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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Cake à la crème de Tomates Séchées

Publié le 31 Mai 2014 par les-voyages-de-gridelle in Apéritif

Je vous propose aujourd'hui un petit cake salé vraiment très sympa et surtout très original pour vos apéritif ou pique nique dominicaux. J'avais envie de quelque chose de radicalement différent des cakes que je peux réaliser habituellement. Je l'ai réalisé pour un apéritif un soir avec des amis qui ont pioché dans l'assiette jusqu'à épuisement!!! Je pense donc que c'était une réussite! En tout cas j'ai aussi beaucoup apprécié ce mélange, avec je vous le propose si vous souhaitez réaliser un cake salé un peu différent prochainement.

 

Les ingrédients

130g de farine

50g de farine de mais

2 œufs

1/2 sachet de levure

5cl d'huile d'olive

15cl de lait

1 cuillère à soupe de crème de tomates séchées (réalisée avec une dizaine de tomates séchées mixées avec un peu de leur huile)

1 cuillère à soupe de graines de tournesol

1 cuillère à soupe de graines de lin

10 olives noires

sel

 

La recette

Dans un saladier mélanger les œufs avec le lait et l'huile. Y incorporer les farines et la levure préalablement tamisées ensemble. Ajouter les graines et les olives détaillées en rondelles, ainsi que la crème de tomates séchées. Ajouter un peu de sel. Bien mélanger et verser dans un moule à cake. Enfourner 30mn dans un four préchauffé à 180°. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir du cake sèche. Laisser refroidir avant de couper en tranche et de déguster.

Cake à la Crème de Tomates Séchées - Les Voyages de Gridelle

Cake à la Crème de Tomates Séchées - Les Voyages de Gridelle

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G
Ton cake est une réussite :-) En voyant les ingrédients qui le compose je suis sûre que c'est un régal !
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L
hmm super appétissant ce cake: )<br /> bonne soirée bisous
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A
Miam, en voilà une belle idée ! De la crème de tomates séchées, je ne connaissais pas...et puis le mélange avec les graines, c'est vraiment original ! Bises et bon dimanche.
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J
Excellente idée les graines et la farine de maïs, ce cake devait avoir du goût, bravo !!!! Bises
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S
un delicieux cake comme j'aime il y a une erreur de frappe sur le titre pour sechees <br /> grosse bise ma belle
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L
bien appétissant !!!
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C
De la crème de tomates séchées ? ... voilà qui a attisé ma curiosité ^^ <br /> Ton cake semble bien savoureux, tout à fait pour moi ! hi hi !
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K
un bon petit cake pour un bon petit apéro
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C
Hummm, les saveurs doivent être rudement sympas. Merci Gridelle<br /> bisous<br /> Chrys
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C
ce cake doit être très parfumé aux saveurs du sud<br /> bises et belle soirée
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P
Tomates séchées-olives noires, ça sent bon le soleil par ici ! De quoi régaler pour un prochain pique-nique !
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L
Il m'a l'air bien sympa ce cake...
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J
Je viens prendre l'apéro pour goûter à ce délicieux cake!
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M
Oh la la, il a l'air super bon !! Ca fait trop envie :)
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S
Un super cake !!! et merci pour l'idée, j'ai des tomates séchées sous la main. Bises
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S
hummmm extra ton cake la prochaine fois je part en pique nique avec toi!!! gros bisous
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L
Ce cake doit être un délice. Merci pour la recette. Bon week-end!
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U
une jolie idée pour un apéritif
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S
Quel délicieux cake que voilà! Bises. Sylvie.
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M
J'adore ces saveurs! Ça sent bon les apéros!!!:) bisouxxxx
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P
je vais vite en faire, bisous
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C
Mmm, je cherche justement une recette pour demain et ton cake me fait de l'oeil!
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P
Il a tout pour me plaire ton cake, tes saveurs que j'adore :) bises et bon week-end !
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A
Toc toc, c'est moi c'est Amalia je débarque pour l'apéro ;) (et voir les baleines^^)
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S
J'adore ce genre de cake pour l'apéro ou en entrée !<br /> Impossible hier de trouver de la farine de maïs grrr<br /> Bon week-end Gridelle bisousss
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P
De belles associations de saveurs pour ce cake qui devait être très bon!
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L
humm j'aime beaucoup lestomates séchées, ton cake a tout pour me plaire! merciiiii! bisous
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M
Il a eu du succès ce cake en effet et il paraît vraiment original et délicieux ! Je me serais bien laissée tentée moi aussi...<br /> Bisous et bon samedi !
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L
J'aime ça les tomates séchées et avec la saveur de la farine de mais tu réveilles ma curiosité ! Toi alors, tu sais comment donner faim à l'heure de la collation du matin, j'aime, bise
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B
ça devait être bon! Tomates séchées et olives, mariage top et cette petite texture particulière que j'imagine avec l'ajout de farine de maïs &quot;ti-son&quot;, Miam alors! Bises et bon week end!
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