750 grammes
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Top articles

  • Brownie Caramel Pécan

    06 mars 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Un nouveau brownie les amis!!!! J'avais envie de brownie, mais pas du classique, alors j'ai utilisé ma plaquette de chocolat au caramel. Et c'était bien bon, alors si vous aimez ce petit gout particulier que donne le caramel, n'hésitez pas. Les ingrédients...

  • Poulet aux Marrons

    12 novembre 2012 ( #Viandes (plat) )

    En métropole, c'est l'automne et pour certains d'entre vous vous avez même l'impression d'être déjà en hiver. Par chez moi, nous entrons en revanche en été, donc il fait plutôt chaud... Mais depuis deux jours, il fait chaud oui, mais il fait un temps...

  • Moelleux au Yaourth, Amande et Pépites de Chocolat

    15 novembre 2012 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    J'avais envie de faire un gateau au yaourth qui ne soit pas un gateau au yaourth.... oui je sais je suis farfelue....! Ce que je veux dire c'est que je ne voulais pas du banal truc avec le pot de yaourth, le pot de farine, le pot de sucre et l'oeuf. Le...

  • Prince de Bretagne a "encore" Publié une de mes Recettes

    10 octobre 2013 ( #Partenariat )

    Ouh la la que je suis contente!!! L'excellent site Prince de Bretagne (link) a encore parlé de moi dans sa revue des blogs. Je ne suis pas peu fière!! Ce sont mes Verrines Fraises et Tomates Parfumées au Basilic et au Parmesan qui les ont attiré cette...

  • Partenariat - Riso Gallo

    29 octobre 2013 ( #Partenariat )

    Je ne sais pas vous, mais il est des partenariats dont on est très fier quand même... Attention, ils me font tous plaisir à moi, car cela prouve la confiance que nous accorde une marque, cela prouve que cette dernière juge nos recettes, notre travail...

  • Clafoutis aux Légumes

    02 juillet 2012 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Bon, le soir, j'aime bien me régaler, mais en général, j'aime bien me régaler simple. Préparer à dîner ne me pose aucun problème comme à nous toutes puisqie nous aimons cuisiner, mais le manque de temps oblige parfois à trouver des idées express. Et là,...

  • Piperade Basque à la Créole

    13 octobre 2012 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Hi!Hi! ... J'imagine d'ici vos têtes ébahies... "à la créole, la piperade basque!!! Elle est vraiment pas bien la Gridelle!!!" Bon ok vous avez raison, j'ai débloqué! mais pour la bonne cause! Je vous explique: j'ai eu envie de piperade car j'avais tout...

  • Gratins de Patates Douces et de Brocolis

    09 juillet 2012 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    J'adore le brocoli, et en bonne réunionnaise d'adption, j'adore les patates douces. Un soir, je me suis dis que l'association de ces deux aliments devait être sympa, donc j'ai concocté ce petit plat simplissime très gouteux, à faire te à refaire. Les...

  • Mon Premier Atelier Cuisine

    28 octobre 2012 ( #mon pt'it fouilli )

    Et oui!!!! Je suis une passionnée, et pourtant je n'avais encore jamais assisté à un atelier ou à un cours de cuisine. Pourquoi? Tout simplement parce que je trouve que malgré la qualité de la plupart de ces cours, les prix sont relativement élevés et...

  • Le Concours Blogchef organisé par Amélia

    14 octobre 2012 ( #mon pt'it fouilli )

    Vous voulez vous éclater avec un petit concours? Oui? Alors en voici un tout juste fait pour vous! Le concours BLOGCHEF organisé par ma copinaute Amélia. Je vous en parle avec d'autant plus de plaisir que j'ai le grand privilège d'avoir été retenue pour...

  • Clafoutis Figues, Menthe et Noix

    26 octobre 2013 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Je crois l'avoir déjà dis, je ne suis pas une grande fan de clafoutis. Je ne sais pas, ce mélange à mi chemin entre une tarte et un flan a souvent du mal à me séduire. Cependant, j'ai parfois une inspiration, et je cuisine une de ces pâtisseries en essayant...

  • Tarte aux Poivrons et au Cabécou

    26 novembre 2013 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Il y avait un petit moment que je voulais tester cette alliance poivron/chèvre. D'abord parce que c'est bon, et aussi parce que qu'est ce que c'est beau dans l'assiette! Bref, me voilà lancée après avoir trouvé, enfin!, des poivrons colorés à un prix...

  • Tarte aux Courgettes, saveur des îles

    25 juin 2013 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Aujourd'hui les amis, une recette extrêmement originale et savoureuse. Je vous assure que c'est une tuerie cette tarte salée, pour qui aime le lait de coco. L'idée m'en est venue parce qu'il me restait du lait de coco d'une recette précédente qu'il fallait...

  • Mon Grand Raid 2013

    21 octobre 2013 ( #mon pt'it fouilli )

    Et bien voilà... A l'heure où la course s'achève, ou les derniers raideurs ont franchi la ligne dérrivée, épuisés et fier, émus et fourbus, souvent cassés et amochés aussi, je viens vous livrer mon impression... Ma course à moi, mon émotion, mon frisson......

  • Des Coureurs un peu Fous pour une Belle Cause

    17 octobre 2013 ( #mon pt'it fouilli )

    Ce soir, à 23 heures, dans le sud de l'île, le départ de la course mythique deu Grand Raid va être donné. Le Grand Raid, je vous en ai déjà parlé il y a deux ans lors de ma première participation en tant que bénévole ( Mon Grand Raid 2011 ). Cette année,...

  • Pain Complet au Son et au Yaourth

    13 juin 2013 ( #Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte )

    J'ai l'habitude de préparer mon pain pour mon petit dejeuner de la semaine. Je le mange avec un peu de beurre et c'est un pain santé en génnéral. Je fais le Pain de Mais ou le Pain au Son d'Avoine . Dimanche, j'ai eu envie d'innover et j'ai fais un mix...

  • Muffins au Miel

    28 juin 2012 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Envie de faire des muffins rapides et sans trop d'ingrédients, et l'idée d'utiliser le miel, tout simplement. Alors j'ai fais ces petits muffins, je les ai adorés. S'ils vous plaisent, voici la recette! Les ingrédients (pour 8 muffins) 150g de farine...

  • Pavé de Poisson Blanc en Robe de Coppa Sauce Pesto

    13 février 2014 ( #Poisson (plat) )

    Une jolie recette de poisson plein de finesse et de saveurs, simple à réaliser, pour faire plaisir à votre amoureux par exemple. Il y a des associations qui ne trompent pas, et celle des ces trois éléments, poisson, blanc, coppa et pesto, en fait partie....

  • Gratin de Brocoli aux Noix

    02 mars 2012 ( #Plats Complets )

    Une petite recette du soir toute simple qui a un petit truc en plus avec les noix. Ca donne une saveur bien particulière, croyez moi. Les ingrédients (pour 2-3 personnes) 400g de brocoli 10-12 grosses crevettes 1 échalotte 1 poignée de noix concassées...

  • Chili con Carne

    28 mai 2013 ( #Viandes (plat) )

    Cette petite recette de chili, je l'ai trouvée chez Jess qui s'occupe d'un bien joli blog Jess Cuisine (link). Je lui ai promis de publier cette recette que je ne regrette pas d'avoir déniché chez elle puis réalisé avec délice. Plein d'odeurs dansla cuisine,...

  • Cake au Chocolat Blanc et à l'Amande

    24 mai 2013 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Celles et ceux qui me connaissent bien savent bien que je ne pouvais pas laisser passer le concours qu'organise notre aminaute Fée d'hiver sur son blog Les Gourmandises d'une fée (link)!!!! En effet, il faut proposer LA recette de notre cake fétiche!...

  • Hachis Parmentier de Patates Douces

    17 juillet 2012 ( #Plats Complets )

    Bon je sais en métropole c'est l'été (heu... enfin d'après le calendrier uniquement à ce qu'il parait..), mais chez moi c'est l'hiver (heu.... tropical j'entend bien, mais 25° ici c'est "frais"...), alors je vous propose un hachis parmentier à ma mode...

  • Muffins aux Poires et aux Epices

    23 octobre 2013 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Il y a avait un petit moment que je n'avais pas réalisé une nouvelle recette de muffins! Je tournais toujours avec les mêmes ces temps-ci, car il faut dire que mes Moelleux au Potiron, Noisette et Citron et mes Muffins Noix de Coco et Yaourth notemment,...

  • Pain Nekach

    14 novembre 2013 ( #Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte )

    Ce pain très original je trouve, je l'ai déjà réalisé 3 fois! allez savoir pourquoi, j'avais jusqu'à aujourd'hui omis de le prendre en photo pour vous le présenter! Surement était il dévoré trop vite pour que j'ai une chance d'y arriver! Toujours est...

  • Cinéma - Bob Marley

    07 juillet 2012 ( #cinéma )

    Contre toute attente, je suis allée voir le film documentaire sur Bob Marley. Je dis "contre toute attente" parce que je ne suis pas une fan de cet artiste, et que je suis encore moins fan des films ou des romans consacrés à un artiste. Mais hier soir,...