Fruits de Saison Parfumés à la Plancha

J'adore l'été car les fruits sont nombreux et délicieux. J'en fais des orgies! Monsieur Gridelle à investi il y a quelques semaines dans une plancha dont nous sommes particulièrement contents et qui fonctionne à plein régime! Il a eu une idée folle, y faire saisir des fruits pour un dessert original, sain et parfumé. J'ai donc ajouté ma touche histoire de pouvoir dire que nous avons crée un dessert idéal pour être préparé avec ce mode de cuisson. Et on s'est régalé! 

Les ingrédients (pour 4 personnes)

tous les fruits doivent être à point mais pas trop mûrs

2 pêches jaunes

2 nectarines jaunes

2 prunes rouges

2 abricots

1 citron

quelques grains de poivre timut concassés

La recette

Détailler le fruits en lamelles assez épaisses. Prélever les zestes de citron et les ajouter au fruits dans un saladier avec le jus d'1/2 citron et les rondelles de l'autre 1/2. Assaisonner avec le poivre. Bien mélanger puis laisser mariner 30mn. Sur la plaque bien chaude de la plancha, étaler les fruits et la marinade. Saisir environ 8mn en remuant de temps en temps. Servir tiède avec une boule de glace à la vanille. 

Fruits de Saison Parfumés à la Plancha Les Voyages de Gridelle

Comments

[Sylvie et Marc]

Je trouve cette idée de fruits à la plancha tout à fait à mon goût. Merci pour cette idée bien gourmande. Bises.

[gut]

Coucou ma gridelle !! les vacances sont terminées mes puces parties, il serait temps que je reprenne le chemin de la blogo !
Une bien belle idée que tu as eu là. J'ai déjà fait du melon et des peches mais je n'avais pas eu l'idée de ce méli melo de fruits à la plancha !! Merci pour ce partage ! gros bisous

[Le labo de maman]

Avant notre départ en vacances, Supercheri a investi également dans une plancha, j'ai hâte d'y faire dorer de bons fruits ! Bises

[EmilieRD]

C'est une bonne idée de les passer à la plancha!

[Mascha]

Je ne connaissais pas les planchas! C'est intriguant! Si on n'a pas de plancha sous la main, peut-on utiliser une plaque chauffant, voire carrément un bon vieux four? :)
Merci de la découverte!
PS : Écrire plancha dans mon moteur de recherche (Ecosia) m'a conduit à voir des milliers de photos de fer à repasser. Humm... je me suis questionné pendant quelques secondes, avant de voir une photo d'une plancha au milieu de tous ces fers. Oups, le monde multilingues peut conduire à des malentendus, hihi!

[Mascha]

Merci de la suggestion! :D

[gridelle]

hi!hi! c'est rigolo le rséultat de tes recherches! Tu peux essayer les fruits au four, qui sans donner le résultat d'une plancha sont merveilleux!!!

[Marie L / Allergique Gourmand]

Jamais testé la cuisson des fruits à la plancha. A remédier.

[patissi-patatta]

Ce doit être délicieux ! Bonne soirée

[Muriel]

Voilà un dessert gourmand à- souhait !

[samar]

rien de mieux surtout que j'adore les fruits rôties
bisous Ingrid

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Les fruits à la plancha une belle idée
Bonne jorunée
Bisous

[Emmanuelle]

Ca devait être délicieux !! Bonne journée

[LespetitsplatsdeBéa]

Quelle bonne idée bisous

[coco de Nice]

très bon les fruits à la plancha
bisous Gridelle et bon mardi

[vanni]

Une délicieuse idée pour profiter des beaux et bons fruits de l'été !
Bonne journée

[corinnette]

voilà une belle idée fruitée
bonne journée