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Top articles

  • Mes Recettes et Vous - 40 - Muffins au Mascarpone et aux Raisins secs

    26 juin 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Des petits muffins bien moelleux, vous aimez? Oui? Moi aussi, et ma chère Priscilla autant que moi puisqu'elle a réalisé mes Muffins au Mascarpone et aux Raisins Secs et les a beaucoup aimé. En général, j'adore me balader chez elle car elle nous concocte...

  • Blancs de Poulet Crémeux aux Brèdes

    22 octobre 2013 ( #Viandes (plat) )

    Le poulet, j'en fais très souvent car non seulement j'aime ça, mais en plus je trouve qu'il est simple et rapide de se régaler avec des associations d'ingrédients qu'on a en général tous et toutes dans notre frigo de cuisinier. Un peu de mascarpone attendait...

  • Littérature - Les Tétins de Sainte Agathe

    06 novembre 2013 ( #littérature )

    Il est des livres qu'on n'aurait pas lus si on ne nous les avait pas prêtés.... Si on les avait vus dans la librairie dans laquelle on a l'habitude de se promener à la recherche de nos prochaines lectures, on ne se serait surement même pas arrêté sur...

  • Le Chemin des Anglais

    10 avril 2011 ( #La Réunion )

    Drôle de nom pour ce sentier en terre française devez-vous vous penser! Et bien non! Ce sentier porte un nom qui lui va parfaitement et vous allez très rapidement comprendre pourquoi. En effet, à la fin du XIXème siècle, lorsque ces fameux anglais justement...

  • Salade d'avocats à la coriandre

    28 mars 2011 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Je mange beaucoup de salades composées, et j'avoue que parfois l'imagination bloque. J'ai l'impression d'associer toujours les mêmes saveurs ces temps-ci, et même si je les aime bien mes salades simples du midi, mon palais a besoin de nouveauté! Alors...

  • Samoussas Fêta, Olives, Tomates séchées

    20 janvier 2012 ( #Apéritif )

    Et bien voilà, je crois que pour mon retour, je me suis lancée comme défi de vous faire partager toutes mes recettes de samoussas originales! parce que si j'en ai publiée une il y a deux jours, celle d'aujourd'hui n'est pas la dernière! j'espère que vous...

  • Gratin de Courgettes à la Viande

    12 juin 2013 ( #Plats Complets )

    Une recette toute simple, avec un de mes légumes préférés! C'est simple, c'est sain, c'est bon! Une recette de tous les jours comme je les aime aussi de temps en temps! Les ingrédients (pour 2 personnes) 2 courgettes 400g de viande hachée de boeuf 10cl...

  • Clafoutis aux Légumes

    02 juillet 2012 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Bon, le soir, j'aime bien me régaler, mais en général, j'aime bien me régaler simple. Préparer à dîner ne me pose aucun problème comme à nous toutes puisqie nous aimons cuisiner, mais le manque de temps oblige parfois à trouver des idées express. Et là,...

  • Gateau aux Pommes et à la noisette

    29 octobre 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Pour un petit gouter improvisé, j'ai eu besoin de préparer un gateau rapide. J'avais des pommes, achetées dans l'optique de faire une tarte.... Reportée la tarte du coup, et voici ce que j'ai finalement réalisé pour le plus grand plaisir de mes papilles...

  • Risotto aux Herbes Fraîches

    14 janvier 2014 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Mes parents n'avaient jamais mangé de risotto.... Si! c'est possible, même avec une fille qui en ai gaga! Mamam avait du riz rond dans son placard, et moi l'envie de leur faire découvrir un de mes pêchés mignons. Il n'en fallait pas davantage pour que...

  • Littérature - Le Confident

    05 mai 2013 ( #littérature )

    Je vous fais partager aujourd'hui mes impressions sur ce petit roman d'Hélène Grémillon, petite histoire du passé qui déboule comme un coup de tonnerre, une révolte incroyable dans le présent d'une jeune femme tourmentée. A la mort de sa mère, Camille...

  • Tatin d'Endives

    05 mars 2012 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Cela fait quelque temps que je vois tourner des tatins salées, et j'avoue que ça me titillait d'en faire une. Alors, ayant des endives dans le frigo et n'ayant ni envie de salade, ni des sacro saintes endives au jambon, je me suis dis qu'il fallait que...

  • Madeleines à la Pâte de Spéculoos

    27 novembre 2013 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Je vous l'ai dis lorsque je vous ai livré mes Gratin de Pommes au Spéculoos , je suis tombée par hasard sur la pâte de spéculoos, et depuis je multiplie les recettes pour me régaler de ce délice. Grâce à mon aminaute Sophie qui m'enchante dans l'univers...

  • Banana Bread

    03 décembre 2011 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Chose étrange, aujourd'hui je vous propse une recette avec un ingrédient que je n'aime pas, ou plutôt pour être tout à fait juste que je DESTESTE et qui m'écoeure en plus!!!! Je suis bizarre, hein??? Oui je sais... Mais mon chéri, lui, il adore les bananes...

  • Pain au Sésame et au Pavot

    03 février 2014 ( #Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte )

    Comme je vous l'ai dis il y a quelques jours, j'ai enfin investis dans un beau robot. Même si vous ne le voyez pas encore beaucoup, tant j'ai de choses à publier, je vous assure que ce robot, il fonctionne à plein régime! Evidemment, brioches et pains...

  • à La Réunion, Une Attaque de Requin Mortelle.... Encore

    24 juillet 2012 ( #Mes Billets d'Humeur )

    Aujourd'hui, mon billet reflete la consternation qui occupe l'esprit de bon nombre de réunionnais depuis hier soir. En effet, une nouvelle attaque de requin a fait un nouveau mort en fin d'après midi sur le spot si beau de Trois Bassin..... Le troisième...

  • Quelques Idées de Crêpes Sucrées Originales

    02 février 2014 ( #Crêpes - Galettes - Pancakes )

    Parce que je n'ai pas encore réalisé la recette du jour, évidemment, alors en l'attendant pour plus tard , je vous propose les gourmandises que j'ai déjà concocté et présenté sur mon blog. Se sont de bien agréables douceurs, qui changent de l'ordinaire,...

  • Cake Marbré au Nutella

    31 août 2012 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    La série cake se poursuit, je vous l'avais dit!!!! Le marbré, un classique de notre enfance. Cette version est sortie de mon imagination, elle est très bonne, mais je vais tenter d'autres recettes car je suis certaines de trouver encore mieux, je le reconnais!!...

  • Moelleux au Chocolat au Lait et Fruits de la Passion

    05 février 2014 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Je commence aujourd'hui une série de recettes à base d'un fruit qu'on adore chez moi et dont c'est la pleine saison: le fruit de la passion. Ma copine Patou du blog Karibo Sakifo (link) m'a fait le plaisir de m'en donner quelques uns tout droit ceuillis...

  • Cake au Citron Glacage citron

    25 janvier 2013 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Vous connaissez mon adoration pour les cakes maintenant! J'aime ça, parce que c'est bon, parce que c'est simple à réaliser, et parce que ça réveille les papilles avec les multitudes de mélanges de saveurs qu'on peut réaliser! Pour celui d'aujourd'hui,...

  • Pancakes à la Semoule et au Sirop d'Erable

    01 février 2014 ( #Crêpes - Galettes - Pancakes )

    Les Pancakes j'en suis gaga et j'en fais assez régulièrement. Les Pancakes au Coco , les Pancakes aux Myrtilles ou encore les Pancakes Cacao chataigne , et puis tous les autres, je ne saurais pas vraiment dire lesquels je préfère. Lorsque j'ai vu ceux-ci...

  • Mes Recettes et Vous - 19 - Muffins Moelleux au Mascarpone et aux Pépites de Chocolat

    09 décembre 2012 ( #Mes recettes et vous )

    Je commence cette journée de dimanche avec une petite mise à l'honneur. J'en profite d'ailleurs pour faire passer un pt'it message à certaines d'entre vous qui ont gentiment publié une de leurs réalisations inspirée de mon blog, qui ont fait un clin d'oeil...

  • Cookies Chocolat Blanc et Cranberries

    10 décembre 2012 ( #Biscuits )

    Les cranberries, j'en entend parler depuis un bon bout de temps, mais sur mon caillou je n'en trouvais pas. Et puis l'autre jour, par hasard, sans en chercher, j'en ai vu quelques paquet dans un rayon d'un tout petit supermarché! Parfois je ne comprends...

  • Porc Grillé à la Citronnelle

    04 février 2014 ( #Viandes (plat) )

    C'est le nouvel an chinois qui me fait ça!! Je suis en mode cuisine asiatique! J'aime ça de toutes façons, mais en ce moment je ne cuisine presque qu'avec ces saveurs caractéristiques! Aujourd'hui, partons au Vietnam, avec ce plat savoureux. Les parfums...

  • Le Téléthon 2012 - Saint Paul de La Réunion, Ville Ambassadrice

    06 décembre 2012 ( #mon pt'it fouilli )

    Aujourd'hui juste un petit clin d'oeil à cette manifestation qui prend de plus en plus d'ampleur chaque année afin de faire avancer la recherche, et c'est très bien. Ce petit billet donc pour en parler, mais aussi pour vous dire qu'ici à La Réunion nous...