Madeleines aux Figues et au Citron

J'ai appelé ces gourmandise des madeleines même si elles ne sont pas préparées dans les règles de l'art. Peu importe le nom, c'est un délice en bouche. On ressent aussi bien la saveur de la figue que celle du citron, et les deux, c'était une découverte pour moi, s'allient à merveille. Alors pour un gouter ou juste pour se régaler, c'est facile à préparer et ça se pique à l'envie dans la boite! 

Les ingrédients (pour 18 madeleines)

150g de farine

2 œufs

80g de sucre

1 sachet de levure

15cl de lait

10cl d'huile

1/2 jus de citron

1 zeste de citron

La chair de 4 figues bien mûres

La recette

Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre. Mélanger ensuite le lait et l'huile, puis le jus et le zeste. Bien mélanger et incorporer la farine et la levure avant la chair de figue. Bien mélanger de nouveau et verser dans des moules à madeleines. Enfourner 10mn à 170° puis 5mn à 180°. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille avant de déguster. 

Madeleines aux Figues et au Citron - Les Voyages de Gridelle

Comments

[Toque de choc]

c'est une bonne idée de mettre de la chair de figue dans la pâte pour parfumer !

[Marion]

Oh, ce parfum de figue et de citron me plait énormément !

[Cenwen]

Peu importe le nom du moment que la gourmandise est là :)
Merci pour cette jolie recette ♥
Bisou doux <3

[corinnette]

une association à laquelle je n'aurais pas pensé mais délicieuse sans aucun doute
bonne soirée

[calinhorely]

Les figues, j'adore ça ! Chouette recette !

[salima]

des madeleines bien fruitées ! merci

[Marlyzen]

C'est la saison des figues, profitons-en. Tes madeleines sont réussies et à mon goût !

[Viviane]

C'est une belle découverte gourmande et originale que je grinoterais volontiers en poursuivant les voyages de Gridelle qui réservent plein de belles surprises apperemment !
Belle fin de journée. Bizh

[gut]

Oh ! oui le mélange de ces deux saveurs doivent vraiment être extra ! Une innovation dans la madeleine que je trouve super et c'est toi qui a eu l'idée ! bravo ma gridelle ! gros bisous

[Brigitte / Les filles à table]

Elles sont très gourmandes tes madeleines, j'ai encore des figues à écouler, une bonne idée !

[lolo]

je t'en piquerai volontiers 2 ou 3 de tes sympathiques madeleines ! un régal parfumées ainsi ! bonne journée Ingrid des bises

[ma cabane aux délices]

Voilà une idée bien gourmande que ces madeleines aux figues, je me creusais la tête pour savoir comment passer ma récolte. Bises et bonne journée

[Céline]

Bonne idée d'intégrer la figue à la pâte de ces délicieux gâteaux !

[Isabelle]

Elles sont belles tes madeleines et elles ne peuvent être que bonnes avec ces figues et ce citron

[Sylvie et Marc]

Figues et citrons...quelle association bien gourmande! Je t'admire pour toutes ces belles recettes. Bises.

[Doria]

Elles sont très originales tes madeleines avec la figue !
Bisous, Doria

[sotis]

on dit 16h pour le gouter?? gros bisous ma belle

[Graine de faim kely]

Je voulais en faire, j'adore!!!

[Les petits plats de Béa]

J'aime faire des madeleines je garde ton idées d'y incorporer des figues bises

[LAKIWIZINE]

Elles doivent être très bonne ces madeleines!

[Muriel]

Elles me plaisent tes petites madeleines gourmandes aux deux saveurs!

[Muriel des Myls]

C'est une belle idée de mettre de la figue dans la madeleine, j'en prendrai 2 avec mon thé stp !

[Virginie]

Ce sont des madeleines très très dodues et bien gourmandes

[patricia cuisine]

merci, sa doit être divin bisous

[patissi-patatta]

Je viens en piquer une dans ta boîte.

[Marie L / Allergique Gourmand]

Voici des saveurs que je dois tester: figues-citron. Belle journée

[Cécile Bleu Combava]

Je me serais bien laisser tenter par une, deux, voire trois de tes gourmandises! Super association de saveurs qui me plaît beaucoup! Bisous ma Gridelle!

[samar]

coucou Ingrid
Tes madeleines waaw avec la figue j'adore sans oublier le citron que j'adore ajouter a mes madeleines
bisous et bon mercredi

[Lou]

Joliment dorées et parfumées! J'adore