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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Cocotte de Poulet aux Aubergines Frites

Publié le 10 Mai 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Plats Complets

Cocotte de Poulet aux Aubergines Frites

Le jour où j'ai réalisé ce plat, j'étais partie pour faire un tajine de poulet aux aubergines et pois chiches..... Au moment de préparer mon plat, impossible d'ouvrir la boite de pois chiches car pas d'ouvre boite, pas d'opercule d'ouverture et pas de...

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Terrinettes de Saumon

Publié le 8 Mai 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Poisson (plat)

Terrinettes de Saumon

Ma maman est une diva de la terrine de poisson! Je vous assure, sa recette est simplissime et absolument fabuleuse! Mais, histoire de me démarquer, j'ai fais ma propre tambouille, et j'ai réalisé cette petite tuerie pour l'entrée d'un repas entre copains....

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Pains aux Raisins Briochés

Publié le 7 Mai 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Viennoiseries - Brioches

Pains aux Raisins Briochés

Faire ses propres pains aux raisins, c'est une sacrée idée non??!! et toujours sans robot! Alors je suis allée voir un peu sur la toile ce qu'on pouvait trouver, et cette recette de pains briochés m'a sautée aux yeux!! Je l'ai trouvée sur le blog d'Hélène...

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Salade de Lentilles Vertes

Publié le 6 Mai 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Salade de Lentilles Vertes

J'adore les lentilles! C'est assez récent comme truc, mais franchement j'en mange très souvent, mais plutôt chaudes. Et puis un jour il m'en restait, je n'avais pas préparé ma petite boite pour mon déjeuner du midi, et je me suis dis "allez hop! les lentilles...

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Mes Recettes et Vous - 7

Publié le 6 Mai 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Mes recettes et vous

Mes Recettes et Vous - 7

Aujourd'hui un petit clin d'oeil à une aminaute qui m'a fait très plaisir en cuisinant une des spécialités culinaires de l'île que j'ai présentée il n'y a pas si longtemps, Le Rougail Z'Oeufs . Il s'agit Kikine de du blog La Marmite en ébullition link....

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Coucher de Soleil

Publié le 5 Mai 2012 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

Coucher de Soleil

le ciel depuis ma varangue, hier soir vers 18 heures 15

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Brioche au sucre - 2ème essai

Publié le 4 Mai 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Viennoiseries - Brioches

Brioche au sucre - 2ème essai

Vous vous souvenez il y a quelques jours je vous proposais ma première brioche au sucre (Brioche au Sucre - Premier Essai )??!!!! Et bien voici mon deuxième essai, qui est vraiment pas mal. Cette recette est vraiment bonne et bien moelleuse, et toujours...

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Barres de Céréales aux Fruits Rouges

Publié le 3 Mai 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Barres de Céréales aux Fruits Rouges

Cette petite recette assez extraordinaire, je l'ai encore dénichée dans le petit livre de Julie Andrieu Julie cuisine à l'avance. Je ne sais pas pourquoi, mais depuis quelque temps l'idée de préparer mes barres de céréales était devenue une obsession....

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La Cueillette des goyaviers

Publié le 2 Mai 2012 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

La Cueillette des goyaviers

Je vous fais partager aujourd'hui une petite tranche de vie chère à la vie des réunionnais, la cueillette des goyaviers. En effet, d'avril à juillet poussent sur l'île ces petits fruits ressemblant à la goyave mais de la taille d'une grosse cerise et...

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Palets Apéritifs de thon

Publié le 1 Mai 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Palets Apéritifs de thon

Parfois, on a tous et toutes des idées qui nous passent par la tête à cause d'une envie soudaine! Pour un repas où je reçevais pas mal de monde, je me suis demandé qu'est ce que je pouvais préparer facilement et en quantité.... Et voilà... C'est cette...

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