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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Tarte Rustique aux Myrtilles

Publié le 7 Juillet 2018 par les-voyages-de-gridelle in Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Je suis une gourmande de tarte aux myrtilles. J'en fais régulièrement, et à la saison je me régale de préparer des myrtilles fraîches de manière gourmande. Des tartes j'en ai déjà réalisé plusieurs, et la dernière en date, que je vous propose aujourd'hui, elle est juste terrible!!! Je pense que c'est une des meilleures que j'ai réalisé! Vous voulez la tester? n'hésitez pas! 

 

Les ingrédients

450g de myrtilles

pour la pâte

180g de farine

40g de poudre d'amande

40g de sucre

1 cuillère à thé de vanille en poudre

110g de beurre mou

1 œuf

pour la crème d'amande à la vanille

75g d'amande

60g de sucre

75g de beurre très mou

1 œuf

1cuillère à thé de vanille en poudre

 

La recette

préparer la pâte: dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amande. Y incorporer le beurre te travailler du bout des doigts. Ajouter ensuite l'œuf et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. L'étaler et la foncer dans le moule. Réserver.

Préchauffer le four à 180°.

préparer la crème: mélanger tous les ingrédients puis étaler la préparation sur le fond de pâte.

Etaler les myrtilles puis enfourner 25mn. Laisser refroidir avant de déguster.  

 

 

Tarte Rustique aux Myrtilles - Les Voyages de Gridelle

Tarte Rustique aux Myrtilles - Les Voyages de Gridelle

Tarte Rustique aux Myrtilles
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M
Je me régale...à travers l'écran;)
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L
Ma préférée avec celle aux fraises et celle aux pommes. J'adore cette version rustique si gourmande ! Bisous ma Gridelle
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L
J'adoooooooooore la tarte à la myrtille ! Je viens de me rendre compte que les oiseaux ont mangé toutes les myrtilles du jardin, avant même qu'elles commencent à mûrir !<br /> Bises
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V
Oooh j’adore !! Merci beaucoup pour la recette !
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V
J'adore les myrtilles, je craque devant cette superbe tarte !<br /> Bonne journée.
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M
Les myrtilles. Mon fils en raffole. Dommage que cette tarte ne lui convienne pas mais elle fera le bonheur d'autres personnes. Belle journée
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C
Hélas, les myrtilles ne poussent guère dans les rues de Lille. Mais j'imagine très bien cette association amande-myrtille à la fois raffinée et gourmande.
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S
Les tartes rustiques...je les adore! Et encore plus aux myrtilles. Bisous. Sylvie.
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S
j'arrrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive!!!! bisous bisous
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P
hummm ce régal, magnifique bisous bonne semaine ma belle
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K
Hummmm !!! trop bon ça <br /> Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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C
rhoooooooooooo<br /> j'adore
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C
Une merveille
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C
hummm ! j'adore !<br /> bisous et bonne fin de dimanche
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S
ta tarte est un régal ! bon dimanche
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S
coucou Ingrid<br /> un delice la tarte aux myrtilles on adore ce fruit a la maison<br /> bisous
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M
Je pourrais marcher sur les genoux pour déguster cette tarte... Divine à n'en pas douter! bon weekend
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L
une tarte qui me plait un petit voyage vers les Vosges
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G
On fait toutes deux dans la myrtille aujourd'hui ma gridelle ! Quel bon fruit lorsqu'il est cuit ! je le préfère à la fraise et à la framboise qui pourtant comblent déjà mes papilles !! gros bisous
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G
Une délicieuse tarte très très sympathique chez toi Ingrid ;-)<br /> Bisous
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H
merci pour la recette je vais l a faire