Gaufres Croustillantes Vanille et Fleur d'Oranger

Je n'ai pas dégusté de gaufres pour la chandeleur... Pas envie d'en faire! Puis 15 jours plus tard la petite souris de la maison a fait sa demande: "Je veuuuuuux des gauuuuufres!!!!!!!" .... Bon, je n'avais pas le choix. Habituellement quand j'en prépare j'utilise des moules en silicone allant au four afin de les faire moins grasses car cela nécessite moins de beurre. Mais là, du coup, j'ai eu envie de cuisiner des gaufres bien riches..... Alors je me suis inspirée de diverses recettes et j'ai pu régaler ma maisonnée avec ces délicieuses gourmandises! Une vraie trouvailles! Les meilleures gaufres que j'ai mangé depuis longtemps, qui croustillent dehors et sont moelleuses. Et le lendemain elles étaient aussi bonnes! 

Les ingrédients (pour environ 15 gaufres)

200g de farine

1 cuillère à café de levure

80g de beurre très mou

60g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

80g de lait (sans lactose pour moi)

3 œufs

2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

1/2 cuillère à café de vanille en poudre

sucre glace

Les ingrédients

Mélanger le beurre avec la cassonade, le sucre vanillé et la vanille en poudre. Incorporer les œufs, la farine et la levure. Bien mélanger et ajouter le lait et la fleur d'oranger. Une fois que la pâte est lisse, la laisser reposer une heure à température ambiante. Huiler le gaufrier et déposer une grosse cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte. Laisser cuire environ 8mn. Déguster tièdes ou froides.

Gaufres Croustillantes Vanille et Fleur d'Oranger - Les Voyages de Gridelle

Comments

[EmilieRD]

Ça fait des années que je n'ai pas mangé de gauffres... c'est tellement bon!

[samar]

j'adore les gaufres et parfumées ainsi a la fleur d'oranger je suis preneuse :)
bisous

[Alyssa]

Super recette! Ma fille m'a demandé de vous remercier!

[les-voyages-de-gridelle]

c'est un grand plaisir ce message! merci beaucoup

[Martinede LR]

C'est vrai qu'elles sont délicieusement appétissantes ces gaufres!
Nous on est fans de crêpes et gaufres...toute l'année;)
Bisous

[Doria]

Elles sont belles comme tout tes gaufres et très parfumées. Elles plairaient beaucoup à la maison.
Bisous, Doria

[Marlyzen]

Miam, fondantes et croustillantes à la fois, j'en suis fan !

[calinhorely]

Elles sont superbes et ont l'air délicieuses !

[salima]

une petite gaufre serait la bienvenue ! bonne soirée

[Croque-tout]

Elles sont très appétissantes tes gaufres... Mes petites puces en raffolent... Bon week-end Gridelle.

[Brigitte / Les filles à table]

J'en veux !! Il va falloir que je me décide à en faire et que je sorte le gaufrier !!

[Marie L / Allergique Gourmand]

J'ai juste envie de m’asseoir avec un thé et d'en savourer.

[Sylvie et Marc]

Oui!!!!Je suis libre pour le goûter! Bisous. Sylvie.

[Aux délices du palais]

Elles sont terriblement gourmandes tes gaufres comme je les aime. Bises.

[gut]

Toujours pas de moule à gaufre chez moi et toujours le même regret lorsque j'en vois d'aussi belles ! quel dommage que je n'ai pas acheté ces moules lorsqu'il y avait encore du monde à la maison ! maintenant c'est trop tard, je ne m'en servirais pas assez souvent et les placards sont pleins ! Alors si un jour tu passes par chez moi, tu peux m'en apporter ! :) merci ma gridelle trop belles ! gros bisous

[plaisiretequilibre]

Les parfums et le croquant de ces gaufres doivent rendre le goûter un merveilleux moment ! Je n'en ai jamais mangé le lendemain, j'ai toujours pensé qu'elles seraient molles, il faudrait que j'en garde de côté la prochaine fois pour mon petit déjeuner.

[sotis]

je suppose qu'il n'en reste même pas une miette pour moi, pffff c'est pas juste elles sont trop tentantes tes gaufres!!!!! bisous bisous ma belle

[Lolo]

Mon loulou en raffole alors autant te dire qu'elles n'auraient pas fait long feu ! Bonne journée bises

[vanni]

De superbes gaufres !
Bonne journée.

[amour de cuisine]

huuuuuum, une recette pour moi à essayer rapidement.

[Une Petite Faim]

coucou je t'en pique 1 ou 2 à la fleur d'oranger un petit délice :D bisous

[coco de Nice]

huummm ! ça fait envie, j'ai faim !
merci Gridelle
bisous et bonne soirée

[patissi-patatta]

Je bave devant tes gaufres.

[patricia cuisine]

trop belle bisous

[La cuisine de poupoule]

C'est vrai qu'elle font envie ces belles gaufres
Bonne fin de journée Bises

[lesdelicesdethithoad]

ça fait du bien de se faire plaisir parfois!!
bon après-midi

[LadyMilonguera]

Tu me donnes envie d'en faire.

[Marion]

Tes gaufres sont magnifiquement parfumées ! Je n'ai plus de gaufrier pour le moment mais sinon j'aurai craqué...