Granola Maison à la Noix de Coco

Très franchement je n'étais pas très emballée par toutes ces recettes de Granola que l'on voit fleurir sur la blogo! Je n'ai en effet jamais adoré les céréales et tout ce qui y ressemble. Mais comme il me restait des flocons d'avoine acheté pour réaliser des cookies un peu particuliers dont je vous parlerai plus tard, j'ai quand même eu envie d'essayer.... Grande surprise, j'adore mon Granola! Je crois que j'en réaliserai de nouveau avec des saveurs différentes lorsque j'aurai terminé mon pot. Arrosé de lait froid, c'est tout simplement délicieux. En avant pour ma recette personnelle

Les ingrédients (pour un pot d'environ 250g)

140g de flocon d'avoine

15g de noisettes entières ou grossièrement concassées

20g de noix grossièrement concassées

30g de noix de coco en poudre

30g de sucre roux

6cl d'huile de noisette

6cl d'eau

50g de miel de fleurs

20g de cranberrys

20g de raisins secs

20g de chocolat noir en pistoles

La recette

Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les noisettes, les noix, la noix de coco en poudre et le sucre. Dans un petit bol, mélanger l'huile avec l'eau et y diluer le miel. Verser ce liquide dans la préparation précédente, et bien mélanger jusqu'à ce que l'ensemble des éléments soit bien imprégné. Étaler uniformément sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 15mn à 170°, jusqu'à ce que le granola ait pris une légère couleur dorée. Laisser durcir 20mn puis casser le granola. Le mélanger au cranberrys, au raisins secs et le chocolat concassé. Ranger dans un bol hermétique. 

Granola Maison à la Noix de Coco - Les Voyages de Gridelle

Comments

[Isabelle]

Une délicieuse façon de commencer sa journée!

[Joséphine]

Je peux en avoir pour mon petit déjeuner ? ;@)))

[Dr Chocolatine]

Tu ne serais pas un peu influençable toi? Je sens que je vais craquer puisque ma deuxième est fan des matins du week-end parce que, justement, elle a le droit aux céréales :-)

[radis rose]

Pour démarrer la journée en pleine forme !

[delphine]

Hum ton granola me plaît bien, j'ai bien envie de tester
Bises et belle journée

[Geek Balsamique]

Heureuse que tu ais changé d'avis, le granola maison c'est tellement bon ! ^^

[Stéph (un dîner en provence)]

Hummm j'arrive pour le petit déj... fais maison ca doit être top ! Bisous Gridelle

[gut]

Je pense que c'est une question d'habitude d'aimer ou pas le granola !! Chez moi on a jamais mangé de céréales du coup lorsque j'en mange je ne trouve pas cela exceptionnel ! mais le fait de le faire sois même doit lui donner un goût différent !! contente que le tien t'ai plu car c'est bon pour la santé il paraît ! gros bisous

[Culina]

Idéal pour un p'tit déj gourmand ! J'adore ! Bonne journée , bisous

[Not Parisienne]

Ha bin moi j'ai toujours aimé les céréales, mais le granola maison c'est un cran au dessus de toutes les céréales industrielles en plus!! miam!!

[samar]

je n'en n'ai encore jamais prepare du fait-maison qui doit etre bien meilleur que celui du commerce surtout que mes filles adorent
grosse bise

[Sylvie et Marc]

Oh! Quelle est chouette cette idée. Bisous. Sylvie.

[Ma cabane aux délices]

je note car je ne résiste à ces granola !!! bises et bonne semaine

[Coco Symphonie]

Est-ce qu'il existe quelque chose de meilleur que les granola maison?! A mon avis nooooon !

[Lou]

Je t'avoue que je n'en ai jamais fait , mais pouvoir y mettre ce que l'on veut est bien tentant . Il faudra que je teste un jour !

[Carmencita]

olala qu'ils doivent être bons c'est granola, j'adore bises

[Sylvmel]

Génial ton granola maison !!! Quel régal au petit dej. Bises

[sicacoco]

J'adore le granola! je vais tester un de ces jours !
bises
sicacoco

[Afternoon Tea]

Il est très gourmand ton granola ... un délice pour bien attaquer la semaine ;)

[la cuisine de poupoule]

Miam comme ça à l'air bon
Bon dimanche
Bises

[LaKiwiZine]

Divinement gourmand!

[patricia]

je passe mon tour comme toi j'aime pas les flocons d'avoine bisous

[Carole]

Il est très gourmand ton granola ! J'ai un peu de mal avec car je n'aime pas la texture croquante !
Bon dimanche !
Bises, Carole

[Martine de LR]

Ça me semble très bon...Arrosé d'un peu de "lait" amandes-noisettes pour un petit déjeuner délicieux;)

[Isabelle]

Etrange non, je suis comme toi, les céréales,c' est pour les enfants au petit dej.... mais si c' est toi qui le dit !Bisous de bon matin

[Mely]

Oh quel bon granola ! à la noix de coco en plus, j'adore !
Bisous.

[Cécile Bleu Combava]

Je vois que tu as sauté le pas! Je n'en ai jamais réalisé pour les mêmes raisons que toi...Du coup, là, je réfléchis! J'aime bien les saveurs du tien! Bon dimanche ma Gridelle!