Et le tajine a encore frappé dans ma cuisine! Et cette fois-ci, c'est un tajine de poisson, et plus particulièrement de sardines que j'ai choisi de goûter. Un vrai régal. Les parfums sont au rendez-vous, et le le poisson est sublimé je trouve. Je crois...

Aujourd'hui, c'est le jour de publication des recettes réalisées pour la deuxième édition de la Batay Karay organisée par mon amie Nathy du blog Kalou and Cook . Ce défi, à l'image de la Bataille Food, réunit plusieurs blogueuses culinaires de La Réunion...

Aujourd'hui, je vais reprendre le fil de mes publications; Aujourd'hui, je vais reprendre le cours de ma vie; Aujourd'hui, je vais de nouveau vous emmener en voyage, à la découverte de traditions, de saveurs; Aujourd'hui, je vais de nouveau vous parler...

Et voilà! ces dernières semaines j'avais un peu laissé de côté tous ces parfums et toutes ces saveurs épicés, colorés et métissés que j'affectionne tant dans ma cuisine pour me balader du côté des plats que l'on aime déguster en fin d'année... Mais on...

J'en ai une nouvelle en tête pour bientôt, mais en attendant, je vous propose de découvrir ou de re-découvrir toutes les réalisations que je vous ai proposé jusqu'à aujourd'hui pour fêter l’épiphanie: des recettes traditionnelles à des choses un peu plus...

Tout d'abord, je vous souhaite à toutes et tous une très belle année 2015! Ensuite, je me suis dis qu'après les repas de dingue que nous avons toutes et tous faits, il était temps de revenir à du classique, à des choses plus basiques... Bon alors je reste...