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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Filets de Sole farcies au Chorizo

Publié le 18 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Filets de Sole farcies au Chorizo

Cette idée de recette, elle m'est venue à force de voir des recettes qui mélangeaient poisson et chorizo. Le chorizo, c'est vraiment extra, ça va avec tout! ca a un gout puissant mais suffisemment subtil pour ne pas emporter celui de ce qu'il accompagne....

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Cake au Pralin

Publié le 17 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Cake au Pralin

Tout simple, tout bon. Pas grand chose à dire sinon que c'est à essayer! Les ingrédients 150g de farine 100g de pralin 100g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure 10cl d'huile végétale 20cl de crème entière liquide La recette Préchauffer le four à 180°....

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Mes Recettes et Vous - 11

Publié le 17 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Mes recettes et vous

Mes Recettes et Vous - 11

Petite mise à l'honneur aujourd'hui! Hey oui! l'une d'entre vous m'a encore fait le plaisir d'aimer suffisemment une de mes recettes pour l'essayer puis la publier. C'est Sandrine qui sur son blog Couleurs-Saveurs link nous réglale de mille délices. Elle...

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Tarte au Chocolat Fondant parfumée à l'Orange

Publié le 15 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Tarte au Chocolat Fondant parfumée à l'Orange

Ca n'est pas un mystère, nous sommes nombreux et nombreuses à craquer dès que nous voyons une recette au chocolat. En ce qui me concerne, je voue une véritable passion à cette gourmandise, et je mange bien souvent au moins un carré dans ma journée. Pour...

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Pintade aux raisins

Publié le 14 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat)

Pintade aux raisins

La pintade est une viande très cuicinée par ma maman, jel'ai déjà dit. Après ma Pintade au Combava , je vous propose aujourd'hui une version sucré salée de cette volaille. C'est vraiment très bon, je vous l'assure. Les ingrédients (pour 4 à 6 personnes)...

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Littérature - L'Amour dure Trois ans

Publié le 13 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle dans littérature

Littérature - L'Amour dure Trois ans

Frédéric Beigbeder, il parait qu'on aime ou qu'on déteste! Moi j'adore! Certains disent qu'il fait partie de ces écrivains de la nouvelle génération un peu démagos, pas mal imbus d'eux et englués dans leur réussite; moi je ne le range absolument pas dans...

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Crevettes Parfumées au Curry et à la Coriandre

Publié le 12 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Crevettes Parfumées au Curry et à la Coriandre

Petit plat facile, rapide et gouteux.... Que demander de plus? J'avais envie de crevettes et de curry, pas de lait de coco, et il fallait que j'utilise quelques tomates qui commencaient à se sentir mal... Et voilà, un petit plat plein de parfums! Ma photo...

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Spaghettis à la Sicilienne

Publié le 11 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Spaghettis à la Sicilienne

Cette recette, lorsque je l'ai découverte chez mon aminaute Samar qui nous régale dans son blog Mes Inspirations Culinaires link, je me suis dis que l'idée était tout simplement géniale. Je l'ai mise dans mes favoris et testée deux jours plus tard, le...

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Balade à l'ilet Quinquina

Publié le 10 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

Balade à l'ilet Quinquina

A La Réunion, les cascades et les rivières ne manquent pas, surtout à l'est de l'île. Aller prendre le frais sur les rochers pour se baigner et pique niquer le dimanche est une des activités préférées des créoles, et c'est toujours un moment de franc...

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Chutney de pasteques

Publié le 9 Juin 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Sauces - Condiments

Chutney de pasteques

Cette petite recette, il y a maintenant un moment que je l'ai réalisée. Pourquoi je ne l'avais pas encore présentée? Je n'ai pas la réponse, cela fait partie des incohérences qu'on ne cherche pas à décrypter, mais ce qui est certain, c'est que c'est avec...

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