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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Cake Marbré Cacao et Amande

Publié le 11 Avril 2023 par les-voyages-de-gridelle in Cakes - moelleux - muffins sucrés

Le marbré c'est un classique. Mais je vous propose ma recette car à mon goût et celui de mes gourmands, il a le goût et la texture presque idéale. Alors si l'envie vous vient de le tester vous me donnerez votre avis! 

 

Les ingrédients 

100g de farine

50g d'amande en poudre

50g de maïzena

30g de cacao en poudre non sucré

80g de sucre blanc

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs

40g de beurre fondu

15cl de crème soja

1/2 sachet de levure

 

La recette

Préchauffer le four à 180°. Battre les œufs avec le sucre. Incorporer la farine, l'amande, les sucres et la levure préalablement tamisés. Bien mélanger. Ajouter ensuite le beurre et la crème. Prélever un peu moins de la moitié de cette préparation à laquelle ajouter le cacao. Verser la préparation neutre dans un moule à cake; réaliser une incision sur la longueur à la pointe du couteau, verser la préparation au cacao, puis toujours avec le couteau réaliser des marbrures pour mélanger esthétiquement les deux préparations. Enfourner pour 20mn. Vérifier la cuisson puis laisser refroidir avant de démouler. 

 

Cake Marbré Cacao et Amande - Les Voyages de Gridelle

Cake Marbré Cacao et Amande - Les Voyages de Gridelle

Cake Marbré Cacao et Amande
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M
une jolie version du cake marbré, cela donne envie. bonne journée
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M
Une jolie version bien gourmande de ce grand classique du goûter ! <br /> Bonne journée, bises.
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M
Qu'il doit être gouteux et léger ce marbré ! Bises Ingrid
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P
Un bon cake à déguster dès que l'on a une petite envie de gourmandise. Bises
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T
un très beau cake<br /> bonne journée
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K
Ils sont superbes, bravo ! Belle journée, bises
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M
Il est magnifique !
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M
On a l'eau à la bouche rien que de le regarder..<br /> Belle journée.
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C
un classique toujours très apprécié<br /> bonne journée
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L
Une belle version innovante il doit être délicieux pour accompagner une bonne tasse de thé
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S
merci pour cette version du marbré ! bises
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D
Une petite tranche me ferait bien plaisir<br /> Bises
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J
Toujours très apprécié avec un café. Belle fin de journée
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E
Coucou Gridelle , <br /> Très jolie présentation et très facile a faire , je crois que je vais le tenter prochainement!<br /> Bises amicales!
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L
Oh il est bien beau ton cake<br /> bonne journée<br /> Bisous
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