Tarte Rustique aux Prunes et Myrtilles, Crème Noisette

Je ne suis fan des prunes qu'en tarte! Je ne les mange pas natures ni crues. Oui oui, une autre de mes incohérences, mais culinairement je ne suis plus à une près! Entre le café dont j'ai horreur en boisson mais dont je me régale en parfum de glace ou de yaourth; la banane à laquelle je voue une véritable phobie alors que j'adore le cari baba figue plat emblématique de mon île réalisé avec les enveloppes de cette fameuse banane, et puis deux trois autres choses que je ne peux pas davantage expliquer, je dois avouer que ma manière d'apprécier les prunes ne me pose pas plus de problème que cela.... Bref, la tarte aux prunes j'adore, et j'ai choisi de vous en proposer une du tonnerre pour relever le défi que m'ont lancé 3 aminautes pour le Régalade en Cascade de ce mois ci. Alors pour être honnete, au départ, j'avais décliné les invitations lancées par Lou  de Une Aiguille dans l'potage et Marie de Not Parisienne.... Mais Marie D'Allergique Gourmand m'ayant nominé d'officice, je m suis dis que je devais les nommer toutes les trois car elles m'ont fait un grand plaisir et donc je leur rend Mais C'est la première fois que je suis invitée à participer à ce chouette jeu crée par Sharing Cuisine. Pour que vous compreniez le principe, je vous laisse les règles en lien... En attendant, je vous propose ma petite recette à base de prunes en espérant qu'elle vous plaira autant qu'à moi!

Ce nouveau défi est sorti de l’imagination de Monsieur Woody de  Sharing cuisine ! Chaque mois, 5 blogueurs sont nommés par un blogueur pour réaliser une recette sur un thème choisi par Mr Woody. Les recettes doivent être publiées le premier samedi du mois suivant à 11 h et il doit à son tour nommer 5 nouveaux participants.

Pour l’épisode 5 des régalades en cascade qui est publié aujourd'hui, les thèmes sont :

« Monsieur patate se prend pour monsieur Woody » 

et/ou

« Les blondes comptent pas pour des prunes »

​J'ai donc choisi de m'amuser avec la prune!

​Pour les blogeuses que je nomine, le thème de la recette à publier le 1er octobre sera:

Mi-Figue, Mi-Raisin, Pas trop adepte de la demi mesure, Monsieur Woody vous invite à sublimer l'un des ces deux fruits de saison (ou les deux), Laors à vos récoltes, Prêts, Cuisinez!

Je passe le relais à ces 5 blogeuses!

Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava

Patou de Karibo Sakafo

Karine de ChutjePâtisse

Gaelle de La Gourmandise est un Joli Défaut

​Marlyse de Marlyze Cuisine Revisitée

Les ingrédients

pour la pâte

250g de farine

30g de sucre

20g de sucre vanillé

100g de beurre très mou

1 oeuf

3cl de lait

pour la crème de noistte

50g de poudre de noisette

50g de beurre très mou

30g de sucre

1 oeuf

pour la garniture

4 prunes

80g de myrtilles

3 cuillères à soupe de sucre roux

La recette

Préparer la pâte: dans un saladier, mélanger la farine et les sucre. Déposer le beurre coupé en morceaux et pétrir à la main. Ajouter l'oeuf, puis le lait et former une boule de pâte lisse. Etaler la pâte sur un papaier cuissonde la forme souhaitée. Placer au frais.

Préparer la crème de noisette: dans un bol, mélanger l'ensemble des ingrédients à la spatule jusqu'à former une crème homogène.

Couper les prunes en tranches après en avoir enlevr les noyaux.

Etaler la crème de noisette à la saptule sur la pâte en laissant des bords de 2cm environ. Déposer harmonieusementt les tranches de prunes, puis répartir les myrtilles prélablement épongées sur du papier absorbant. Sauoudrer avec le sucre rous; rabattre les bords de pâte en boudin. Enfourner 45mn à 150°.

Tarte Rustique aux Prunes et Myrtilles, Crème Noisette - Les Voyages de Gridelle

sharingcuisine

une passion, çà se partage !

https://sharingcuisine.org/

une aiguille dans l' potage

Ça y est, l'heure des vacances a enfin sonné ! A moi le soleil et la mer ! Bonnes vacances à tous et bon courage pour ceux qui sont encore au boulot ! Je vous laisse sur ces quelques photos pris...

http://uneaiguilledanslpotage.blogspot.fr/

Not Parisienne

J'aime beaucoup les œufs et je suis toujours ouverte à de nouvelles façons de les cuisiner. Je trouve qu'ils sont parfaits pour les repas légers et rapides en semaine, bien qu'ils apportent aus...

http://www.notparisienne.fr/

Allergique Gourmand

Créations culinaires pour Allergiques Gourmands

http://allergiquegourmand.over-blog.com/

Comments

[samar]

coucou Ingrid
elle est belle et gourmande ta tarte rustique avec 2 fruits que j'aime beaucoup deguster
bise

[Brigitte / les filles à table]

Superbe, tu me donnes envie avec cette belle tarte !!

[Amalia]

Tu as géré!

[Isabelle]

Ta tarte est vraiment sublime, et vus les ingrédients, elle ne peut qu'être délicieuse. Bisous

[Aurore]

Très jolie tarte! Avec ta crème de noisette en plus je signe de suite! Défi relevé ^^ bisous.

[chris]

T'inquiète nous avons toutes nos petites incohérences... pour le café j'ai la même que toi!!!!
Par contre aucune incohérence pour cette magnifique tarte aux prunes!!!! :D
bisous

[ISCA]

Sublime cette tarte de saison !

[plaisiretequilibre]

Moi aussi je préfère la prune cuite même si je la mange aussi parfois crue. La prune cuite est très parfumée et j'adore les tartes rustiques que tu as réussie à merveille !

[Graine de faim kely]

Ta tarte ne compte pas pour des prunes, elles est superbe, bravo!
Bisous
Lova

[Geek Balsamique]

Tout comme toi, les prunes je les préfères cuites et particulièrement en tarte :) ! La tienne à l'air tellement bonne.

[Marie L]

Dommage que quelques kilomètres et un océan nous séparent car je serais bien venue goûter à cette délicieuse tarte. Merci pour ces liens vers nos blogs. Très gentil !! Bonne journée. Bises

[prici]

Quelle superbe tarte hyper gourmande!

[Not Parisienne]

C'est sympa d'avoir fait ce défi! avec l'été ce n'et pas facile de se rendre disponible donc merci à toi ^^ J'ai rempilé sur le défi moi aussi mais avec le thème pomme de terre, mais bon quand je vois vos belles recettes à la prune je sens que je vais me laisser tenter ^^

[Culina]

J'aime beaucoup ta tarte ! Elle met vraiment l'eau à la bouche ! Bon dimanche à toi

[Carole]

Comme toi, je n'aime ni le café ni la banane et je préfère les prunes cuites :)
A Narbonne, la mairie a planté des bananiers qui font de très beaux baba figue. Je vais aller les cueillir, personne ici ne sait ce que c'est !
Ta tarte est juste parfaite !
Bonne soirée, bises.

[Gut]

Pad du tout pareil la prune cuite et la prune crue. Cuite elle est beaucoup plus sucree le gout ressort plus ! Moi j'aime les deux mais je te rejoins avec la figue que je n'aime pas crue mais que j'adore cuite.
Cette tarte est une belle reussite et je t'aurais bien aidee a la manger ma gridelle. Gros bisous

[les petits plats de Béa]

Cette version est superbe également, depuis que j'ai gouté à ces tartes rustiques j'adore

[coco de Nice]

jolie tarte aux prunes !
bien gourmande
merci Gridelle
bizzz et bon week-end

[La tendresse en cuisine]

ça a l'air divin cette tarte rustique, il faudrait que j'en fasse une un de ces jours... ma gourmandise est vraiment tentée. Gros bisous ma Gridelle

[Muriel]

Elle est magnifique cette tatrte rustique! bises et bon WE

[Carine]

Je n'aime pas la noisette mais avec une crème d'amandes je dis oui de suite.

[corinnette]

une superbe tarte avec une jolie association
bises

[Marlyzen]

J'adore les prunes fraiches, croquantes, juteuses... ou en tarte. L'ajout de myrtilles me plait beaucoup mais ce qui me comble par-dessus tout : ta crème de noisette ! Je ne connaissais pas Sharing cuisine mais participerai avec grand plaisir :)

[Coco Symphonie]

Splendide cette tarte, mais quel dommage ne ne pas aimer les prunes crues ! Enfin on a tous nos petites affinités gustatives... Moi non plus je n'aime pas le café en boisson, mais je suis absolument fan des desserts sucrés au café !
Bisous et régalez-vous avec la tarte (s'il en reste encore à cette heure-ci :p)

[Carmencita]

Des tarte bien gourmandes, top avec cette crème aux noisettes, bises

[jackie]

Défi relevé. Bravo très appétissant et ces tartes rustiques j'adore. Bises

[Lou]

Merci d'avoir jouer le jeu , en plus, elle est diablement appétissante ta tarte !
Bon week-end !

[LadyMilonguera]

Elle me dit bien ta tarte !

[la cuisine de poupoule]

Humm comme elle a l'air trop bonne cette tarte
bonne journée
bises

[Mely]

Elle a l'air extraordinairement bonne ! J'adore !!
Bises et bon WE !