Flans aux Poivrons et Lardons

Il y avait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de petits flans salés, parfaits pour se régaler le soir sans prise de tête en accompagnement d'une petite salade. Il y en a plusieurs recettes sur le blog, notemment les Flans de Brocolis et de Carottes au Cumin, ou les Flans de Petits Pois. Mais il y en a d'autres, et aujourd'hui j'en ajoute un nouveau que j'aime tout particlièrement. Lardons/poivrons, c'est très bon! 

Les ingrédients (pour 6 flans individuels)

1/2 petit poivron rouge

40g de lardons

10cl de crème liquide

2 oeufs

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à café de curcuma

40g de conté râpé

poivre et ail semoule

La recette

Détailler le poivron en petits dés. Faire chauffer une poele et y faire revenir les lardons et les poivron 10mn à feu moyen en remuant pour ne pas que cela accroche. Pendant ce temps, dans un bol, battre l'oeuf avec la crème. Incorporer la farine, le curcuma, le conté. Poivrer et ajouter un peu d'ail semoule. Lorsque le mélange lardon/poivron est cuit l'ajouter à la préparation. Verser le tout dans des moules à muffins et enfourner 15mn à 180°. Déguster chaud ou froid avec une salade. 

Flans aux Poivrons et Lardons - Les Voyages de Gridelle

Comments

[samar]

tes flans sont tres appetissants j'adore surtout le poivron
grosse bise

[sicacoco]

Voilà une recette qui me fait de l'œil !!j'ai des poivrons bio de mon panier de l'Amap !!
bises sicacoco

[gut]

De bien beaux et bons petits flans !! en salés aussi c'est extra ! ça se mangent vraiment sans faim ! merci bises

[Brigitte / Les filles à table]

Je ne pense jamais à en faire, et pourtant c'est vrai que c'est bon !! Les tiens sont très appétissants !

[Carine]

Une excellente façon de faire manger des légumes aux enfants.

[Gourmandine 47]

Ils sont beaux tes petits flans ;-) j'adore cette idée !!

Bonne soirée

[Amalia]

Je dis oui oui et re ouiiii

[Michelle]

délicieux flans aux poivrons, parfaits pour le dîner avec une salade. bonne soirée Gridelle

[vanni]

Parfait pour un petit repas du soir...
Bonne soirée.

[isabelle]

Ah oui, ça me va, s'il y a du poivron, c' est forcément bon ! mais je crois que j'aurai mis du chorizo, pour le côté bonne mine ! t' en pense quoi ?
bises

[les-voyages-de-gridelle]

super idée!!

[Marie L]

J'adore les flans aux poivrons.

[plaisiretequilibre]

J'adore la douceur des flans, aux poivrons et lardons, ils doivent être très agréables en bouche !

[sotis]

j'adore ce genre de petit flan en apéro ou avec une salade c'est parfait!!!! gros bisous ma belle

[sandra]

hum.....trop bon ces petits flans!

[iZakitchen]

Oh ! J'adore . Tu me donnes envie d'en faire ! Merci

[Isabelle]

Je suis fan de petits flans de légumes qui permettent à mes enfants de manger des légumes sans s'en rendre compte. bisous

[Graine de faim kely]

Jolie proposition pour un repas savoureux sans prise de tête Ingrid,
Belle journée
Bisoud

[Sylvie et Marc]

Excellente réalisation! Ces petits flans sont au top de la gourmandise. Bisous. Sylvie.

[la cuisine de poupoule]

De joli petit flan plein de saveurs
Bonne journée
bises

[regine]

je sens que je vais me régaler !!

[kekeli]

Cela ne peut être que bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[salima]

de délicieux petits flans salés !

[corinnette]

j'adore ce genre de petits flans
voilà une belle association

[les petits plats de Béa]

hum ils me tentent tes petits flans

[Muriel]

Hummm! des petits flans parfaits avec une salade! bonne soirée

[Carole]

Miam, j'adore les flans salés.
Je retiens l'idée du poivron.
Bonne soirée, bises.

[patricia]

j'adore l'idée du poivron, merci bisous

[lesdelicesdethithoad]

ça peut même se proposer en apéro non? bonne soirée

[les-voyages-de-gridelle]

complètement! ;)

[la nonna]

voilà qui doit être bon

[LadyMilonguera]

Très sympa ces petits flans...