Kipferls à la Vanille ( Bredeles )

Je termine cette série de trois recettes dédiée au Bredeles, biscuits traditionnels de Noel, par un classique, les Kipferls. Ceux ci sont à la vanille, mais on peut les préparer avec d'autres saveurs pour plus d'originalité. Disons que ceux ci conviendront au plus grand nombre. 

Les ingrédients (pour environ 30 biscuits)

120g de beurre pommade

140g de farine

60g de poudre d'amande

10g de sucre vanillé

25g de sucre en poudre

1 pointe de vanille en poudre

sucre glace pour la finition

La recette

Préchauffer le four à 170°. Mélanger les sucres avec la vanille en poudre, puis avec le beurre pommade. Incorporer ensuite la farine et la poudre d'amande pour obtenir un mélange homogène. Former des pâtons de boudin d'environ 2,5 cm de diamètre, puis couper des tronçons de 2cm. Déposer les sur une plaque à pâtisserie puis enfourner 12mn. Les sortir du four, les laisser refroidir , puis les saupoudrer de sucre glace à l'aide d'un tamis. Conserver dans une boite hermétique.                                      

Kipferls à la Vanille - Les Voyages de Gridelle

Comments

[une-petite-faim]

coucou on ne s'en lasse jamais de ces délicieux biscuits, bisous

[Marion]

Un pur délice ! Et facile à préparer en plus comparé à d'autres biscuits de Noël !
Bonne journée, bises.

[la cuisine de Poupoule]

Miam miam voilà de bons petits biscuits
Bonne jorunée
Bisous

[patissi-patatta]

Des petits biscuits que l'on doit déguster sans modération. Bises

[Coco de Nice]

un régal ! idéal avé le café de midi
merci Gridelle
bisous
bon dimanche

[plaisiretequilibre]

Je les adore ! Refaits également cette année, je ne m'en lasse pas et en plus ils sont tellement faciles à réaliser

[Wattoote]

on en chippe rait quelques uns au passag e

[Les petits plats de Béa]

Ça c'est trop bon d'un fondant...

[corinnette]

je les adore et j'en fais tous les ans
bon week_end