Champignons Farcis Quinoa et Lardons

J'adore les champignons farcis. J'aime tester de nouvelles recettes mais elles ne méritent pas toutes d'être mises à l'honneur. Cette préparation somme toute très simple est délicieuse et je la préparerai de nouveau certainement très bientôt. 

Les ingrédients (pour 10 gros champignons)

10 gros champignons de paris 

60g de quinoa 

70g de lardons

1/4 de botte de persil

1 échalote

ail semoule

15cl de crème de soja

sel et poivre

La recette

Préchauffer le four à 170°. Laver les champignons et ôter la queue. Les disposer dans un plat creux. Emincer l'échalote et ciseler le persil. Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Faire revenir les lardons et les échalotes 5mn à la poêle à feu vif. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. En farcir les champignons. Couvrir avec un papier cuisson. Enfourner pour 15mn.  Déguster bien chaud.

Champignons Farcis Quinoa et Lardons - Les Voyages de Gridelle

Comments

[Sylvie et Marc]

C'est une excellente manière de réaliser des champignons farcis. J'adore. Bisous.

[gut]

J'en fait peu des champignons farcis pourtant c'est bien bon. J'aurais été obligée de modifier cette farce vu que je déteste le quinoa , mais avec du boulgour par exemple ça m'aurait bien plu. Merci ma gridelle gros bisous

[Marie L / Allergique Gourmand]

Excellente idée !
Belle journée

[la cuisine de Poupoule]

Une belle idée de farce qui change
Bonne journée
Bisous

[Marion]

Une façon originale de farcir les champignons ! À tester !
Bonne journée, bises.

[Muriel]

Qu'ils sont appétissants ces champignons farcis ! Bises

[Emmanuelle]

On adore les champignons farcis à la maison. Bonne soirée

[Brigitte / Les filles à table]

Elle est originale ta farce, j'aime beaucoup !

[Michelle]

des champignons farcis, j'aime beaucoup la farce originale, bon début de semaine

[une-petite-faim]

coucou mon homme verrait cette recette, il craquerait, il adore les champignons farcis, bravo ils sont tellement appétissant, bisous

[patissi-patatta]

Tes champignons farcis ont tout pour me plaire. Bises

[Coco de Nice]

très bons les champi - pi farcis ! j'aime !
merci Gridelle
bisous
très bon lundi

[corinnette]

j'adore les champignons farcis également et cette farce me plait beaucoup
bonne soirée