750 grammes
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Top articles

  • Crêpes Indiennes à la Farine de Pois Chiche

    09 février 2013 ( #Crêpes - Galettes - Pancakes )

    Cette recette, il y a vraiment très longtemps que je l'ai réalisée pour la première fois, et je ne sais pas encore pourquoi je n'en ai pas parlé plus tôt, alors que j'en fais régulièrement! J'attendais surement la période de la chandeleur! Ces crêpes...

  • Mes Recettes et Vous - 67,68,69

    18 janvier 2014 ( #Mes recettes et vous )

    C'est parti pour 3 nouvelles mises à l'honneur, qui comme toujours me rendent très heureuses On commence avec Séverine qui a craqué pour le Cake aux Jaunes d'Oeufs et à la Vanille que je vous conseille vivement, on en devient addict. Elle est belle la...

  • Mars: Le mois d'Information sur l'Endométriose

    14 mars 2014 ( #mon pt'it fouilli )

    L'endométriose vous connaissez? Je suis presque certaine que la plupart d'entre vous répondront que non... Soit parce qu'elles ne sont pas touchées, soit parce qu'aucune de leurs amies n'est touchée ou ne leur en a parlé... Pourtant, cette maladie touche...

  • Rougail Courgettes

    30 septembre 2013 ( #la cuisine réunionnaise )

    Les repas sans rougails, c'est un peu comme la table sans pain pour certains ici, à La Réunion! Si on n'a pas son petit rougail pour accompagner le cari, le repas est terne, triste. Il manque la petite chose.... Des rougails, il y en a plein à découvrir...

  • Mon Premier Pain, Sans MAP et Ultra Rapide!!!

    15 avril 2012 ( #Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte )

    Il y a quelques semaines, en achetant ma farine, je me suis trompée de paquet et me suis retrouvée avec de la farine boulangère... Pfffff!!! Je n'ai pas de MAP alors j'ai pesté pendant des jours sur mon malheur! Mais bon, votre aminaute n'est pas du genre...

  • Cake Marbré au Nutella

    31 août 2012 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    La série cake se poursuit, je vous l'avais dit!!!! Le marbré, un classique de notre enfance. Cette version est sortie de mon imagination, elle est très bonne, mais je vais tenter d'autres recettes car je suis certaines de trouver encore mieux, je le reconnais!!...

  • Fondant choco crème de marron - 2ème version

    08 septembre 2012 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Et bien après mes Muffins Crème de Marron Coeur Chocolat , il me restait de la crème de marron. J'ai donc décidé de faire une nouvelle version de fondant. J'en avais déjà proposé un très bon, le Fondant Choco-Marron , mais celui-ci a un petit truc en...

  • Clafoutis Courgettes, Tomates, Parmesan

    07 septembre 2012 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Quelques légumes à écouler, un fond de sachet de parmesan à terminer, et pas envie de cuisiner... Le clafoutis de légumes est l'arme idéale pour manger pas trop mal sans s'épuiser et en se régalant. Celui-ci est une des nombreuses versions que l'on peut...

  • Soyez Heureux! Vous avez Signé un Contrat.... Précaire!

    02 septembre 2012 ( #Mes Billets d'Humeur )

    Un petit billet d'humeur aujourd'hui.... Et oui! Il y avait longtemps! Ce n'est pas que je ne m'énerve pas souvent, ceux qui me connaissent bien le savent, mais j'évite de ne parler que de ça pour ne pas lasser et passer pour la fille continuellement...

  • Brownie à l'orange

    13 avril 2011 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Le brownie classique, il n'y a pas de doute, j'en suis dingue, comme de tout ce qui est au chocolat! Mais là j'ai eu envie d'innover et de marier dans mon brownie des saveurs que l'on sait aller bien ensemble: orange et chocolat, donc.... Et bien c'était...

  • Muffins aux Ferrero Rochers

    19 juillet 2012 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Bon je sais! certaines doivent être en train de se dire "pas possible! elle n'a pas terminé sa boite de ferrero!!!!".... Et bien c'est tout à fait ça! des amis m'en ont gentiment offert pour Paques, mais je ne sais pas cette année je ne suis pas très...

  • Morondova, une ville malgache typique

    18 avril 2011 ( #Madagascar )

    Début de semaine, journée bien remplie, et ce soir je rentre en me disant qu'il va falloir que je songe à mes prochaines vacances. Et évidemment, je pense encore à repartir à Mada... Alors je regarde pour la énième fois quelques unes de mes photos en...

  • Scones - Les Meilleurs qui Soient!!!!

    19 juillet 2013 ( #Viennoiseries - Brioches )

    Alors des scones, j'en ai mangé quelques fois, mais je suis toujours restée sur ma faim... Et puis je suis tombée sur la recette de ma chère Mély du blog Fish Custard, les Fantaisies Gourmandes d'une Fée (link ).... C'est elle qui a dit la première que...

  • La Cascade Niagara

    30 avril 2011 ( #La Réunion )

    Aujourd'hui il a fait encore très chaud, mais cela devient agréable car la moiteur a disparu. Alors on cherche le frais, et ici quand on ne va pas à la plage, on "monte dans les Hauts", ou on va se balader ou pique niquer au pied d'une des nombreuses...

  • Papillotes de Saumon aux Saveurs Italiennes

    19 mars 2013 ( #Poisson (plat) )

    Le saumon, j'adore ça, comme vous le savez... enfin il y a des fois je me demande ce que je n'adore pas en fait... ah oui! je sais: les bananes, le lapin, l'oignon cru.... bon ça va je suis normale! Bon mais le saumon j'adore et je vous propose là une...

  • Mes Recettes et Vous - 45 - Gratin de Crevettes au Curcuma

    19 août 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Aujourd'hui, c'est de ma très chère Claudine dont je veux vous parler. Gut, vous la connaissez??? Oui, évidemment, tout le monde connait les bons petits plats de notre Gut adorée! Et bien elle m'a fait le plaisir, et même l'honneur de préparer ce petit...

  • Brioche au Sucre - Premier Essai

    20 avril 2012 ( #Viennoiseries - Brioches )

    Je suis dans ma période boulange, viennoiseries et brioches en ce moment, en rebellion contre les robots ménagers et MAP que je n'ai pas. Je suis contente, car avec mes petites mimines, je réussis des trucs pas si mal finalement et cela me fais bien plaisir!...

  • Les Vendredi d'Abby (2)

    06 mai 2011 ( #les vendredi d'abby )

    http://www.dailymotion.com/video/x1ahpj_fredericks-goldman-jones-ne-en-17_music Pour les vendredi d'Abby ( chezmoietchezvous.over-blog.com ), j'ai choisi cette chanson (né en 17 en Leidenstat) de frédériks goldman jones que j'adore. Il fallait une chanson...

  • Biscuits à la Vanille et au Pavot

    10 août 2012 ( #Biscuits )

    J'ai eu envie de biscuits avec un fort gout de vanille. Alors j'ai cherché sur le net parce que je ne trouvais rien qui me convenait dans mes livres, j'ai découvert à la fois cette recette et le blog Les Notes Bleues d'une Gourmande (link) . La recette...

  • Miche de Pain de Campagne

    05 août 2013 ( #Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte )

    Lorsque j'ai vu cette miche de pain chez la jeune Joséphine qui tient le très joli blog Mes Petis choux ( link ), je suis passée en cuisine illico! Et je n'ai pas été déçue car ce pain de campagne est vraiment très réussi! Il est bon pour les tartines...

  • Aiguillettes de Poulet des Deux Continents

    26 juillet 2013 ( #Viandes (plat) )

    J'avais vu des recettes avec des noix de cajou à plusieurs reprises et j'ai toujours eu envie d'en faire. Un soir, je me suis donc lancée un peu à l'aveugle, avec les ingrédients que j'avais et les idées retenues de ci de là au grès de mes lectures. Cette...

  • Tarte aux légumes aux saveurs du sud

    22 mai 2011 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Aujourd'hui une petite tarte salée. J'en fais souvent, car c'est simple, pratique et que tout le monde aime en général. Alors celle-ci, en plus, à l'avantage d'être saine! Les ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 1 courgette 1 aubergine 3 tomates 1/2...

  • Mes Recettes et Vous - 28 - Poisson Poché au Lait de Parmesan

    24 mars 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Quel plaisir quand j'ai vu cette petite recette que j'avais réalisée pour participer à un concours sur le fromage en cuisine et avec laquelle j'ai fini sur le podium! C'est Cendrine, une nouvelle aminaute, qui a réalisé ce Poisson Blanc Poché au Lait...

  • Le Margouillat - La Faune (1)

    30 mai 2011 ( #La Réunion )

    Je vous fais découvrir aujourd'hui ce petit animal très connu et très présent sur l'île, le margouillat. C'est une sorte de petit lézard, plus brun et plus trapu que celui que l'on rencontre en métropole, mais surtout avec des petites pates ventouses...

  • Muffins à la confiture de fraises

    03 juin 2011 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Mais c'est que je n'ai pas partagé de recette sucrée depuis quelque temps moi??! Ce n'est pas faute de cuisiner gateaux, muffins et crème à gogo! Bon, aujourd'hui donc je vous propose une nouvelle recette de muffins. J'avais de la confiture de fraises...