750 grammes
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Top articles

  • Citrons Confits au Sel et au Thym

    29 août 2013 ( #Sauces - Condiments )

    Des recettes de citrons confits, on en trouve des tas sur la toile. Ce n'est pas un problème. Je vous donne malgré tout la mienne, parce que lorsque j'ai utilisé mes citrons pour cuisiner un tajine dont je vous parlerais très bientôt, je les ai trouvés...

  • Gateau aux Pommes et à la noisette

    29 octobre 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Pour un petit gouter improvisé, j'ai eu besoin de préparer un gateau rapide. J'avais des pommes, achetées dans l'optique de faire une tarte.... Reportée la tarte du coup, et voici ce que j'ai finalement réalisé pour le plus grand plaisir de mes papilles...

  • Mes Recettes et Vous - 39 - Gaspacho de Concombre au Cerfeuil

    19 juin 2013 ( #Mes recettes et vous )

    C'est avec beaucoup de plaisir que je vous présente aujourd'hui la réalisation que Nelly a faite de mon Gaspacho de Concombre au Cerfeuil . C'est beaucoup d'honneur que m'a fait Nelly en mettant à l'honneur mon petit chez moi. Tout est si fin chez elle,...

  • Glace à la Myrtille

    20 août 2013 ( #Glaces - Sorbets )

    Le deuxième dessert de mon Trio de Desserts sur le thème: "Fruits Rouges en Pagaille" , le voici. Une glace bien fraiche, crémeuse et légère à la fois. Dans un dessert gourmand, je pense qu'il faut qu'il y ait obligatoirement une crème légère ou une glace,...

  • Mes Recettes et Vous - 53 - Gateau Santiago

    18 novembre 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Cactus et Tartines (link), vous connaissez ce blog? Non? Filez vite vous y balader, il y a plein de délices! Je vous ai mis la photo que la copinaute Jaja qui tient ce chouette endroit à fait de mon Gateau Santiago . C'est tentant n'est ce pas? Ce gateau...

  • Moelleux au Potiron, Noisette et Citron

    26 mai 2013 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    C'est aujourd'hui la ronde interblogs (link)!!!! et j'ai été tirée au sort, encore, pour mon plus grand plaisir, histoire de fêter mon anniversaire!! hi!hi! et oui, c'est en plus mon anniversaire! Des péripéties rondesques font qu'un peu tard j'ai su...

  • maki de poivron et nouilles chinoises

    21 avril 2011 ( #Apéritif )

    Dans l'émission top chef, j'avais vu une recette de maki de mangue à base de noodles au coco, et j'avais gardé ça en tête pour l'adapter à ma façon. Je ne sais plus quel chef l'avait proposé, mais bon... Alors, étant donné qu'il me restait de beaux poivrons...

  • Koftas de Poulet à l'Indienne

    09 novembre 2013 ( #Viandes (plat) )

    Cette recette de Lyne, je l'ai repérée il y a un petit moment déjà chez elle. Mais des recettes made in Epices et Moi (link) en favoris sur mon ordinateur il y en a beaucoup, alors forcément j'ai du mal à choisir! L'autre soir, en faisant le point, je...

  • Mon Deuxième Atelier Culinaire - Un Beau Milles-Feuilles

    24 mai 2013 ( #mon pt'it fouilli )

    Trop heureuse, j'ai participé samedi à mon deuxième atelier culinaire! C'était un atelier de pâtisserie, etj'ai réalisé un mille feuille de A à Z!!!! Waouw! Je n'y crois même pas!!! Vous avez vu comme il est beau?! Bon bien sûr il y a avait la prof pour...

  • Littérature - La Maison en Pain d'Epice

    28 mars 2011 ( #littérature )

    Aujourd'hui, envie de vous livrer mes impressions sur le dernier polar que j'ai lu. J'en lis très régulièrement, et même si je suis très fidèle à mes auteurs fétiches, j'aime découvrir de nouvelles plumes car les artistes sont légion dans ce genre. Cette...

  • L'île Maurice - La Plage de Trou aux Biches

    15 mai 2013 ( #l'île Maurice )

    Besoin de repos.... Quelques jours improvisés dans un petit village de l'île Maurice, loin des hôtels qui font le succès de cette île, au coeur de la vie mauricienne. Ca fait un bien fou, même si cela ne dure que 4 jours. Voilà pourquoi j'ai été absente...

  • Les Cookies de Michel et Augustin

    20 mai 2013 ( #Biscuits )

    Je croyais avoir trouvé la recette parfaite avec Les Cookies Américains de Pierre Hermé , et puis après avoir gouté les cookies de Michel et Augustin qui sont arrivés je ne sais par quel miracle sur mon île (je ne vous dis pas le prix du petit paquet...

  • Shortbread

    14 juillet 2012 ( #Biscuits )

    ca y est!!! j'ai réussi mes shortbread!!!!!!! et cela grâce à la recette de Christine à qui vous pouvez rendre visite sur son joli blog Cuisine et Partage link . Elle est parfaite! j'avais déjà tenté l'expérience il y a quelque temps et mes biscuits étaient...

  • Partenariat - Lima

    21 mai 2013 ( #Partenariat )

    Un nouveau partenariat!!!! Oui, oui!!! Je suis vraiment contente, j'ai suivi les conseils de plusieurs d'entre vous pour essayer de développer cela, et petitement, cela semble porter ses fruits. En attendant, aujourd'hui, c'est les produits de la marque...

  • Tartinade de Surimi

    06 juillet 2013 ( #Apéritif )

    Avant de partir pour quelques jours de vacances, nous sommes toutes et tous pareils: il faut vider le frigo! Il me restait des bâtonnets de surimi qui étaient à date limite de consommation, ainsi qu'un pot à peine entamé de ce fromage battu que j'adore,...

  • Poulet aux Herbes cuit à l'Etouffée

    02 octobre 2013 ( #Viandes (plat) )

    Je vous propose aujourd'hui un plat de poulet d'une simplicité étonnante mais aux saveurs incroyables. Lorsque je l'ai réalisé, je ne m'attendais pas à ce résultat: en effet, j'étais plutôt en mode "je mets tout dans la marmite et je fais cuire"! Mais...

  • Tatin de Courgettes à la Fêta

    30 octobre 2012 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Aujourd'hui, une nouvelle petite tatin salée! Je suis comme tout le monde, je trouve ça à la fois bon et facile à réaliser pour le soir! Les courgettes ne sont pas chère en ce moment sur mon ile, alors je consomme, car en plus j'adore ça! L'association...

  • Mes Recettes et Vous - 40 - Muffins au Mascarpone et aux Raisins secs

    26 juin 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Des petits muffins bien moelleux, vous aimez? Oui? Moi aussi, et ma chère Priscilla autant que moi puisqu'elle a réalisé mes Muffins au Mascarpone et aux Raisins Secs et les a beaucoup aimé. En général, j'adore me balader chez elle car elle nous concocte...

  • Macarons au Chocolat Blanc et à la Rose

    30 juin 2013 ( #Biscuits )

    Aujourd'hui je participe au tour imposé du Tour en Cuisine (link). Le principe de ce tour étant d'inclure au moins un des 4 ingrédients cités dans la recette que l'on présente (pour ce tour, la rose, la lavande, la banane et le thé matcha), j'ai choisi...

  • Cake - Brioche à la Levure Chimique

    11 juillet 2012 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Je voulais faire un cake et je n'avais plus de beurre (eh oui!!), et en me baladant sur le net, je suis tombée sur un site de recettes sucrées absolument démentiel, Gateau.com (link )! Il y a des tonnes d'idées, des plus simples aux plus élaborées. Je...

  • Flans de Brocolis et de Carotte au Cumin

    10 juin 2013 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Pour le soir avec une salade, ce genre de chose me plait bien. J'en fais de temps en temps, avec des ingrédients différents. Ces flans sont vraiment savoureux, car le cumin donne un petit plus incontestable. Les ingrédients (pour 6 flans individuels)...

  • Compote Pommes, Kiwi et Noisette et Clin d'oeil à mon Papa

    16 juin 2013 ( #Crèmes dessert - Compotes )

    Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de compote! J'avoue, en général je les achète toutes faites, bio et sans sucre bien sûr car autrement il n'y a aucun intérêt à en manger, mais de temps en temps je passe à l'acte! Avant de partir pour quelques...

  • Mes Recettes et Vous - 12

    01 juillet 2012 ( #Mes recettes et vous )

    Aujourd'hui, en route vers le blog Délices à la carte de Béné (link) qui m'a fait le plaisir d'essyer mon Clafoutis Amandine Rhubarbe Framboise alors qu'elle n'est pas une fana de ce fruit!!! Et contre toute attente, elle a aimé! D'ailleurs, rien qu'en...

  • Mes Recettes et Vous - 54 - Cake au Fromage Blanc et Chocolat

    25 novembre 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Et voici la jolie réalisation que Corinnette a fait de mon Cake au Fromage Blanc à la Fraise Coeur au Chocolat . Il est gourmand n'est ce pas? Elle a choisi de le faire avec un fromage blanc nature alors que je l'avais réalisé avec un fromage blanc à...

  • Papillotes de saumon et asperges vertes

    29 mars 2011 ( #Poisson (plat) )

    Après le festin organisé vendredi soir chez ma copine Régine, je me suis dis qu'il fallait absolument que je réfléchisse sérieusement à l'élaboration de recettes "lendemains de repas un pt'it peu trop riches"! Surtout que la chose se produit tout de même...