gras" comme des besoins de nourriture diététique
Quel est le plat ou le dessert que vous râtez le plus souvent?
J'ai longtemps râté mes risotto. J'ai enfin trouvé la technique, depuis peu. Sinon, je suis totalement incapable de réussir une mayonnaise, à mon grnad désespoir!!!
Quelle est votre émission de cuisine préférée?
J'aime beaucoup les escapades de petitrenaud, sinon je me plait à regarder les top chef et masterchef avec pas mal d'assiduité.
Etes vous plutôt Van Gogh ou Picasso?
Plus jeune, je détestais royalement Picasso! Après m'être un peu intéresée à la peinture et à cet artiste, certaines de ses oeuvres me parlent vraiment.
Avez vous déjà mangé dans un restaurant étoilé?
JAMAIS!!!!!!!!
Etes vous plutôt fromage ou dessert?
Sans hésitation FROMAGE!!!! je ne suis pas très sucrée, même si avec l'âge je prends de pkus en plus de plaisir à déguster de bonnes gourmandises ou même à les cuisiner. Mais je suis capable de me faire un repas total fromage, alors que j'ai rarment besoin de sucré quand j'ai faim.
Les questions auxquelles Sophie de La Cuisine de Sophie (link) m'a invitée à répondre:
Quel est ton passe-temps?
Je crois que comme la plupart d'entre nous les aminautes, c'est cuisiner et découvrir les blogs des autres. Sinon, j'aime aussi beaucoup lire et voyager.
Quel dessert préfères-tu?
le tiramisuuuuuuuu!!!!
Dans quel département habites tu?
La Réunion 974 lé la!!!!!!
Ou aimerais tu vivre?
Pfiouuuu!!! bon alors j'aime déjà beaucoup la belle île de La Réunion sur laquelle j'ai la chance de vivre, mais j'aimerais aussi vivre quelque temps à Tahiti ou au Québec.
Quel pays aimerais tu visiter?
Je veux TOUT visiter!!! Je suis une assoiffée de découverte et de voyage. Disons qu'en ce moment mon envie se porte sur La Thailande, mais je pense que je vais devoir mettre un frein car l'achat d'un appartement a sérieusement réduit mes économies!!!
Quelle est la spécialité culinaire de chez toi?
Alors la spécialité de ma région d'origine, c'est le cassoulet et le canard!! (je suis de toulouse); celle de ma région d'adoption actuelle, c'est le rougail saucisse et les caris en tout genre!!!
Thé ou café?
Je déteste le café, et le thé est indispensable à ma petite pause travail de 10 heures!!
Quel est le moment de la journée que tu préfères?
J'adore le lever du soleil sur l'océan, sinon plutôt le matin en général.
Quel est ton menu préféré?
Le menu zéro prise de tête: des pâtes à la carbonara!!!! Sinon un bon plat dans un resto au bord de l'eau fera l'affaire!
Quelle est ta couleur préférée?
Le vert
Quel est ton dicton préféré?
Il vaut mieux vivre avec des remords qu'avec des regrets.
Les question que Rebecca, du blog Cenerentola (link) m'a posées:
Tu es du genre mcdo ou gastro?
Sans réfléchir gastro!!!! j'adore bien manger!!!
Quel est le genre de truc que j'amais personne ne te fera avaler?
J'hésite entre la langue (que j'ai malheureusement avalée en classe verte lorsque j'étais enfant et dont j'ai un souvenir dégouté!!) et les insectes!!!!
Allez, dis moi, c'est quoi ta plus grande catastrophe culinaire?
J'ai la manie de tenter des expériences lorsque je reçois, et ça depuis les premiers pas en cuisine. Lors de ma première année où je cuisnais, j'ai voulu faire ma première jambalaya... et j'ai utilisé 3 piments oiseaux pour 6 personnes, au lieu de piments doux..... je ne connaissais encore pas grand chose en produits.... inutilie de dire que c'était immangeable, on a fini avec des carbonara!!! bon depuis je fais une jambalaya qui vaut le détour je crois!! hi!hi!
Le père noel t'a oublié, et pour se faire pardonner, tu as le droit de lui commander une seule chose que tu rêverais d'avoir, c'est quoi?
En ce moment, je ne rêve que de cuisine!!!! je viens d'emménager, et les prochains grands travaux, c'est justement la cuisine. Je fais le tour des cusinistes pour arriver à trouver quelque chose de raisonnable question prix, et donc je rêverais ne pas avoir de budget!!!!!
Quel est le plat de ton enfance que tu détestais manger et que maintenant tu apprécie?
Les huitres
Quelle est ta drogue alimentaire, si par malheur tu commences, il t'es impossible d'arrêter?
Par période, le chocolat noir, et continuellement, le fromage!!!
Te sentirais tu capable de participer à une émission culinaire telle que masterchef?
Je ne sais pas si j'en serai capable, je ne pense pas avoir les connaissance et le niveau suffisant, mais en tout cas ça me plairait bien.
Lorsque tu fais tes courses, tu suis scrupuleusement ta liste ou tu t'égares dans les rayons?
Ma liste, elle n'est là que pour ne pas oublier certaines choses, après, ouiiiii... je m'égares immanquablement.
Quel est le plat ou le dessert que tu aimerais faire mais que tu n'as jamais tenté?
Les pâtes fraiches
Tu dois réaliser une entrée, un plat et un dessert en utilisant à chaque fois un même ingrédient; lequel choisis tu?
Peut être bien la tomate...
Pour finir, tu dois manger un carré de chocolat. L'as tu fais? attention pas de mensonge!!
Heu... j'en ai mangé un avant de commencer à répondre aux questioannaire!!!!!!!
Les questions de Cathy qui sur son blog La Cuisine de Cathy (link) m'a posé ces questions:
Pourquoi as tu crée un blog de cuisine?
Mon blog n'est pas seulement un blog culinaire. Bien sûr il y a beaucoup de recettes, mais c'est un petit chez moi où j'aime partager mes découvertes dans différents domaines. Je l'ai crée comme un journal.
Quelle est ta recette préférée?
Je ne pense pas avoir de recette préférée. Il y a des choses que j'aime beaucoup cuisiner, comme le poulet ou les pâtes, et puis je suis une fan de courgettes et de tartare, mais je n'ai pas de plat préféré.
Que prends tu pour le petit déjeuner?
Je suis une adepte du petit déjeuner! c'est un moment sacré: alors jus de fruit, fruit, et selon l'humeur, céréales avec du lait, ou tartine avec du beurre et parfois du fromage ou du jambon. Ca c'est en semaine. Sinon des brioches ou des chocolatines.
Dans quel rayon du magasin je suis sûre de te voir passer le plus de temps?
L'épicerie sans aucun doute!!
Ta profession est elle en rapport avec la gastronomie, la cuisine?
Absolument pas!!! mais parfois je me prend à rêver que la reconvertion à laquelle j'aspire dans quelques années me permettra d'allier l'utile à l'agréable. Pourtant j'adore mon métier actuel, mais je ne me vois simplement pas l'exercer jusqu'à la retraite!!
Quelle est ta destination préférée pour les vacances?
Un endroit où je peux aller de découverte en découverte.
Que préfères tu faire: préparer ta recette, écrire ton article ou faire la photo?
Je crois que j'aime chacune des étapes, même si j'ai un faible pour la préparation, bien sûr!!!
Ton artiste ou chanteur préféré?
JJ Goldman, depuis de nombreuses années
Quelle est la personne qui a été déterminante dans ton envie de cuisiner?
Alors là tu me poses une colle!!! je ne sais pas vraiment, car je me suis mise à la cuisine quand je me suis installée. Avant, je n'avais quasiment jamais cuisiné, ma maman n'aimant pas trop que je traîne dans les parages de ses placards!!
Quel défaut ne supportes tu pas chez l'autre?
L'égoisme
Quelle est la gourmandise dont tu ne peux pas te passer?
Même réponse que dans le questionnaire de Rebecca: le fromage!!!!
Les questions auxquelles Mamaloulou du blog Famille pâte à pizza (link) m'a invitée à répondre:
Pourquoi ce blog?
Pour partager mes plaisirs et en même temps découvrir ceux des autres aux quatre coins de la terre..
Depuis quand cuisines tu?
Depuis que je suis partie de chez mes parents, il y a une quinzaine d'année
Où habites tu?
Je crois ne pas faire de grande révélétion, vu le nombre d'articles que je consacre à ma belle île qu'est La Réunion.
Quelle est ta couleur préférée?
Le vert
Quel est ton dessert préféré?
Le tiramisu, même si je ne suis pas fan de dessert!
Quelle est ta recette de prédilection?
Je n'ai pas de recette préférée, mais j'adore trouver de nouvelles façons d'accomoder les pâtes.
Qu'est ce que ta famille et tes amis préfèrent dans ta cuisine?
Il faudrait leur demander, mais je crois qu'ils aiment bien mo inventivité.
Quel est ton film favori?
J'en cite trois, dans trois genres totalement différents: Quand Harry rencontre Sally, La Liste de Shindler et Heat.
Pour les vacances d'été, tu es plutôt mer ou montagne?
Heu... moi n'ayant pas d'hiver comme les vôtres, mes aspirations sont surement un peu particulières. En fait c'est avant tout la découverte qui me mène dans un endroit, pas vraiment l'aspect mer ou montagne.
Quel voyage rêves tu de faire?
Un grand périple en Amérique du Sud
Quel plat exotique aimerais tu réaliser?
Des sushis!!! je n'ai jamais essayé!!!!
Voici maintenant les 11 questions auxquelles je voudrais que les copinautes suivnates prennent plaisir à répondre
1- Es tu plutôt entrée ou dessert?
2- Es tu plutôt viende ou poisson?
3- Préfères tu inviter ou être invitée et pourquoi?
4- Si quelqu'un devait t'offrir un livre de cuisine, quel en serait le thème principal?
5- As tu d'autres passe temps que la cuisine?
6- Que penses tu des émissions culinaires?
7- Dans quel pays trouves tu que la tradition culinaire est la plus riche?
8- Quelle est la chose qu'on ne te ferait manger pour rien au monde?
9- Tu reçois des amis à dîner, et ton plat est totalement râté. Comment t'en sors tu?
10- Si ce n'est pas le cas, ferais tu de la cuisine ton métier si tu en avais les moyens?
11- Quel est ton plus grand souvenir culinaire (souvenir d'enfance, repas dans un grand restaurant, etc..)
Les copinautes à qui je propose ce tag
Gut (link)
Yasmina (link)
Titenoon (link)
Laurence (link)
Cupcakes (link)
Sarah (link)
Cosette (link)
Corinette (link)
Amélie (link)