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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Tartare de Dorade aux Fruits de la Passion et à la Mangue

Publié le 7 Février 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Tartare de Dorade aux Fruits de la Passion et à la Mangue

Vous le savez j'ai la chance d'avoir régulièrement du poisson très frais en échange de petits gateaux ou de petites douceurs! Le troc "péi" comme on dit ici, mais j'y gagne croyez moi! La dernière dorade, j'ai pu y découper 6 darnes et réaliser des tartares...

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Partenariat - Gourmesso

Publié le 6 Février 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Partenariat

Partenariat - Gourmesso

Vous aimez le café comme 90% de la population? Vous avez une machine qu'on adore toutes parce qu'on se plait à imaginer que Georges Clooney va sonner à la porte chaque fois qu'on la met en marche? LISEZ CE BILLETDE TOUTE URGENCE!!! Et oui!! Parce qu'on...

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Moelleux au Chocolat au Lait et Fruits de la Passion

Publié le 5 Février 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Moelleux au Chocolat au Lait et Fruits de la Passion

Je commence aujourd'hui une série de recettes à base d'un fruit qu'on adore chez moi et dont c'est la pleine saison: le fruit de la passion. Ma copine Patou du blog Karibo Sakifo (link) m'a fait le plaisir de m'en donner quelques uns tout droit ceuillis...

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Porc Grillé à la Citronnelle

Publié le 4 Février 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat)

Porc Grillé à la Citronnelle

C'est le nouvel an chinois qui me fait ça!! Je suis en mode cuisine asiatique! J'aime ça de toutes façons, mais en ce moment je ne cuisine presque qu'avec ces saveurs caractéristiques! Aujourd'hui, partons au Vietnam, avec ce plat savoureux. Les parfums...

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Pain au Sésame et au Pavot

Publié le 3 Février 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte

Pain au Sésame et au Pavot

Comme je vous l'ai dis il y a quelques jours, j'ai enfin investis dans un beau robot. Même si vous ne le voyez pas encore beaucoup, tant j'ai de choses à publier, je vous assure que ce robot, il fonctionne à plein régime! Evidemment, brioches et pains...

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Crêpes de Manioc au Sirop de Miel et d'Epices

Publié le 2 Février 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Crêpes - Galettes - Pancakes

Crêpes de Manioc au Sirop de Miel et d'Epices

Nous y sommes!!! Le jour adoré de tous les enfants, et de tous les gourmands comme moi bien entendu pour se régaler des ces crêpes que l'on se plait à faire pour faire plaisir! La chandeleur; c'est aujourd'hui! Bon, je sais, je ne serai certainement pas...

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Quelques Idées de Crêpes Sucrées Originales

Publié le 2 Février 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Crêpes - Galettes - Pancakes

Quelques Idées de Crêpes Sucrées Originales

Parce que je n'ai pas encore réalisé la recette du jour, évidemment, alors en l'attendant pour plus tard , je vous propose les gourmandises que j'ai déjà concocté et présenté sur mon blog. Se sont de bien agréables douceurs, qui changent de l'ordinaire,...

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Pancakes à la Semoule et au Sirop d'Erable

Publié le 1 Février 2014 par les-voyages-de-gridelle dans Crêpes - Galettes - Pancakes

Pancakes à la Semoule et au Sirop d'Erable

Les Pancakes j'en suis gaga et j'en fais assez régulièrement. Les Pancakes au Coco , les Pancakes aux Myrtilles ou encore les Pancakes Cacao chataigne , et puis tous les autres, je ne saurais pas vraiment dire lesquels je préfère. Lorsque j'ai vu ceux-ci...

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