Cake aux Fruits Confits et au Rhum

Un petit cake à la sauce Gridelle, ça vous manque pas? Il y a un moment que je ne vous en ai pas présenté!! J'avoue que j'en cuisine moins en ce moment. Je suis davantage dans une période "brioches", et lorsque j'en fais, je réalise plutôt mes recette fétiches. Celui-ci est cependant un des derniers totalement inédit que j'ai imaginé. Je le voulais avec ce petit gout léger de rhum associé aux fruits confits que j'aime tant: une réussite. Je vous laisse avec la recette pour votre prochain gouter!

Les ingrédients

160g de farine + 1 cuillère à soupe

3 œufs

125g de beurre

80g de sucre

1 sachet de levure

2 cuillères à soupe de rhum ambré

50g de fruits confits coupés en morceaux au choix

La recette

Préchauffer le four à 180°. Détailler les fruits confits en petits morceaux et les rouler dans la cuillère de farine. Réserver. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, puis y ajouter la farine préalablement tamisée avec la levure. Incorporer le beurre, puis le rhum et enfin les morceaux de fruits confits. Bien mélanger, verser dans un moule à cake et enfourner 35mn. Laisser refroidir avant de déguster.

Comments

[patricia]

hummmm, bisous

[Gourmandine 47]

J'aime bien le cake.... par contre je laisse les fruits secs, mais je garde le rhum :-))

[Petite Cuillère]

ça me fait penser aux cakes aux fruits confits de mamies, j'adore ! :-)

[Quelques Grammes De Gourmandise]

Des que tu me parles de rhum, j'arrive en courant!!

[Céline Mon maraîcher à la casserole]

Je suis trop fan des cakes parfumés au rhum... mmmm :)

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bonsoir mon amie
très bonne recette à laquelle je mets de l'eau de fleur d'oranger ou vanille liquide
amitiés et bonne soirée

SOurour

[babiolliette]

Tu me fais saliver avec ton beau gâteau. J'ai l'impression de sentir son arôme et les effluves subtiles du rhum

[kougelhopf]

J'aime beaucoup les cakes mais pas les fruits confits.

[Nathalie]

Oh!!! Bien gourmand ton cake!!! Bisous

[Ciorane la pauvresse]

Moelleux et délicieusement parfumé, ton cake est particulièrement gourmand !

[Miamana]

Un régal ce joli cake!

[caty49]

ideal avec le the bizzz

[Lucie]

Simple et efficace, tu m'invites a prendre le café ;)

[sotis]

ah ben oui ça me manquais pour un peu j'allais réclamer!!!!! gros bisous ma belle

[Jenn is cooking]

A la base, je ne suis pas très fan des fruits confits, mais ton cake me donne tout de même bien envie!! Bisou et bonne journée gridelle!

[Sylvie et Marc]

Alors là! J'adore ce cake. Bises. Sylvie.

[Amalia]

Avant je mettais pas trop de rhum mais un jour j'ai gouté un cake bien imbibé ben maintenant j'y vais pas de main de morte (mais les enfants n'en mangent pas ;) )

[Pounchki]

un délicieux cake comme je les aime :) bisous et bon mardi !

[aux fourneaux]

Un cake bien parfumé, c'est tout ce que j'aime !
Bisous Gridelle

[LadyMilonguera]

Une jolie idée ce cake !

[yas]

un cake plein de saveurs!miam!

[toutpourleventre]

Un cake bien parfumé comme il faut. Parfait pour le 4 h

[virginie moreau]

çà c'est une recette qui me parle !!!!!!!!! ( j'ai lu les réactions pour les larves de guêpes lol ) , les fruits confits avec le rhum, hum j'adore !!!!!

[Kapriss]

Avec la petite touche de rhum ce cake doit être une merveille !

[kekeli]

Un bon cake classique, j'adore !

[Mely]

Il a l'air délicieux ! J'aime quand c'est parfumé au rhum... Un petit délice assuré ce cake !
Bises, bonne journée.

[Croque-tout]

Humm, tout ce que j'aime !!!

[Michèle]

J'arrive!!!!

[chris 06]

Et bien moi, je puis t"assurer que je mets beaucoooooop plus de rhum!!!!!!
Cela sent bon, et c'est bon (mais plus de sucre,bien sûr). Bises et belle journée à toi Chris 06

[lolo]

Tu sais bien que je raffole des cakes en tout genre et si en plus tu y mets du rhum alors là.... ;) bisous et bonne journée !

[corinnette]

unbon cake pour le ptit dèj volà qui est parfait