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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Mes Recettes et Vous - 103, 104, 105, 106

Publié le 20 Septembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Mes recettes et vous

Mes Recettes et Vous - 103, 104, 105, 106

Bon, ça n'est pas une surprise, j'ai encore pris du retard dans les mises à l'honneur de mes testeuses!!! Je suis incorrigible, oui vous pouvez le dire!!!! Je me rattrape aujourd'hui, ne criez pas!!!!!! Surtout qu'il y a de belles choses à manger dans...

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Risotto au Thon mi-Cuit et à la Coriandre

Publié le 19 Septembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Risotto au Thon mi-Cuit et à la Coriandre

Le risotto j'adore ça! j'en ai d'ailleurs proposé quelques recettes sur le blog déjà dont je vous mets le lien en fin de billet. Celui-ci, je l'ai fait deux fois tant il est bon! Mais je ne vous l'ai pas présenté immédiatement parce que la première photo...

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Chachouka

Publié le 18 Septembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans à base d'oeuf

Chachouka

J'aime la cuisine orientale.... ça n'est plus un secret.. et j'aime aussi la cuisine simple avec du gout.... J'ai trouvé il y a quelques jours sur le marché de beaux poivrons de couleurs à un prix défiant toute concurrence! Mais je ne cuisine pas les...

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Cobbler aux Prunes, Vanille et Amande

Publié le 17 Septembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Cobbler aux Prunes, Vanille et Amande

Je crois bien que je vous propose aujourd'hui une des dernières recettes de l'année avec ce genre de fruits, car on en sent la fin... Mais bon, ne boudons pas les petits délices qui pourront toujours être mis de côté pour se régaler l'an prochain. Au...

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Pesto de Fanes de Radis

Publié le 16 Septembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Pesto de Fanes de Radis

Il y a quelques jours je vous proposais mon Pesto de Fanes de Carottes , (lien vers la recette en fin de billet) étonnant et excellent! Aujourd'hui, c'est avec les fanes de radis que je me suis amusée à réaliser ma version de pesto et de recyclage des...

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Café Frapuccino à la Vanille, Inspiration Starbucks

Publié le 15 Septembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Boisson

Café Frapuccino à la Vanille, Inspiration Starbucks

Bon alors là les amis accrochez vous parce qu'un truc aussi simple à réaliser et aussi bon il faut absolument en avoir la recette sous la main. Lorsque je l'ai vu sur le blog Geek et Balsamique de mon aminaute Delphine chez qui je trouve souvent des merveilles,...

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Tarte au Citron et à la Frangipane

Publié le 14 Septembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Tarte au Citron et à la Frangipane

Je vous préviens tout de suite, je vais aujourd'hui vous parler d'un absolu coup de cœur!! Les sucreries à base de citron, c'est comme les trucs aux pommes, si j'en ai pas ma dose régulièrement j'en suis malade! Alors quand j'ai vu la composition de cette...

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Bouchées au Magret Séché et à l'Orange

Publié le 13 Septembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Bouchées au Magret Séché et à l'Orange

Il y avait un petit moment que l'association du magret séché et de l'orange me titillait. J'avais un paquet de magrets séchés entamé dans le frigo, et un repas en perspective.... Mmmm.... L'idée pour accompagner le petit Punch Planteur maison (recette...

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Terrine de Poisson aux Herbes en Gelée

Publié le 12 Septembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Terrine de Poisson aux Herbes en Gelée

Il y avait très longtemps que je voulais faire ce genre de terrine de poisson, car je trouve que cette texture un peu gélifiée est excellente. C'est lorsque j'en ai vu une magnifique sur le blog Epicetout de Dany que j'ai décidé de me lancer. Je me suis...

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Feuilletés aux Brèdes Tétragones, fêta et Tomates séchées

Publié le 11 Septembre 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés

Feuilletés aux Brèdes Tétragones, fêta et Tomates séchées

Un petit feuilleté aujourd'hui, il y avait quelque temps que je n'en avais pas fait! Mais comme les températures sont raisonnables en ce moment dans mon coin, j'ai pu enfin refaire de la pâte feuilletée et du coup je l'utilise! J'ai soudain eu envie d'un...

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