Aujourd'hui, je mets à l'honneur un de mes cakes préférés et une fidèle aminaute, Virginie! Les cakes, vous le savez, c'est mon dada, j'en fais souvent! Celui-ci il est très sympa car avec ses jaunes d’œufs il a un gout particulier. Virginie, qui teste...

Les terrines j'adore ça! J'en réalise parfois en version mini, mais là soudain, j'ai eu envie de réaliser une bien belle terrine comme celles qu'on voit chez le charcutier! Avec plein de choses dedans et qui fait gourmande! J'en avais une envie dingue!!!...

Non non vous ne vous êtes pas trompé!!!! Vous êtes bien sur le blog de Gridelle...... Je dis ça parce que ceux et celles qui me connaissent bien doivent se dire en lisant le titre de ma recette qu'il y a un problème vu que je n'aime pas la banane.......

Je sais ce que vous pensez: "Pfffff! encore une tajine de poulet aux olives et citrons... ça c'est un classique, tu nous présentes rien de bien original la gridelle!!! tu n'as plus d'inspiration?" Et bien je vous arrête tout de suite!!!!!! Oui c'est un...

Les endives ne sont pas si évidentes que cela à cuisiner. En salade ou avec le traidtionnel jambon/béchamel comme dans le Nord, on en a parfois un peu assez. Comme j'en avais eu à un prix intéressant chez mon petit primeur, j'avais besoin de fantaisie!...

Une nouvelle version de tarte aux pommes aujourd'hui! Celle-ci a une texture bien particulière, car sans le vouloir, au lieu d'une crème d'amande, j'ai réalisé ce que j'ai appelé une purée... En réalité, c'est parce que j'ai oublié d'acheter ma crème,...

Attention!!!!! Vous le savez, depuis que j'ai commencé à réaliser des brioches, je ne m'arrête plus! Presque chaque week end j'en prépare une pour mon petit dej. J'en suis fan! Alors parfois je suis déçue, parfois je suis satisfaite... Mais alors parfois...

Une tarte salée le dimanche soir moi j'aime bien ça! Celle-ci, je l'ai réalisée avec des blancs de poulet que j'avais décongelés et qu'il fallait absolument que je fasse cuire, ainsi que des endives qui commençaient à sérieusement faire la tête dans le...